Oui, vous pouvez cultiver du basilic en intérieur toute l'année si vous créez les bonnes conditions chez vous. Le plus grand défi survient en hiver quand la lumière du jour devient courte et faible. Ajoutez une lampe de croissance pour combler ce manque et votre basilic continuera à produire des feuilles fraîches. De nombreux jardiniers amateurs profitent de basilic en janvier grâce à quelques changements simples.
J'ai commencé à cultiver du basilic d'intérieur toute l'année il y a trois hivers. J'en avais assez des herbes du supermarché qui flétrissaient dans mon réfrigérateur en quelques jours. Ma première tentative a échoué parce que je pensais que la fenêtre orientée au sud fournirait assez de lumière en décembre. Les plantes ont poussé grandes et fines avec des feuilles à peine plus grosses que mon ongle de pouce. Une fois que j'ai ajouté une lampe LED de croissance à 30 € avec une minuterie, tout a changé. Maintenant je cueille du basilic frais pour ma sauce tomate même pendant les jours les plus sombres de l'hiver. J'ai aussi testé de rapprocher les plantes des bouches de chauffage pendant les périodes froides et j'ai constaté que cela aidait beaucoup.
La lumière est le facteur qui change le plus entre l'été et l'hiver pour vos plantes d'intérieur. L'été apporte 14 à 16 heures de soleil intense qui entre par vos fenêtres à un angle élevé. L'hiver réduit cela à 8 à 10 heures de lumière faible arrivant à un angle bas. L'Extension de Penn State note que le basilic a besoin de 14 à 16 heures sous lampes de croissance pour égaler les bonnes conditions estivales. L'Extension de l'Université du Minnesota indique que même 10 à 12 heures de lumière artificielle peuvent maintenir le basilic en vie pendant les hivers nordiques.
Les variations de température posent des problèmes au basilic quand vous cultivez près des fenêtres en toute saison. L'été apporte un verre chaud qui peut brûler les feuilles qui touchent la vitre. L'hiver apporte un verre froid qui refroidit les racines et noircit les feuilles pendant la nuit. Gardez les pots à quelques centimètres de la vitre toute l'année pour éviter ces extrêmes. Un tapis chauffant sous vos pots aide à maintenir des racines chaudes pendant les mois froids quand les rebords de fenêtre descendent en dessous de 16°C la nuit.
L'air sec de l'hiver à cause des systèmes de chauffage rend la culture du basilic toutes saisons plus difficile qu'on ne pourrait le penser. L'humidité peut chuter à 20-25 % dans les maisons chauffées alors que le basilic préfère 40-50 % pour être heureux. Regroupez vos plantes ensemble pour qu'elles partagent l'humidité qui s'évapore de leur sol. Placez les pots sur des plateaux remplis de cailloux et d'eau pour que l'humidité monte autour des feuilles. Un petit humidificateur près de votre jardin d'herbes fonctionne très bien si vous avez plusieurs plantes.
La meilleure façon d'obtenir une récolte continue de basilic est de faire des semis échelonnés toute l'année. Commencez de nouvelles graines ou boutures de basilic toutes les 4 à 6 semaines pour que les jeunes plantes arrivent à maturité quand les anciennes déclinent. Chaque plante produit bien pendant environ 4 à 6 mois avant de devenir ligneuse et amère. Avec trois ou quatre plantes d'âges différents, vous en avez toujours au moins une en pleine forme. Cette approche en rotation signifie du basilic frais sur votre planche à découper quel que soit le mois de l'année.
Voici ce dont vous avez besoin pour réussir votre basilic d'intérieur toute l'année. Procurez-vous une lampe de croissance avec une minuterie réglée sur 12 à 16 heures selon la lumière de votre fenêtre. Utilisez des pots d'au moins 15 cm de profondeur avec de bons trous de drainage. Maintenez les températures au-dessus de 18°C en permanence près de vos plantes. Augmentez l'humidité pendant les mois secs de l'hiver avec des plateaux de cailloux ou en regroupant les plantes. Démarrez de nouvelles plantes régulièrement pour ne jamais manquer de réserve.
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