Sì, le piante di curcuma sopravvivono all'inverno in casa senza problemi quando gestisci la loro dormienza nel modo giusto. La tua pianta probabilmente perderà le foglie e sembrerà morta durante i mesi freddi. Ma i rizomi restano vivi sotto terra e germoglieranno di nuovo quando il caldo tornerà in primavera.
Svernare la curcuma diventa più facile una volta che capisci di cosa ha bisogno la pianta durante questo periodo di riposo. Ho portato la mia curcuma attraverso quattro inverni con buoni risultati ogni volta. La chiave è ridurre l'acqua e lasciare la pianta dormire fino all'arrivo della primavera.
Le giornate più corte e le temperature più fresche dell'inverno innescano una risposta naturale di dormienza nella curcuma. I Master Gardeners dell'UC notano che le piante possono entrare in dormienza a causa della mancanza di luce solare durante i mesi freddi. Questo periodo di riposo è normale e salutare per piante tropicali come la curcuma.
La dormienza invernale della curcuma inizia quando vedi le foglie diventare gialle e afflosciarsi a fine autunno. Non farti prendere dal panico quando questo succede alla tua pianta per la prima volta. La pianta sta spostando tutta la sua energia giù nei rizomi per l'immagazzinamento. Lascia che le foglie muoiano da sole piuttosto che tagliarle via in anticipo.
Una volta che tutte le foglie sono morte, riduci l'annaffiatura quasi a zero. La tua curcuma dormiente ha bisogno solo di un piccolo sorso d'acqua ogni 3-4 settimane per evitare che i rizomi si secchino. Troppa acqua durante la dormienza causa marciume poiché la pianta non sta usando umidità.
Tieni la pianta dormiente in un posto che resti sopra i 10°C (50°F) per tutto l'inverno. Temperature più basse non uccideranno i rizomi subito ma possono causare danni nel tempo. Una stanza di riserva o una cantina che riceve un po' di calore naturale funziona bene per la conservazione.
Quando ho coltivato curcuma per la prima volta, pensavo che la mia pianta fosse morta quando le foglie sono cadute tutte a novembre. Stavo quasi per buttare via il vaso prima che un amico mi dicesse di aspettare e vedere. Quei vasi spogli sono rimasti nella mia stanza di riserva fino a marzo quando piccoli germogli verdi sono spuntati dal terreno.
Puoi anche dissotterrare i rizomi e conservarli nudi durante i mesi freddi della curcuma da interni. Spazzola via la terra e mettili in un sacchetto di carta con un po' di torba secca o segatura. Tieni il sacchetto in un posto fresco e buio che resti sopra i 10°C (50°F) fino al momento della semina.
Osserva la comparsa di nuova crescita a fine inverno o inizio primavera quando le giornate si allungano. Questo segnala che la tua curcuma è pronta a svegliarsi e crescere di nuovo. Inizia ad annaffiare più spesso e sposta il vaso di nuovo in un posto luminoso e caldo per far partire la stagione di crescita.
La tua curcuma tornerà più forte ogni anno man mano che la massa dei rizomi aumenta. Le piante del secondo anno germogliano più velocemente e crescono più alte rispetto ai primi impianti dal negozio. Questo rende l'attesa invernale degna della pazienza che ci metti ogni stagione fredda.
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