Ornementale · Violaceae
Pensée
Viola × wittrockiana
Plante-les quand le temps se rafraîchit et la pensée te récompense avec des couleurs tout l'automne, l'hiver et le printemps.
Plein soleil
Tous les 2–4 jours
-7–18°C
jusqu'à -23°C
Aperçu
La pensée est le visage joyeux et accueillant du jardin de saison fraîche, et ses larges fleurs se déclinent dans presque toutes les couleurs, avec des taches sombres qui ressemblent à de petites expressions. Elle appartient à la famille des violettes et est née comme hybride de jardin issu de violas sauvages. Alors que la plupart des fleurs attendent la chaleur, la pensée s'épanouit quand l'air devient frais et vif, ce qui en fait un point de départ tout en douceur.
Tu la trouveras basse et compacte, seulement 10 à 23 cm de haut, alors elle s'installe magnifiquement à l'avant d'un massif, dans une jardinière de fenêtre, ou dans un pot près de la porte. Les fleurs peuvent être unies, tachetées, ou striées, et leurs couleurs vont de doux pastels jusqu'à des violets profonds, presque noirs, te laissant beaucoup de place pour t'amuser.
Par nature, ce sont des plantes de courte durée, cultivées comme annuelles de saison fraîche qui brillent en automne, en hiver et au printemps. La chaleur n'est tout simplement pas leur amie, alors elles s'étirent et se fanent dès que l'été arrive, et ce n'est rien que tu aies mal fait. Profite d'elles pleinement tant qu'il fait frais, puis remplace-les l'esprit tranquille quand le temps se réchauffe.
Entretien
La version courte : plante-les par temps frais dans un sol riche et bien drainé, offre-leur plein soleil à mi-ombre, garde le sol uniformément humide, et retire souvent les fleurs fanées, et les fleurs continueront d'arriver.
Lumière
La pensée est la plus heureuse en plein soleil pendant les mois frais, et elle s'installe aussi très bien en soleil partiel ou mi-ombre. Une fois le printemps réchauffé, un emplacement avec un peu d'ombre l'après-midi l'aide à garder ses fleurs plus longtemps, alors ne t'inquiète pas si ton seul emplacement est un peu ombragé.
Arrosage
Vise à garder le sol uniformément humide mais bien drainé, en laissant le dessus sécher légèrement entre deux arrosages. Arrose à la base plutôt que par le dessus, car des feuilles mouillées invitent le mildiou et la pourriture du collet, et cette petite habitude t'évite bien des soucis. Par temps frais, cela revient généralement à un arrosage tous les 2 à 4 jours.
Sol
Offre-lui un loam riche en humus et bien drainé, avec beaucoup de matière organique incorporée. Un pH légèrement acide de 5,5 à 6,5 lui convient bien, et un bon drainage est, avant tout le reste, ce qui garde les racines saines et heureuses.
Température
C'est une fleur de temps frais dans l'âme, prospérant d'environ -7 °C à 18 °C. Les plants bien installés encaissent le vrai froid et même un léger saupoudrage de neige sans broncher, même si la floraison ralentit et les tiges s'étirent une fois les journées passées la vingtaine de degrés.
Humidité
Une humidité extérieure ordinaire, autour de 40 % à 70 %, convient parfaitement à la pensée, alors c'est une chose de moins à surveiller. Ce qui compte davantage, c'est la circulation de l'air, car un air stagnant et humide autour de plants trop serrés est exactement ce qui ouvre la porte aux maladies du feuillage.
Fertilisation
Offre-lui un engrais liquide équilibré environ une fois par mois pendant la période fraîche d'automne et de printemps. Une fertilisation légère et régulière garde les fleurs qui arrivent sans forcer la croissance molle et tendre que les pucerons trouvent si tentante.
Taille
Retire souvent les fleurs fanées pour que de nouveaux boutons continuent de se former et empêcher la plante de mettre son énergie dans la formation des graines. Pince aussi les tiges dégarnies, ce qui garde la plante bien nette et prolonge la saison de floraison.
Rempotage
Passe les pensées en pot dans un contenant plus grand une fois qu'elles ont clairement dépassé l'ancien. Surveille les racines qui s'enroulent à l'intérieur ou sortent par les trous de drainage, ou un terreau qui sèche presque aussitôt arrosé, et tu sauras que c'est le moment.
Taille et espacement
La pensée reste rassurante par sa petite taille, seulement 10 à 23 cm de haut avec un étalement de 23 à 30 cm. Cette taille bien nette te permet de la glisser le long des bordures, dans des pots, ou parmi des plantes plus hautes pour une touche de couleur précoce où tu le souhaites.
Quand planter
La pensée fonctionne au temps frais plutôt qu'à la chaleur, alors le calendrier joue en ta faveur. Plante-la en automne pour qu'elle fleurisse tout au long des mois frais et passe l'hiver dans les zones douces, ou plante-la très tôt au printemps pour une explosion de couleurs avant que la chaleur de l'été ne mette fin à la fête.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: En automne (hiverne dans les zones douces) ou très tôt au printemps
- Récolte: En automne, en hiver et au printemps par temps frais ; décline et s'étiole avec la chaleur estivale
Rusticité
Température: jusqu'à -23°C
Problèmes courants
Presque tous les soucis de la pensée se résument à deux choses simples : de petits ravageurs par temps frais et humide, et la pourriture ou l'étirement quand le temps devient humide ou chaud. Repère-les tôt et une correction douce remet généralement la plantation d'aplomb, alors pas de raison de paniquer. Trouve ce que tu observes ci-dessous et interviens avant que cela ne se propage.
Un flétrissement même en sol humide, avec des racines molles et sombres en dessous
Une pensée qui s'affaisse alors que le sol est encore humide, puis qui s'effondre juste au niveau du sol, souffre de pourriture du collet et des racines due à un sol détrempé et aux champignons qui suivent. C'est la partie difficile à entendre, car un plant touché ne peut pas être sauvé et doit être arraché et jeté. La bonne nouvelle, c'est que le reste du massif peut prospérer une fois que tu corriges le drainage, arroses un peu moins, et laisses la surface sécher entre deux arrosages pour que les racines puissent respirer.
Solution :
- Retire et jette les plants touchés
- Améliore le drainage du sol avant de replanter
- Réduis l'arrosage et évite l'engorgement du sol
Des taches jaunes sur le dessus avec un duvet gris doux dessous la feuille
Quand des taches jaunes apparaissent sur le dessus et qu'un duvet gris-violet recouvre le dessous, tu es face au mildiou, qui prospère par temps frais, humide et mouillé. Ne t'inquiète pas, mais agis : retire les feuilles et les plants touchés et jette-les, puis espace davantage pour que l'air circule librement. Arroser à la base tôt dans la journée fait une vraie différence, car c'est le feuillage mouillé qui permet aux spores de démarrer.
Solution :
- Retire et jette les feuilles et plants infectés
- Améliore la circulation de l'air en espaçant et en éclaircissant
- Évite l'arrosage par le dessus et arrose tôt dans la journée
De jeunes pousses tendres couvertes de petits points verts ou noirs
Rassure-toi, ces petits insectes regroupés sont simplement des pucerons, et ils apparaissent surtout par temps frais de printemps pour siroter les pousses les plus tendres. Un jet d'eau ferme en délogera la plupart, et un passage de savon insecticide ou d'huile horticole s'occupera des derniers réfractaires. Si une pousse est vraiment envahie, coupe-la, et réduis l'azote, car la croissance luxuriante qu'il pousse est exactement ce qui les attire.
Solution :
- Vaporise les plants avec un jet d'eau puissant pour déloger les pucerons
- Applique du savon insecticide ou de l'huile horticole sur la pousse touchée
- Retire les pousses fortement infestées
Des trous grignotés dans les feuilles avec des traces brillantes laissées derrière
Des morsures irrégulières dans les feuilles et les fleurs, bordées de traces brillantes, sont le signe de limaces et d'escargots se nourrissant dans l'ombre fraîche et humide après la tombée de la nuit. C'est facile à corriger : sors avec une lampe torche le soir et ramasse-les à la main, puis dépose un peu d'appât au phosphate de fer le long de leurs chemins. Dégager le paillis, les planches et les débris où ils s'abritent aide aussi, et arroser le matin laisse le sol sécher avant la nuit.
Solution :
- Ramasse les limaces et escargots à la main le soir
- Dépose un appât à limaces au phosphate de fer
- Retire le paillis, les planches et les débris qui les abritent
Des tiges qui s'étirent et des fleurs qui se raréfient en fin de printemps
La pensée aime la fraîcheur, alors quand les journées se réchauffent au-delà de 18 °C, elle s'étire naturellement et ralentit sa floraison. Reste tranquille, car c'est simplement le stress dû à la chaleur estivale et non une maladie qui s'installe. Pincer les longues tiges et retirer les fleurs fanées peut faire ressortir une nouvelle vague de fleurs, et un peu d'ombre l'après-midi avec une humidité constante les aide à traverser les périodes chaudes jusqu'à ce qu'il devienne sensé de les remplacer par des plants frais, tout comme tu le ferais avec n'importe quelle annuelle de saison fraîche.
Solution :
- Pince les tiges dégarnies et retire les fleurs fanées pour encourager une nouvelle floraison
- Offre de l'ombre l'après-midi et une humidité constante pendant les périodes chaudes
- Remplace les plants comme une annuelle de saison fraîche quand la chaleur estivale s'installe
Toxicité
La pensée est à peu près aussi douce et sûre qu'une plante à fleurs puisse l'être, alors tu peux respirer tranquille. L'ASPCA la classe comme non toxique pour les chats, les chiens et les chevaux, et les fleurs sont même comestibles pour les humains. Un animal curieux ou un animal de pâturage n'a rien à craindre d'un massif de pensées.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Aucun
Tu peux te détendre avec les chats, car la pensée est sans danger et une fleur grignotée n'est pas de quoi t'inquiéter. Comme pour toute plante, si un chat en abuse vraiment sur le feuillage, il pourrait y avoir un passage de légère gêne d'estomac, qui se résout tout seul.
Chiens Aucun
Ton chien peut mâcher les feuilles et les fleurs de pensée sans aucun mal. La seule petite chose à prévoir, c'est la selle molle qui suit une grosse bouchée de verdure chez n'importe quel chien, et cela se règle tout seul rapidement.
Chevaux Sans danger
Les chevaux qui broutent près d'un massif ou d'une bordure de pensées n'ont rien à craindre. La plante ne contient aucune toxine, donc un animal curieux ne nécessite aucune surveillance particulière.
Lapins Sans danger
Les lapins peuvent manger sans problème les feuilles comme les fleurs, et beaucoup de propriétaires leur offrent volontiers les fleurs comme friandise. Garde simplement les portions modestes, comme pour toute verdure fraîche, et leur digestion restera confortable.
Bétail Sans danger
Les bovins, les chèvres et les moutons sont parfaitement tranquilles autour des pensées dans un pâturage ou une plantation. La plante entière ne contient rien de nocif, donc aucune inquiétude à avoir.
Oiseaux Sans danger
Les oiseaux ne risquent rien avec les pensées, et les poules de basse-cour ont tendance à picorer les pétales avec un réel enthousiasme. Rien dans la plante ne peut leur faire de mal.
Personnes Sans danger
Tu peux vraiment manger les fleurs de pensée, et elles apparaissent pour égayer des salades ou confites sur des gâteaux. Donne-leur simplement un bon rinçage d'abord, ou cultive les tiennes sans pesticide, car les plants de jardinerie peuvent porter un peu de résidu de traitement.
Aucune manipulation particulière n'est nécessaire ; les fleurs sont comestibles, même si les plants de jardinerie peuvent porter des résidus de pesticide et devraient être lavés ou cultivés sans pesticide avant d'être mangés.
Variétés
La pensée existe en des dizaines de séries nommées, mais une poignée revient sans cesse à la jardinerie. Voici celles qu'il vaut la peine de connaître par leur nom.
Majestic Giants
Si tu veux les fleurs les plus spectaculaires, c'est la série qu'il te faut, avec des fleurs marquées de taches sombres audacieuses, larges de 8 à 10 cm, et elle tient magnifiquement bien face au froid comme à la chaleur.
Matrix
Matrix est la valeur sûre, restant compacte et régulière tout en tournant ses fleurs vers le haut et en fleurissant tôt sans aucun étirement disgracieux.
Delta
Delta te récompense avec des floraisons vigoureuses et précoces, aux visages unis ou tachetés, et elle encaisse aussi bien le froid que la chaleur.
Cool Wave
Cool Wave est la variété retombante qui se déverse et cascade, alors c'est le choix facile quand tu veux remplir un panier suspendu ou couvrir le sol.
Comment multiplier
La pensée se cultive presque toujours à partir de graines, et même si la graine demande un peu de patience et une chaleur constante pour démarrer, c'est tout à fait accessible.
SemisModéré
Sème à l'intérieur de la mi à la fin de l'été pour une plantation d'automne, ou en fin d'hiver pour une plantation de début de printemps
La plupart des gens cultivent la pensée à partir de graines ou achètent simplement des plants tout prêts plutôt que de s'embêter avec des boutures, et les deux méthodes fonctionnent bien. Commence la graine à l'intérieur de la mi à la fin de l'été pour une plantation d'automne, ou sème en fin d'hiver pour installer de jeunes plants au début du printemps. La graine demande une main patiente et constante, alors il n'y a aucune honte à laisser un pépiniériste s'occuper de cette étape et à choisir plutôt des plateaux déjà prêts.
Idées reçues
La pensée et la violette sont la même plante.
Ce sont des parentes proches plutôt qu'une seule et même plante. La pensée te donne des fleurs plus grandes en nombre plus restreint, tandis que les violettes et les pensées sauvages produisent beaucoup plus de fleurs, mais bien plus petites. Les violettes supportent aussi la chaleur un peu mieux, ce qui vaut la peine de s'en souvenir.
Les fleurs de pensée sont seulement décoratives et ne sont pas sûres à manger.
Bonne nouvelle pour la cuisine, les fleurs sont vraiment comestibles. Jette-les fraîches dans une salade ou confis-les pour un gâteau, avec cette seule réserve : elles doivent être cultivées sans pesticide avant d'atterrir dans ton assiette.
La pensée est une annuelle d'été qui prospère dans la chaleur.
C'est exactement l'inverse. La pensée est une plante de saison fraîche qui offre son plus beau spectacle en automne, en hiver et au printemps, puis s'étire et se fane dès que la chaleur estivale s'installe.