Puoi iniziare un paesaggio commestibile in modo economico con solo semi, piante gratuite dagli amici e un po' di sudore nei weekend. Non hai bisogno di un grande budget per coltivare il tuo cibo a casa. La maggior parte delle persone spende molto meno di quanto si aspetta quando adotta l'approccio giusto fin dall'inizio e si concentra prima sulle risorse gratuite.
Ho costruito il mio primo orto con meno di 50€ in tasca e tanta determinazione. Ho chiesto ai vicini divisioni di piante, ho preso compost gratuito dalla discarica comunale e ho iniziato la maggior parte delle cose da bustine di semi che costavano uno o due euro l'una. Tre anni dopo quel giardino economico ora nutre la mia famiglia con verdure fresche dalla primavera all'autunno senza altre grandi spese.
Il paesaggio commestibile economico funziona meglio quando ti concentri prima sulle colture ad alto valore. Erbe aromatiche come basilico, menta e rosmarino costano 4-6€ per un mazzetto minuscolo al negozio. Una pianta ti dà quella quantità ogni poche settimane per tutta la stagione. Verdure a foglia come lattuga e cavolo nero crescono velocemente e continuano a produrre quando raccogli le foglie esterne invece di estirpare l'intera pianta.
La National Gardening Association ha scoperto che un giardino da 70€ può produrre 136 kg di ortaggi del valore di circa 600€ ai prezzi del negozio. Quel ritorno di otto a uno batte quasi qualsiasi altro progetto casalingo che potresti affrontare quest'anno. Anche un piccolo angolo di erbe aromatiche si ripaga entro il primo mese di raccolta.
Gli scambi di semi sono miniere d'oro per chi vuole un orto economico senza spendere troppo. Molte città li organizzano a fine inverno quando le persone scambiano semi avanzati dall'anno precedente. Entri con una bustina ed esci con dieci tipi diversi di semi gratis. Club di giardinaggio locali e banche dei semi nelle biblioteche offrono lo stesso tipo di scambi tutto l'anno nella tua zona.
Le divisioni di piante dai vicini fanno risparmiare più soldi di qualsiasi altro metodo che conosca. Piante perenni come erba cipollina, menta e rabarbaro si espandono velocemente e devono essere divise ogni pochi anni per restare sane. La maggior parte dei giardinieri è felice di regalare gli extra piuttosto che buttarli nel compost. Basta chiedere in giro e troverai più piante gratuite di quante ne hai spazio nel tuo giardino.
I programmi comunali di compost ti danno nutrimento per il suolo gratuito o economico che costerebbe una fortuna al garden center. La mia città mi permette di ritirare compost illimitato gratis se porto i miei contenitori e lo carico da solo. Quel singolo vantaggio mi ha fatto risparmiare oltre 200€ solo l'anno scorso e ha reso il mio terreno ricco e scuro in una sola stagione.
Piante commestibili economiche vengono anche da talee che radichi tu stesso a casa. Rosmarino, salvia e molti cespugli di bacche sviluppano radici quando infili un ramo nel terreno umido e lo tieni bagnato per alcune settimane. Un amico con una pianta matura può fornirti tutte le piantine per il tuo giardino se chiedi gentilmente e condividi il tuo raccolto con lui più avanti.
Inizia in piccolo e fai crescere il tuo giardino nel tempo man mano che il budget lo permette ogni stagione. Aggiungi un albero da frutto quest'anno, alcuni cespugli di bacche l'anno prossimo e più erbe aromatiche ogni primavera quando ci sono i saldi. Quel percorso lento e costante costa meno e ti insegna cosa funziona nel tuo giardino prima di investire più soldi in piante più grandi.
La tua opzione più economica è sostituire il prato poco per volta con piante alimentari nel tempo. L'erba costa soldi per irrigare, tagliare e concimare ogni anno comunque. Sostituisci una striscia lungo la recinzione con cespugli di bacche e smetti di spendere soldi per quella zona mentre inizi a ricevere cibo ogni estate.
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