La maggior parte dei suoli da giardino non può raggiungere troppa sostanza organica in modo dannoso. Il vero problema deriva dall'aggiungere troppo materiale fresco tutto insieme. Il tuo suolo può gestire molta sostanza organica nel tempo. Ha solo bisogno di tempo per processare quello che aggiungi.
Ho imparato questa lezione quando ho scaricato un carico di letame di cavallo fresco sulle mie aiuole di ortaggi un autunno. La primavera successiva, le mie piantine sono spuntate gialle e stentate. Sono rimaste lì per settimane crescendo a malapena. L'azoto che pensavo di aggiungere è stato bloccato mentre i microrganismi lavoravano su tutto quel materiale grezzo.
I problemi di eccesso di compost che potresti affrontare si riducono a tempistica e preparazione. Letame fresco, cippato di legno o altri materiali grezzi bloccano l'azoto mentre si decompongono. I microrganismi prendono l'azoto disponibile dal tuo suolo per processare tutto quel carbonio. Le tue piante non possono accedere a quello che i microrganismi hanno preso finché la decomposizione non finisce.
Troppo materiale fresco può anche soffocare il tuo suolo privandolo di ossigeno. Uno strato spesso di sostanza organica bagnata blocca l'aria dall'arrivare alle radici. Questo crea condizioni dove prosperano batteri cattivi e quelli buoni muoiono. Le tue piante potrebbero marcire al livello del suolo o mostrare segni di stress anche con abbondante acqua.
La maggior parte dei suoli funziona meglio con sostanza organica nella fascia del 3-6%. La FAO nota che i suoli minerali possono variare da tracce fino al 30% di sostanza organica. I suoli da giardino raramente si avvicinano a quel limite superiore per quanto compost tu aggiunga. Il punto ottimale è molto più basso di quanto la maggior parte dei giardinieri pensi.
Trovare il giusto equilibrio di sostanza organica significa adattare i tuoi apporti a quello che la vita del suolo può gestire. Aggiungi 3-8 centimetri di compost ogni anno piuttosto che cumuli enormi tutto insieme. Lascia che i materiali freschi si decompongano in un cumulo di compost prima di spargerli. Dai al tuo suolo tempo tra grandi aggiunte.
Osserva le tue piante per segni che hai esagerato. Foglie gialle sulle giovani piante suggeriscono che l'azoto è bloccato. Suolo fradicio che puzza di marcio significa che hai bloccato il flusso di ossigeno. Appassimento nonostante condizioni umide indica problemi alle radici da troppo materiale fresco tutto insieme.
La buona notizia è che i problemi di eccesso di compost si risolvono da soli con il tempo. I microrganismi finiscono il loro lavoro e rilasciano nutrienti alle piante. L'ossigeno ritorna mentre il materiale si decompone e si assesta. Devi solo aspettare. La prossima volta, aggiungi meno tutto insieme o assicurati che i materiali siano ben compostati prima.
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