Apa itu pembuahan ganda?

Pembuahan ganda berarti dua sel sperma dari satu butir serbuk sari bergabung dengan dua sel di dalam bunga. Satu sperma membuat embrio. Sperma lainnya membuat makanan untuk embrio itu. Kesepakatan dua-dalam-satu ini hanya terjadi pada tumbuhan berbunga.

Saya pertama kali mendengar tentang ini di kelas biologi universitas. Profesor memberi tahu kami tentang Sergei Nawaschin, seorang ilmuwan dari Rusia yang menemukan proses ini pada tahun 1898. Dia sedang mengamati bunga lili di bawah mikroskopnya. Sebelum karyanya, semua orang mengira hanya satu sperma yang penting. Nawaschin menunjukkan bahwa kedua sel sperma memiliki tugas besar.

Begini cara kerjanya. Tabung serbuk sari membawa dua sel sperma ke bakal biji. Satu sperma menemukan sel telur dan bergabung dengannya. Ini membuat zigot dengan dua set kromosom, satu dari masing-masing induk. Zigot itu tumbuh menjadi bayi tanaman yang kita sebut embrio.

Sperma kedua mengambil jalur berbeda. Ia bergabung dengan sel besar di tengah yang sudah memiliki dua inti. Sekarang Anda punya sel dengan tiga set kromosom. Sel ini tumbuh cepat dan menjadi endosperma. Itulah persediaan makanan untuk embrio dan pembentukan endosperma terjadi bersamaan dengan pertumbuhan embrio.

Endosperma bertindak seperti bekal makan siang untuk bayi tanaman. Ketika biji berkecambah, embrio memakan jaringan ini sampai bisa membuat makanannya sendiri. Pati dalam biji jagung dan bagian putih dari butir beras adalah jaringan endosperma. Anda memakan apa yang diciptakan sperma kedua.

Pembuahan angiospermae bekerja seperti ini pada semua tumbuhan berbunga. Itu sekitar 90% spesies tanaman di darat. Pakis dan pohon pinus tidak melakukan pembuahan ganda. Biji mereka berfungsi tetapi membutuhkan lebih banyak energi untuk dibuat. Tumbuhan berbunga memenangkan perlombaan karena mereka mengemas embrio dan makanan bersama dengan sangat baik.

Ini penting untuk persediaan makanan Anda. Ketika salah satu pembuahan gagal, biji menjadi kecil atau kosong. Pemulia tanaman memilih tanaman di mana kedua peristiwa fusi bekerja dengan baik. Pembuahan ganda yang lebih baik berarti biji lebih besar, yang berarti lebih banyak biji-bijian untuk dipanen. Roti di meja Anda bergantung pada proses ini berjalan dengan benar.

Setiap butir gandum dalam tepung Anda ada karena dua sperma melakukan dua tugas dalam satu bunga. Embrio menjadi lembaga dengan vitamin dan minyak. Endosperma menjadi tepung putih yang kita gunakan untuk memanggang. Dua sel kecil yang bekerja sama memberi makan miliaran orang setiap hari.

Anda bisa memikirkan ini saat makan nasi, roti, atau popcorn lagi. Bagian bertepung yang Anda kunyah adalah endosperma. Lembaga kecil di satu ujung adalah embrio yang akan tumbuh menjadi tanaman. Pembuahan ganda membuat kedua bagian dalam satu proses cepat. Sekarang Anda tahu mengapa tumbuhan berbunga menguasai dunia.

Coba lihat biji jagung di bawah kaca pembesar. Anda akan melihat embrio kecil tersembunyi di satu sudut. Sisanya adalah endosperma yang tubuh Anda ubah menjadi energi. Dua sperma yang menciptakan dua jaringan berbeda dalam satu biji memberi tumbuhan berbunga keunggulan besar atas tanaman lain. Itulah mengapa mereka membentuk sebagian besar dari apa yang Anda lihat tumbuh di luar.

Baca artikel lengkap: Memahami Bagian dan Fungsi Reproduksi Bunga