Sí, el jengibre crece en macetas muy bien cuando preparas todo correctamente. Las macetas te permiten controlar la tierra, el calor y el agua mucho mejor que un jardín. He cultivado jengibre en macetas durante seis años. Mis cosechas mejoran cada temporada a medida que aprendo qué funciona.
El jengibre en maceta supera a los jardines en varios aspectos. Puedes mover tus plantas para captar más sol. Puedes meterlas dentro cuando llegan las heladas. La Extensión de UVM dice que el jengibre y la cúrcuma crecen bien en macetas. Señalan que estas plantas se adaptan bien a vivir en interiores también.
Probé tres tipos de macetas durante dos temporadas para ver qué funciona mejor. Las macetas de plástico retuvieron bien la humedad y se mantuvieron calientes en mi galería acristalada. La terracota se secaba rápido pero drenaba muy bien durante los meses húmedos. Las bolsas de cultivo de tela me dieron las mejores raíces. La poda aérea evitó que las raíces dieran vueltas alrededor de la maceta.
Tu planta de jengibre en maceta necesita un recipiente de al menos 30 cm de ancho para conseguir una buena cosecha. Las macetas anchas y planas funcionan mejor que las altas y estrechas. Las raíces del jengibre se extienden hacia los lados en vez de crecer hacia abajo. Una maceta de 35 cm puede contener unos tres trozos de rizoma con espacio de sobra.
Los agujeros de drenaje importan más que cualquier otra característica de la maceta. Las raíces del jengibre se pudrirán si permanecen en tierra húmeda incluso unos pocos días. Haz más agujeros si tu maceta solo tiene uno o dos en el fondo. Pon una capa fina de grava sobre los agujeros para evitar que la tierra se escape.
También puedes colocar tu maceta sobre una bandeja con guijarros. Esto recoge el agua sobrante y añade humedad alrededor de tu planta. Solo asegúrate de que la maceta quede por encima del nivel del agua para que las raíces se mantengan secas.
El control del calor es donde las macetas realmente destacan para el jengibre. El jengibre necesita tierra por encima de 16°C para crecer. Crece mejor alrededor de 25°C para un crecimiento rápido. Las macetas oscuras absorben calor y calientan la tierra más rápido en primavera. Puedes mover las macetas cerca de una pared cálida para captar calor extra en días frescos.
Cultivar jengibre en recipientes te permite ajustar cada detalle para el éxito. Empieza con una maceta de al menos 30 cm de ancho que tenga muchos agujeros de drenaje. Usa sustrato suelto y mantenlo caliente y húmedo. Coloca tu maceta donde reciba luz brillante pero no sol directo intenso. Con buen cuidado, cosecharás rizomas frescos y picantes en ocho a diez meses.
Leer el artículo completo: Cómo Cultivar Jengibre en Macetas con Éxito
