Migliori un terreno povero per le piante commestibili aggiungendo sostanza organica, testando il pH e costruendo una vita del suolo sana nel tempo. La qualità del terreno influenza il tuo raccolto più di qualsiasi altro fattore nel giardino. Una buona terra fa crescere buon cibo e una cattiva terra rende tutto una lotta qualunque pianta tu scelga.
Ho passato tre anni a trasformare il mio terreno argilloso pesante in un'aiuola produttiva che produce cibo per tutta la stagione. Il primo anno i miei pomodori annegavano in pozze d'acqua dopo ogni pioggia. Al terzo anno lo stesso punto produceva chili di cibo ogni settimana perché avevo sistemato il terreno sotto. Il lavoro ha ripagato più di quanto mi aspettassi.
Inizia con un'analisi del terreno prima di aggiungere qualsiasi cosa alle tue aiuole. Un test base costa circa 15-30 euro e ti dice il pH e i livelli di nutrienti. Questo fa risparmiare perché aggiungi solo ciò di cui il tuo terreno ha bisogno. Smetti di tirare a indovinare e comprare sacchi a caso al vivaio.
Il lavoro di ammendamento del terreno per l'orto inizia con il compost come strumento principale per risolvere la maggior parte dei problemi. Aggiungi 5-10 cm di compost sopra le tue aiuole ogni anno in primavera o autunno. Lavoralo nei primi centimetri di terreno. Il compost aggiunge nutrienti, migliora il drenaggio nell'argilla e aiuta il terreno sabbioso a trattenere meglio l'acqua.
I terreni urbani possono contenere piombo e altri metalli nocivi che non vuoi nel tuo cibo. Fai un test per la contaminazione prima di coltivare piante commestibili se la tua casa è stata costruita prima del 1978. Vecchie scaglie di vernice e gas di scarico delle auto hanno lasciato piombo in molti giardini cittadini negli anni. Un test di contaminazione aggiunge circa 30 euro al costo del test base del terreno.
Ho trovato alti livelli di piombo nel mio giardino anteriore durante i test. Ho costruito aiuole rialzate con terra importata per sistemare il terreno del giardino che non poteva essere reso sicuro. Le pareti mantenevano la mia terra pulita separata dalla terra sottostante. Questa è la strada più sicura se trovi contaminanti anche nel tuo giardino.
Le colture di copertura sistemano il terreno cattivo mentre le aiuole riposano tra le stagioni di crescita nel tuo giardino. Pianta trifoglio, segale invernale o piselli da campo in autunno. Tagliali in primavera prima che vadano a seme. Queste piante aggiungono azoto, rompono il terreno duro con le loro radici e nutrono i lombrichi e i microbi che rendono il terreno sano.
Il terreno argilloso ha bisogno di aiuto extra per drenare abbastanza bene per la maggior parte delle piante commestibili. Mescola sabbia grossolana e compost insieme per aprire la struttura densa dell'argilla. Aggiungi gesso per aiutare le particelle di argilla ad aggregarsi e creare sacche d'aria. L'acqua drenerà via dalle radici delle piante invece di ristagnare intorno a loro.
Il terreno sabbioso drena troppo velocemente e lascia che i nutrienti vengano lavati via prima che le piante possano usarli. Aggiungi più compost alle aiuole sabbiose per aiutare a trattenere acqua e nutrimento nella zona radicale più a lungo. La pacciamatura in superficie rallenta la perdita d'acqua e mantiene le radici fresche durante il caldo estivo. Potresti dover nutrire il terreno sabbioso più spesso durante la stagione di crescita.
La preparazione del terreno per le verdure richiede alcune stagioni di lavoro costante per ripagare. Il tuo primo anno può sembrare lento ma ogni ciclo di compost si aggiunge al precedente. Le colture di copertura aggiungono più valore ogni anno che le pianti nelle aiuole. Al terzo anno il tuo terreno sarà scuro, friabile e pieno di lombrichi.
Quella terra ricca fa crescere più cibo con meno lavoro da parte tua ogni stagione. I lombrichi fanno la lavorazione gratis e portano i nutrienti su dal profondo del terreno. Annaffi meno spesso perché la sostanza organica trattiene l'umidità come una spugna. Tutto quello sforzo per migliorare il terreno povero per le piante commestibili si trasforma in un giardino più facile nel tempo.
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