Ja, Kurkuma-Pflanzen überleben den Winter drinnen problemlos, wenn du ihre Ruhephase richtig managst. Deine Pflanze wird wahrscheinlich ihre Blätter verlieren und während der kalten Monate tot aussehen. Aber die Rhizome bleiben unter der Erde lebendig und treiben im Frühling wieder aus, wenn die Wärme zurückkehrt.
Kurkuma überwintern wird einfacher, sobald du verstehst, was die Pflanze während dieser Ruhezeit braucht. Ich habe meine Kurkuma jetzt vier Winter mit guten Ergebnissen durchgebracht. Der Schlüssel ist, das Gießen zu reduzieren und die Pflanze bis zum Frühling schlafen zu lassen.
Die kürzeren Tage und kühleren Temperaturen des Winters lösen eine natürliche Ruhephasenreaktion bei Kurkuma aus. UC Master Gardeners weisen darauf hin, dass Pflanzen aufgrund des Lichtmangels während der kalten Monate in die Ruhephase gehen können. Diese Ruhezeit ist normal und gesund für tropische Pflanzen wie Kurkuma.
Kurkuma-Winterruhe beginnt, wenn du siehst, dass die Blätter im Spätherbst gelb werden und hängen. Keine Panik, wenn das deiner Pflanze zum ersten Mal passiert. Die Pflanze verlagert ihre gesamte Energie in die Rhizome zur Speicherung. Lass die Blätter von selbst absterben, anstatt sie früh abzuschneiden.
Sobald alle Blätter abgestorben sind, reduziere dein Gießen auf fast nichts. Deine ruhende Kurkuma braucht nur einen winzigen Schluck Wasser alle 3-4 Wochen, damit die Rhizome nicht austrocknen. Zu viel Wasser während der Ruhephase verursacht Fäulnis, da die Pflanze keine Feuchtigkeit verbraucht.
Halte deine ruhende Pflanze an einem Ort, der den ganzen Winter über 10°C nicht unterschreitet. Kältere Temperaturen töten die Rhizome nicht sofort, können aber mit der Zeit Schäden verursachen. Ein Gästezimmer oder Keller, der etwas natürliche Wärme bekommt, funktioniert gut zur Aufbewahrung.
Als ich zum ersten Mal Kurkuma anbaute, dachte ich, meine Pflanze sei gestorben, als im November alle Blätter abfielen. Ich hätte den Topf fast weggeworfen, bevor ein Freund mir sagte, ich solle einfach abwarten. Diese kahlen Töpfe standen in meinem Gästezimmer bis März, als winzige grüne Triebe aus der Erde kamen.
Du kannst auch deine Rhizome ausgraben und sie nackt durch die kalten Monate der Indoor-Kurkuma lagern. Bürste die Erde ab und lege sie in eine Papiertüte mit etwas trockenem Torfmoos oder Sägemehl. Bewahre die Tüte an einem kühlen, dunklen Ort auf, der über 10°C bleibt, bis zur Pflanzzeit.
Achte auf neues Wachstum, das im Spätwinter oder frühen Frühling erscheint, wenn die Tage länger werden. Das signalisiert, dass deine Kurkuma bereit ist aufzuwachen und wieder zu wachsen. Beginne, öfter zu gießen, und stelle den Topf zurück an einen hellen, warmen Platz, um die Wachstumssaison zu starten.
Deine Kurkuma wird jedes Jahr kräftiger zurückkommen, wenn die Rhizom-Masse größer wird. Pflanzen im zweiten Jahr treiben schneller aus und wachsen höher als Pflanzen im ersten Jahr aus dem Laden. Das macht das Warten im Winter die Geduld wert, die du jede kalte Saison aufbringst.
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