Mengapa buah tomat mengembangkan bercak gelap atau retak?

picture of Liu Xiaohui
Liu Xiaohui
Diterbitkan:
Diperbarui:

Bercak gelap dan retakan tomat Anda berasal dari salah satu dari tiga penyebab. Infeksi jamur, stres air, atau masalah transportasi nutrisi masing-masing meninggalkan tanda berbeda. Setiap jenis masalah buah tomat memerlukan penanganan berbeda. Mengetahui mana yang Anda miliki membantu menyelamatkan sisa panen Anda.

Saya dulu membuang tomat dengan bercak gelap atau retakan tanpa berpikir dua kali. Kemudian saya belajar melihat lebih dekat apa yang saya lihat. Sekarang saya bisa membedakan bercak jamur yang perlu diwaspadai dari retakan yang hanya terlihat jelek tapi rasanya enak. Keterampilan ini telah menyelamatkan saya banyak buah bagus selama bertahun-tahun.

Penyebab tomat retak yang paling banyak dilihat penanam adalah perubahan air yang drastis. Ketika tanah kering mendapat air banyak sekaligus, buah membengkak lebih cepat daripada kulit bisa meregang. Kulit pecah dalam garis dari tangkai atau lingkaran di sekitar bagian atas. Tomat-tomat ini aman dimakan segera sebelum pembusukan terjadi.

Bercak antraknosa tomat terlihat sangat berbeda dari retakan. Jamur ini membuat area gelap cekung dengan pusat merah muda atau oranye pada buah matang. Bercak tumbuh dan menyebar ke tomat lain di keranjang Anda. Anda akan melihat ini paling sering setelah cuaca hangat dan basah.

Mengidentifikasi Kerusakan Buah
MasalahRetakanTampilannya
Garis dari tangkai atau lingkaran
Penyebab UtamaFluktuasi air
MasalahBusuk Ujung BungaTampilannya
Bagian bawah gelap seperti kulit
Penyebab UtamaTransportasi kalsium
MasalahAntraknosaTampilannya
Bercak cekung, pusat merah muda
Penyebab UtamaInfeksi jamur
MasalahTerbakar MatahariTampilannya
Bercak putih/cokelat seperti kertas
Penyebab UtamaTerlalu banyak sinar matahari

Busuk ujung bunga muncul sebagai bercak gelap seperti kulit hanya di bagian bawah buah. Banyak penanam berpikir mereka membutuhkan kalsium untuk memperbaiki ini. Masalah sebenarnya biasanya adalah air. Ketika tanaman tidak dapat memindahkan air ke ujung buah, kalsium juga tersangkut. Bahkan tanah kaya kalsium tidak akan membantu jika penyiraman tidak merata.

Untuk mencegah retakan, jaga kelembaban tanah Anda stabil sepanjang musim. Mulsa di sekitar tanaman untuk memperlambat kehilangan air antara hujan. Siram sebelum tanah terlalu kering daripada menunggu sampai tanaman layu. Petik buah segera setelah mulai berwarna jika hujan lebat akan datang.

Lawan antraknosa dengan memetik tomat sebelum benar-benar matang di tanaman. Jamur paling menargetkan buah lunak dan matang. Biarkan mereka selesai di meja dapur Anda. Singkirkan buah yang jatuh dari sekitar tanaman karena tomat yang membusuk menyebarkan spora dengan cepat.

Ketika pertama kali melihat busuk ujung bunga, saya langsung membeli semprotan kalsium. Itu sama sekali tidak membantu. Yang memperbaiki masalah adalah memasang irigasi tetes dengan timer. Tanaman saya mendapat air pada waktu yang sama setiap hari setelah itu. Busuk berhenti muncul pada buah baru dalam dua minggu.

Tidak semua buah yang rusak hilang. Makan tomat retak di hari Anda memetiknya dan potong di sekitar bagian yang pecah. Pangkas busuk ujung bunga jika belum menyebar dalam. Hanya antraknosa yang perlu dibuang ke tempat sampah karena jamur menyebar melalui daging buah melampaui apa yang bisa Anda lihat di permukaan.

Baca artikel lengkap: 8 Masalah Umum pada Tanaman Tomat dan Solusinya

Lanjutkan membaca