Ihre dunklen Flecken und Risse an Tomaten haben eine von drei Ursachen: Pilzinfektion, Wasserstress oder Nährstofftransportprobleme hinterlassen jeweils unterschiedliche Spuren. Jede Art von Tomatenfruchtproblem braucht eine andere Lösung. Zu wissen, welches Sie haben, hilft Ihnen, den Rest Ihrer Ernte zu retten.
Früher habe ich jede Tomate mit dunklen Flecken oder Rissen weggeworfen, ohne nachzudenken. Dann lernte ich, genauer hinzuschauen. Jetzt kann ich Pilzflecken, die Sorgen machen sollten, von Rissen unterscheiden, die nur unschön aussehen, aber gut schmecken. Diese Fähigkeit hat mir über die Jahre Pfunde guter Früchte gerettet.
Die Ursache für geplatzte Tomaten, die die meisten Gärtner sehen, sind Wasserschwankungen. Wenn trockener Boden plötzlich viel Wasser bekommt, schwillt die Frucht schneller an, als die Haut sich dehnen kann. Die Haut reißt in Linien vom Stiel oder Ringen um die Oberseite. Diese Tomaten sind sicher zu essen, wenn Sie sie sofort verzehren, bevor Fäulnis einsetzt.
Anthraknose-Flecken an Tomaten sehen ganz anders aus als Risse. Dieser Pilz verursacht eingesunkene dunkle Stellen mit rosa oder orangefarbenem Zentrum auf reifen Früchten. Die Flecken wachsen und breiten sich auf andere Tomaten in Ihrem Korb aus. Das sehen Sie am häufigsten nach warmem, feuchtem Wetter.
Blütenendfäule zeigt sich als dunkler, ledriger Fleck nur an der Fruchtunterseite. Viele Gärtner denken, sie brauchen Kalzium, um das zu beheben. Das eigentliche Problem ist aber meistens Wasser. Wenn Pflanzen kein Wasser zu den Fruchtspitzen transportieren können, bleibt auch Kalzium stecken. Selbst kalziumreicher Boden hilft nicht, wenn die Bewässerung unregelmäßig ist.
Um Rissbildung zu verhindern, halten Sie Ihre Bodenfeuchtigkeit die ganze Saison gleichmäßig. Mulchen Sie um die Pflanzen, um Wasserverlust zwischen Regenfällen zu verlangsamen. Gießen Sie, bevor der Boden zu stark austrocknet, statt zu warten, bis die Pflanzen welken. Ernten Sie Früchte, sobald sie Farbe bekommen, wenn starker Regen angekündigt ist.
Bekämpfen Sie Anthraknose, indem Sie Tomaten ernten, bevor sie vollständig am Stock reifen. Der Pilz befällt weiche, reife Früchte am stärksten. Lassen Sie sie stattdessen auf Ihrer Küchenarbeitsplatte nachreifen. Entfernen Sie herabgefallene Früchte rund um die Pflanzen, da faulende Tomaten Sporen schnell verbreiten.
Als ich zum ersten Mal Blütenendfäule sah, kaufte ich sofort Kalziumspray. Es half überhaupt nicht. Was das Problem löste, war die Einrichtung einer Tropfbewässerung mit Zeitschaltuhr. Meine Pflanzen bekamen danach jeden Tag zur gleichen Zeit Wasser. Die Fäule hörte innerhalb von zwei Wochen auf, an neuen Früchten aufzutreten.
Nicht alle beschädigten Früchte sind verloren. Essen Sie geplatzte Tomaten am Tag der Ernte und schneiden Sie um den Riss herum. Schneiden Sie Blütenendfäule weg, wenn sie nicht tief eingedrungen ist. Nur Anthraknose gehört in den Müll, da der Pilz sich durch das Fruchtfleisch ausbreitet, über das hinaus, was Sie an der Oberfläche sehen können.
Vollständigen Artikel lesen: 8 häufige Probleme bei Tomatenpflanzen und Lösungen
