Oui, l'association blettes-tomates fonctionne très bien dans votre jardin et vous offre les avantages des deux cultures. Les tomates poussent en hauteur et fournissent une ombre naturelle à vos blettes pendant les mois chauds d'été. Cette ombre empêche vos légumes verts de monter en graines et de devenir amers quand les températures dépassent 29°C.
Je cultive des blettes avec des tomates dans les mêmes plates-bandes depuis six ans avec d'excellents résultats chaque saison. Les tomates poussent et créent un couvert d'ombre que mes plants de blettes adorent pendant les canicules de juillet et août. Mes blettes restent douces et tendres bien plus longtemps que quand je les cultivais en plein soleil.
Les deux cultures ont besoin de quantités d'eau similaires, ce qui les rend faciles à gérer ensemble dans la même plate-bande. Vous pouvez installer un goutte-à-goutte ou des tuyaux suintants le long du rang et les deux plantes reçoivent ce dont elles ont besoin en même temps. Cela vous fait gagner du temps et simplifie votre programme d'arrosage tout au long de la saison.
Plantez vos blettes du côté nord ou est de vos plants de tomates pour les meilleurs résultats. Cet emplacement reçoit le soleil du matin dont vos blettes ont besoin pour développer des feuilles vigoureuses. Les tomates bloquent le soleil intense de l'après-midi qui peut stresser vos légumes verts et les faire monter en graines trop tôt en été.
Semez vos graines de blettes environ quatre à six semaines avant de repiquer vos tomates au jardin. Cela donne à vos blettes le temps de bien démarrer pendant que les plants de tomates sont encore petits et ne font pas beaucoup d'ombre. Quand la chaleur estivale arrive, vos tomates seront assez hautes pour protéger vos légumes verts.
Laissez environ 45 à 60 centimètres d'espace entre vos plants de blettes et les tiges de tomates pour une bonne circulation d'air. Cet écart permet à la lumière d'atteindre vos feuilles de blettes le matin tout en fournissant de l'ombre l'après-midi. Trop près et vos blettes s'étireront en cherchant la lumière qu'elles ne peuvent pas trouver.
Les plantes compagnes des blettes comprennent bien plus que les tomates dans mes plates-bandes chaque année. Les haricots, les oignons et les cultures de la famille des choux poussent tous bien près des blettes sans causer de problèmes. Ces plantes ont des profondeurs de racines et des besoins nutritifs différents donc elles ne concurrencent pas vos légumes verts pour la nourriture et l'eau.
J'ai testé cette association l'été dernier quand les températures ont atteint 38°C pendant deux semaines d'affilée. Mes blettes dans la plate-bande des tomates ont continué à produire des feuilles douces et tendres tandis que les plants en plein soleil ont monté en graines et sont devenus amers. L'ombre a fait toute la différence et je les plante maintenant ensemble chaque année.
Surveillez la taille de vos plants de tomates et récoltez les feuilles de blettes avant qu'elles ne soient trop ombragées et ne s'amincissent. Vous voulez une lumière tamisée et non une obscurité profonde pour que vos légumes verts continuent à bien pousser. Si vos tomates deviennent trop touffues, taillez quelques branches basses pour laisser plus de lumière atteindre vos blettes.
Cette combinaison de plantation vous permet de récolter des légumes verts frais et des tomates mûres de la même plate-bande tout l'été. Vous obtenez plus de nourriture sur moins d'espace et les deux cultures s'entraident de façons qui facilitent le jardinage.
Essayez cette association la saison prochaine et voyez comme vos blettes poussent bien à l'ombre de vos plants de tomates. Commencez petit avec juste quelques plants de blettes à côté d'une cage à tomates et développez à partir de là. Une fois que vous aurez vu les résultats, vous voudrez les planter ensemble chaque année comme je le fais maintenant dans mon jardin.
Le meilleur avantage de cette combinaison est le peu de travail supplémentaire nécessaire pour gérer les deux cultures en même temps. Arrosez-les ensemble, paillez-les ensemble et récoltez-les ensemble tout au long de la saison. Vous gagnez du temps et de l'énergie tout en obtenant plus de produits frais de votre espace jardin.
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