Ornementale · Poaceae
Ray-grass annuel
Lolium multiflorum
Sème-le en automne et le ray-grass annuel te récompense avec une couverture rapide, des racines gourmandes, et un peuplement qui s'efface de lui-même au printemps.
Plein soleil
Tous les 3–7 jours
50–120 jours
jusqu'à -23°C
Aperçu
Si tu as besoin de couvrir rapidement un sol nu, le ray-grass annuel est un excellent point de départ. C'est une graminée cespiteuse de saison fraîche du genre Lolium, aux feuilles brillantes et lumineuses, qui lève et s'enracine plus vite que presque tout ce que tu peux semer, alors les premières réussites arrivent facilement. Jardiniers et agriculteurs s'appuient sur elle pour retenir le sol en hiver, absorber l'azote résiduel, et nourrir les animaux au pâturage.
Ne la confonds simplement pas avec le seigle fourrager ni avec sa cousine vivace. Celle-ci est une véritable annuelle qui vit toute sa vie en une seule saison, envoyant des épis floraux au printemps et dépérissant à l'arrivée de la chaleur ou du froid. Cette vie courte est un cadeau, car une culture de couverture qui se termine d'elle-même t'évite un passage de destruction.
La seule chose à surveiller est sa facilité à se propager. Le ray-grass annuel grène abondamment et peut se montrer tenace à éliminer, alors il peut s'installer dans les champs et les bordures comme adventice si un peuplement est laissé arriver à maturité. Reste attentif au calendrier et il travaille avec toi, ce qui reste tout à fait accessible.
Entretien
La version courte : sème-le peu profond dans un sol humide en plein soleil, garde-le arrosé le temps qu'il s'installe, et il se débrouille seul sur la plupart des sols. Tonds-le à 8 à 10 cm minimum, et arrête-le au tout début de la floraison, avant qu'il ne grène.
Lumière
Le ray-grass annuel est le plus heureux en plein soleil, mais tolère la mi-ombre sans problème. Plus de lumière donne un peuplement plus dense et plus rapide, exactement ce qu'on attend d'une culture de couverture qui court pour recouvrir un sol nu.
Arrosage
Il a besoin d'une humidité du sol régulière pour lever vite et s'installer, et il boude quand on le laisse sécher. Une longue période de chaleur et de sécheresse peut l'achever, même s'il supporte un sol détrempé, voire brièvement inondé, mieux que la plupart des cultures de couverture, alors un coin humide est rarement un motif d'inquiétude.
Sol
Peu de graminées sont aussi accommodantes sur leur lieu de culture. Il pousse dans l'argile, le limon, le sable, les sols caillouteux et riches en matière organique, sur une large plage de pH de 5,0 à 7,5, et donne le meilleur de lui-même dans un terreau riche, humide et bien drainant.
Température
C'est une graminée tolérante au froid qui tient entre environ -12°C et 27°C. Elle adore le temps frais et ralentit dès l'arrivée de la chaleur estivale, ce qui explique justement pourquoi on la sème en automne et au printemps.
Humidité
L'humidité extérieure n'est tout simplement pas quelque chose à surveiller, donc il n'y a pas de chiffre précis à atteindre. Ce qui compte bien davantage, c'est l'humidité du sol, celle qui alimente sa germination rapide et sa croissance précoce.
Fertilisation
La plupart du temps, elle ne demande aucune fertilisation, car elle capte l'azote résiduel du sol plutôt que de dépendre d'engrais. N'ajoute une source d'azote au semis que sur un sol réellement pauvre.
Taille
Tonds-la pour la garder comme paillis vivant ou gazon temporaire, mais jamais en dessous de 8 à 10 cm. Quand tu en as fini avec elle, arrête-la au tout début de la floraison en la tondant, en la travaillant au sol, ou avec un herbicide de contact, car la tonte seule peut ne pas suffire à éliminer un peuplement bien installé.
Rempotage
aucun
Taille et espacement
Cultivé en peuplement plutôt qu'en plants espacés, il atteint 30 à 91 cm de hauteur, chaque plant n'occupant qu'environ 20 à 30 cm. C'est le taux de semis, et non l'espacement, qui détermine la densité obtenue.
Quand planter
Comme le ray-grass annuel est une graminée de saison fraîche, il préfère les intersaisons douces plutôt que la chaleur de l'été, ce qui rend son calendrier facile à suivre. Sème-le directement de la fin de l'été jusqu'à l'automne pour qu'il passe l'hiver dans les zones douces, ou au début du printemps, et dans les régions froides, mets-le en terre au moins 40 jours avant la première gelée mortelle. Les épis fleurissent au printemps, et c'est ton signal en douceur pour l'arrêter avant qu'il ne grène.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: généralement pas démarré à l'intérieur, se sème en direct
- Plantation: De la fin de l'été au début de l'automne (de fin juillet à octobre) pour un hivernage dans les zones douces, ou au début du printemps ; en zone 5 et plus froide, sème au moins 40 jours avant la première gelée destructrice
- Récolte: Épis floraux au printemps ; détruis la culture avant la montée à graine. Comme engrais vert, la biomasse se développe de l'automne au printemps.
Rusticité
Température: jusqu'à -23°C
Problèmes courants
Les soucis avec le ray-grass annuel tiennent moins aux maladies qu'au calendrier et au contrôle, ce qui est rassurant puisque les deux dépendent de toi. Les principaux risques sont de le laisser grener, de perdre un peuplement à cause de l'hiver ou de la sécheresse, et un démarrage clairsemé faute d'humidité. Trouve ce qui correspond à ce que tu observes ci-dessous et agis tôt, avant qu'un petit problème ne se répercute sur la culture suivante.
Il revient tout seul comme une adventice indésirable
Si un peuplement est autorisé à fleurir et à finir de grener, la saison suivante peut te réserver quelques surprises, et il vaut mieux l'anticiper en douceur. Un seul plant libère environ 300 graines qui germent facilement, et une tondeuse seule règle rarement le problème, en partie parce que certaines populations résistent au glyphosate. La bonne nouvelle, c'est que la solution est simple : arrête le peuplement au tout début de la floraison avec une herse, une charrue, ou un herbicide de contact avant que les épis ne mûrissent.
Solution :
- Arrêter au tout début de la floraison avant la formation des graines par hersage, labour, ou herbicide de contact non rémanent
- Utiliser un système de collecte des menues pailles/graines à la récolte si une culture porte-graines se trouve à proximité
- Répéter les passages de contrôle, car les graines germent à la fois en automne et au printemps sur une large plage de température (2°C à 40°C)
Des taches brunes et nues apparaissent pendant l'hiver
Rassure-toi, il s'agit généralement simplement de dépérissement hivernal, qui se manifeste surtout en zone 5 et plus froide, là où aucune neige ne recouvre les touffes pour les garder au chaud. La chaleur et la sécheresse estivales au-delà d'environ 27°C peuvent éclaircir un semis de la même façon. Sème assez tôt pour que les racines s'installent avant le froid, au moins 40 jours avant la première gelée mortelle, et là où tu voulais justement une couverture qui s'efface d'elle-même, considère ce dépérissement comme un bonus bienvenu.
Solution :
- Ressemer les zones nues dans les régions douces, ou accepter le dépérissement hivernal là où une couverture auto-terminante est souhaitée
- Semer assez tôt (au moins 40 jours avant la première gelée mortelle) pour que les plants s'installent avant le froid
Une levée clairsemée et inégale après le semis
Le plus souvent, cela vient d'un sol sec, car la graine dépend d'une humidité constante pour lever vite, et tout ce qui est enterré trop profondément peine à atteindre la lumière. Le remède est indulgent : sème peu profond, à 0,5 à 1 cm de profondeur, et arrose doucement si la pluie se fait attendre. Respecte aussi un taux raisonnable, environ 11 à 22 kg/ha en semis en ligne ou 22 à 34 kg/ha à la volée, et ces zones clairsemées se referment avant longtemps.
Solution :
- Semer à 0,5 à 1 cm de profondeur et assurer un apport de pluie ou d'irrigation pour une bonne installation
- Utiliser des taux de semis appropriés (11 à 22 kg/ha en ligne, 22 à 34 kg/ha à la volée)
Toxicité
En tant que gazon ou culture de couverture, le ray-grass annuel est sans danger pour les chats et les chiens, qui au pire ressentent un léger mal de ventre après avoir mâché un peu d'herbe. La vraie prudence concerne les chevaux et le bétail au pâturage : le ray-grass porteur de champignons endophytes contient des alcaloïdes provoquant le tremblement du ray-grass, un syndrome de tremblements et d'incoordination. Broute-le ou fauche-le avant la formation des épis pour rester en sécurité.
Toxique pour
Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux · Personnes
Sans danger pour
Chats · Chiens
Chevaux Modéré
C'est ici que la prudence s'impose : un cheval broutant du ray-grass infecté par des endophytes peut développer le tremblement du ray-grass, avec des tremblements musculaires, une démarche raide ou saccadée, et un trébuchement qui s'aggrave dès que l'animal est stressé ou poussé à avancer. Les alcaloïdes de l'ergot présents dans les épis resserrent aussi les vaisseaux sanguins.
Lapins Prudence
Le ray-grass ordinaire est un fourrage courant, mais les mêmes alcaloïdes fongiques qui troublent le bétail au pâturage peuvent s'accumuler dans la végétation plus âgée et grainée. Tiens tes lapins à l'écart des peuplements montés en épi ou touchés par les endophytes, et propose-leur plutôt de l'herbe jeune et saine.
Bétail Modéré
Les bovins, moutons et chèvres sur un pâturage touché peuvent développer le même tremblement à cause de la lolitrem B, tremblant et s'effondrant lorsqu'ils s'excitent ou tentent de courir. L'ergovaline qui l'accompagne resserre aussi les vaisseaux sanguins et pèse sur leur état général.
Oiseaux Prudence
La graine de ray-grass apparaît dans de nombreux régimes d'oiseaux et n'est pas un poison reconnu. La véritable question porte sur l'ergot dans les épis mûrs, alors mieux vaut éviter que les oiseaux ne se gavent de grains lourds et marqués par le champignon.
Personnes Prudence
Aucune partie de cette graminée n'est destinée à l'assiette, il n'y a donc simplement rien à récolter ni à cuisiner. Pour les humains, le vrai désagrément est le pollen, un déclencheur bien connu du rhume des foins à la fin du printemps.
Chats Aucun
Tu peux te détendre ici, car cette graminée ne contient aucune toxine et l'ASPCA ne la classe pas parmi les dangers. Un chat curieux qui mâche une ou deux brins pourra en recracher un peu, et cela s'arrête vraiment là.
Chiens Aucun
Il n'y a aucun problème à laisser ton chien marcher dessus comme gazon ou culture de couverture. Une bouchée de feuillage n'apporte rien de plus que le léger mal de ventre passager que n'importe quelle herbe pourrait causer.
Sans danger comme gazon, fourrage ou culture de couverture pour les animaux domestiques ; le feuillage lui-même n'est pas toxique pour les chats et les chiens. Pour les chevaux et le bétail au pâturage, gère les épis touchés par les endophytes et l'ergot : fauche ou fais brouter avant la montée en épi et évite de donner du ray-grass mûr et affecté.
Numéros d'urgence
Variétés
Plusieurs types distincts portent le nom de ray-grass, et ils ne se comportent pas tous de la même façon. Voici ceux qu'il vaut la peine d'apprendre à distinguer avant de choisir tes graines.
Ray-grass annuel / d'Italie (Lolium multiflorum)
C'est le type rapide utilisé en culture de couverture et en fourrage, une graminée cespiteuse de saison fraîche à vie courte, aux feuilles brillantes et lumineuses, qui dépérit généralement au froid dans les zones rigoureuses.
Ray-grass vivace (Lolium perenne)
Une proche cousine cultivée pour le gazon et le pâturage qui revient chaque année, contrairement au Lolium multiflorum annuel qui s'éteint à chaque saison.
Ray-grass annuel de Westerwolds
Une forme véritablement annuelle du Lolium multiflorum qui fleurit et grène dès sa première saison sans avoir besoin d'une période de froid, appréciée pour une couverture ou un fourrage rapide sur une seule saison.
Types diploïdes contre tétraploïdes
Les cultivars tétraploïdes possèdent des chromosomes doublés qui leur donnent des feuilles et des graines plus grandes et plus juteuses, ainsi qu'une saveur plus douce, tandis que les diploïdes forment des peuplements plus denses et plus fins.
Comment multiplier
Le ray-grass annuel se cultive d'une seule façon, à partir de graines semées directement en pleine terre, et cela ne pourrait vraiment pas être plus simple pour un débutant.
SemisFacile
De la fin de l'été au début de l'automne pour l'hivernage, ou au début du printemps ; semer au moins 40 jours avant la première gelée mortelle dans les régions froides · Germe et s'installe très rapidement, souvent en 1 à 2 semaines dans un sol frais et humide
Rien de compliqué ici : le ray-grass annuel démarre à partir de graines semées directement en pleine terre, jamais à l'intérieur. Mets-le en terre de la fin de l'été au début de l'automne si tu veux qu'il passe l'hiver, ou au début du printemps, et dans les régions froides, sème au moins 40 jours avant la première gelée mortelle. Sème à la volée à raison de 22 à 34 kg/ha ou en ligne à 11 à 22 kg/ha, à seulement 0,5 à 1 cm de profondeur, dans un sol humide, et tu le verras lever et s'installer en une à deux semaines.
Idées reçues
Le ray-grass annuel est la même plante que le seigle fourrager.
Ces deux-là partagent une partie du nom et bien peu d'autre chose. Le ray-grass annuel est Lolium multiflorum, une graminée cespiteuse fourragère et de gazon à feuilles fines, tandis que le seigle fourrager est Secale cereale, la céréale haute et très rustique qui finit dans le pain. Deux graminées distinctes, de deux genres distincts, alors les graines et les conseils de culture de l'une ne s'appliquent pas à l'autre.