Vous pouvez démarrer un aménagement comestible à petit budget avec juste des graines, des plantes gratuites d'amis et un peu de sueur le week-end. Vous n'avez pas besoin d'un gros budget pour cultiver votre propre nourriture à la maison. La plupart des gens dépensent bien moins qu'ils ne l'imaginent quand ils adoptent la bonne approche dès le départ et se concentrent d'abord sur les ressources gratuites.
J'ai créé mon premier jardin alimentaire avec moins de 50 € en poche et beaucoup de débrouillardise. J'ai demandé aux voisins des divisions de plantes, récupéré du compost gratuit à la déchetterie municipale et démarré la plupart des choses à partir de sachets de graines qui coûtaient un ou deux euros chacun. Trois ans plus tard, ce jardin alimentaire économique nourrit maintenant ma famille en légumes frais du printemps jusqu'à l'automne sans plus de grosses dépenses.
L'aménagement comestible économique fonctionne mieux quand vous vous concentrez d'abord sur les cultures à haute valeur. Les herbes comme le basilic, la menthe et le romarin coûtent 4 à 6 € pour un petit bouquet au magasin. Une seule plante vous donne cette quantité toutes les quelques semaines pendant toute la saison. Les légumes-feuilles comme la laitue et le chou frisé poussent vite et continuent à produire quand vous cueillez les feuilles extérieures au lieu d'arracher la plante entière.
La National Gardening Association a découvert qu'un jardin à 70 € peut produire 136 kg de récoltes d'une valeur d'environ 600 € aux prix du magasin. Ce rendement de huit pour un bat presque tous les autres projets domestiques que vous pourriez entreprendre cette année. Même un petit carré d'herbes aromatiques se rentabilise dès le premier mois de récolte.
Les bourses d'échange de graines sont des mines d'or pour ceux qui veulent un jardin alimentaire économique sans le prix. Beaucoup de villes en organisent à la fin de l'hiver quand les gens échangent les graines en surplus de l'année précédente. Vous arrivez avec un sachet et repartez avec dix types de graines différents gratuitement. Les clubs de jardinage locaux et les grainothèques des bibliothèques offrent le même type d'échanges toute l'année dans votre région.
Les divisions de plantes de voisins permettent d'économiser le plus d'argent de toutes les méthodes que je connaisse. Les vivaces comme la ciboulette, la menthe et la rhubarbe se propagent vite et doivent être divisées tous les quelques ans pour rester en bonne santé. La plupart des jardiniers sont contents de donner les surplus plutôt que de les jeter au compost. Demandez simplement autour de vous et vous trouverez plus de plantes gratuites que vous n'avez de place dans votre jardin.
Les programmes municipaux de compost vous donnent de l'amendement gratuit ou peu coûteux qui coûterait une fortune en jardinerie. Ma ville me laisse prendre du compost en quantité illimitée gratuitement si j'apporte mes propres contenants et que je le charge moi-même. Cet avantage seul m'a fait économiser plus de 200 € l'année dernière et a rendu mon sol riche et sombre en une seule saison.
Les plantes comestibles à bas prix proviennent aussi de boutures que vous faites enraciner vous-même à la maison. Le romarin, la sauge et de nombreux arbustes à baies développent des racines quand vous plantez une tige dans un sol humide et la gardez humide pendant quelques semaines. Un ami avec une plante mature peut fournir tout votre jardin en plants si vous demandez gentiment et partagez votre récolte avec lui plus tard.
Commencez petit et agrandissez votre jardin au fil du temps selon votre budget chaque saison. Ajoutez un arbre fruitier cette année, quelques arbustes à baies l'année prochaine, et plus d'herbes aromatiques chaque printemps quand les promotions arrivent. Ce chemin lent et régulier coûte moins cher et vous apprend ce qui fonctionne dans votre jardin avant d'investir plus d'argent dans de plus grandes plantes.
Votre option la moins chère est de remplacer la pelouse petit à petit par des plantes alimentaires au fil du temps. Le gazon coûte de l'argent à arroser, tondre et fertiliser chaque année de toute façon. Remplacez une bande le long de la clôture par des arbustes à baies et vous arrêtez de dépenser de l'argent sur cette parcelle tout en commençant à en tirer de la nourriture chaque été.
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