Ornamental · Asteraceae
Cosmos de chocolate
Cosmos atrosanguineus
Flores de color granate profundo que de verdad huelen a chocolate oscuro, creciendo de un tubérculo delicado que cuidas casi como una dalia.
Pleno sol
hasta -18°C
0,6–0,9 m
Descripción general
El cosmos de chocolate cumple con su nombre de dos maneras a la vez, con flores tan oscuras como un buen chocolate y un aroma a juego en una tarde cálida. Originario de México y miembro de la familia de las margaritas, crece de un pequeño tubérculo en lugar de una raíz fibrosa. Casi todas las plantas que puedes comprar descienden de un único clon estéril que los jardineros han compartido por división durante muchas generaciones, lo que significa que estás cultivando un pequeño pedazo de historia.
Esta es una planta pequeña y amigable, que alcanza unos 61 a 91 cm de altura, sosteniendo sus flores sobre tallos delgados por encima de hojas suaves y parecidas a helechos. Las flores siguen llegando desde principios del verano hasta el otoño, así que obtienes un largo tramo de color, tanto si vive en un arriate como en una maceta. Corta unos pocos tallos para un jarrón y ese aroma a chocolate se filtrará con ellos al interior.
Piénsalo como una perenne delicada. Solo regresa año tras año en zonas templadas, así que donde los inviernos se vuelven fríos la mayoría de los jardineros simplemente levantan los tubérculos y los guardan secos, tal como hacen con las dalias, y luego los replantan cuando llega la primavera. Hay mucho margen para que un primer intento salga bien.
Cuidados
La versión corta: pleno sol, suelo común que drene libremente, y mano ligera con la regadera. Deja que se seque la mitad superior del suelo entre riegos, abona con moderación, y mantén los tubérculos fuera de la tierra encharcada.
Luz
Dale al cosmos de chocolate pleno sol, un lugar que reciba luz directa la mayor parte del día. Mucho sol saca el color más intenso de la flor y mantiene esos tallos delgados firmes en lugar de estirados y caídos.
Riego
Riega con mano ligera y deja que se seque la mitad superior del suelo antes de volver a regar. La planta tolera bien el suelo seco a normal, pero la tierra mojada pudre los tubérculos rápidamente, así que ante la duda inclínate hacia lo seco y nunca la dejes en agua estancada.
Suelo
Colócala en suelo común y bien drenado con fertilidad moderada. El buen drenaje importa mucho más que la riqueza, porque los tubérculos no pueden sobrevivir en tierra pesada y encharcada. Si tu suelo retiene agua, simplemente mezcla arenilla o usa un bancal elevado y listo.
Humedad
La humedad exterior normal le sienta perfectamente, así que no hay ningún número por el que preocuparse. La circulación de aire cuenta más, ya que las condiciones apretadas y estancadas son lo que tienta al oídio a instalarse en las hojas.
Abonado
Un abono ligero durante la temporada de crecimiento es realmente todo lo que necesita. Exagera y acabarás con muchas hojas y menos flores, así que mantenlo suave y deja que la planta invierta su energía en florecer.
Poda
Elimina las flores marchitas a medida que se apagan y la planta seguirá formando brotes nuevos por más tiempo. Recorta cualquier crecimiento dañado o enfermo en cuanto lo notes, y la planta se mantendrá ordenada y sana.
Tamaño y espaciado
Planifica para una planta de 61 a 91 cm de altura con una extensión de 30 a 61 cm. Deja suficiente espacio entre ellas para que el aire circule libremente, que es tu forma más fácil de mantener alejado el oídio.
Cuándo plantar
Al cosmos de chocolate le encanta el calor y no soporta la helada, así que el momento oportuno es tu aliado aquí. Donde no es resistente, siembra variedades fértiles en interior a principios de primavera, saca las plantas al exterior una vez que el frío haya pasado de verdad a finales de la primavera, y luego disfruta de las flores desde principios del verano hasta el otoño.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: a principios de primavera (solo variedades que se propagan por semilla)
- Plantación: a finales de primavera, después de la última helada
- Cosecha: desde principios de verano hasta el otoño
Rusticidad
Temperatura: hasta -18°C
Solución de problemas
La mayoría de los contratiempos con el cosmos de chocolate comienzan bajo tierra o en aire quieto y apretado, y la buena noticia es que las primeras señales son fáciles de leer. Detéctalas pronto y las soluciones son suaves y sencillas. Compara lo que ves con las notas de abajo, y actúa antes de que algo se propague.
Tubérculos blandos y una planta que se cae o se desploma
Anímate, porque esto es pudrición de tubérculos y raíces, y proviene de un suelo que se mantiene encharcado demasiado tiempo, más que de una enfermedad que debas perseguir con aerosoles. Cuando levantas suavemente una planta con mal aspecto, los tubérculos se sentirán blandos, marrones y con mal olor. Reduce el riego, mezcla algo de arenilla en el bancal o traslada las plantas a un bancal elevado, y desecha solo los tubérculos podridos mientras conservas los firmes para replantar. La recuperación realmente está en tus manos.
Solución:
- Deja de regar en exceso y mejora el drenaje
- Retira y desecha los tubérculos gravemente podridos
- Vuelve a plantar los tubérculos sanos en suelo arenoso y bien drenado, o en un bancal elevado
Puntas de brotes pegajosas cubiertas de diminutos insectos blandos
Esos pequeños grupos que se reúnen en el crecimiento fresco y los botones son pulgones, y puede que notes hormigas rondando por la dulce melaza que dejan los pulgones. No te preocupes, son fáciles de ahuyentar: un chorro firme de agua desprende a la mayoría, y el jabón insecticida limpia a los que se resisten. Reducir el abono con nitrógeno también ayuda, ya que el crecimiento nuevo, blando y frondoso es lo que los atrae en primer lugar.
Solución:
- Desprende los pulgones con un chorro fuerte de agua
- Trata las infestaciones persistentes con jabón insecticida
Una película blanca y polvorienta que se extiende por hojas y tallos
Lo que estás viendo es oídio, un hongo que se instala cuando las plantas están apiñadas en aire húmedo y quieto. Puedes distinguirlo de un residuo inofensivo porque los parches blancos se limpian al frotar la hoja. Dale a la plantación más espacio para respirar, recorta las hojas más afectadas, y riega en la base para que el follaje se mantenga seco. Es muy manejable una vez que haces esos pequeños cambios.
Solución:
- Mejora el espaciado y la circulación de aire
- Retira el follaje muy afectado
Toxicidad
Aquí tienes una buena noticia para los dueños de mascotas: el cosmos de chocolate es seguro. La ASPCA enumera al cosmos como no tóxico para gatos, perros y caballos, y ese aroma a chocolate no lleva nada de la teobromina que hace dañino al chocolate real. Lo peor que podrías ver es un malestar estomacal leve y breve, no diferente al de cualquier otra planta no comestible.
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Gatos Ninguno
Perfectamente seguro cerca de los gatos. El cosmos está en la lista no tóxica de la ASPCA, así que un mordisco curioso de vez en cuando no es motivo de preocupación.
Perros Ninguno
Sin peligro para los perros. Si uno mastica una hoja o una flor, podría tener un malestar estomacal breve y leve, igual que con cualquier planta no tóxica.
Caballos Ninguno
Seguro para los caballos, algo que la ASPCA confirma en todo el género cosmos. Un mordisco a una planta o dos no hace ningún daño.
Conejos Segura
No tóxico para los conejos. Como harías con cualquier verde fresco, ofrece solo un poco al principio para que su digestión pueda adaptarse.
Ganado Segura
El ganado vacuno, las cabras y las ovejas pueden pastarlo con seguridad. La planta no contiene ninguna toxina que pudiera causar intoxicación.
Aves Segura
Está bien para las aves de jardín y de corral, que a menudo picotean felizmente las cabezas de semillas del cosmos sin ningún problema.
Personas Segura
Inofensivo para las personas. Ten en cuenta que es una planta ornamental de jardín y no un cultivo alimentario, así que disfrútala por sus flores oscuras y su aroma en lugar de para comer.
Variedades
Solo hay un puñado de formas de cosmos de chocolate con nombre, y varían sobre todo en el color de la flor y en lo generosas que son al florecer. Aquí tienes las que más probablemente encontrarás.
Clon estéril clásico
Este es el original tan apreciado desde hace tiempo, con flores de color marrón granate profundo que huelen a chocolate. Al ser estéril, solo se multiplica por división o esquejes, nunca por semilla.
'Choca Mocha'
Una floración ordenada y generosa que produce más de esas flores de color marrón rojizo oscuro con aroma a chocolate que el clon más antiguo.
'Black Magic'
Apreciada por sus flores del tono granate más profundo, casi negro.
Cómo propagar
Como la planta clásica es estéril, encontrarás que la mayoría de los cosmos de chocolate se multiplican dividiendo tubérculos o enraizando esquejes en lugar de sembrando semilla, y ambas opciones son accesibles.
DivisiónModerada
Primavera · Una temporada de crecimiento
Cuando los tubérculos están en reposo en primavera, divídelos igual que harías con una dalia, y cada trozo necesita solo una temporada de crecimiento para afianzarse. Como el clon clásico es estéril, esta es la forma de mantenerlo fiel a la planta madre, así que no dudes en intentarlo.
Esquejes de talloModerada
De finales de primavera a verano · Varias semanas para enraizar
Desde finales de la primavera hasta el verano puedes tomar esquejes basales o de tallo, que tardan varias semanas en enraizar y convertirse en copias fieles de la planta madre. Es la forma habitual de multiplicar el clon antiguo, ya que nunca produce semilla propia.
SemillaModerada
Principios de primavera, en interior · Una temporada hasta florecer
La semilla solo es una opción para las variedades fértiles más nuevas, no para el viejo clon estéril, así que revisa primero cuál tienes. Siémbrala en interior a principios de primavera y las plantas florecerán en esa misma temporada.
Mitos
Como el cosmos de chocolate es tan oscuro y huele a chocolate, debe de ser venenoso para gatos y perros.
Puedes estar tranquilo con este. El aroma es puramente eso, un aroma, y no contiene nada de la teobromina que hace dañino al chocolate real para las mascotas. La ASPCA enumera al cosmos como no tóxico para perros, gatos y caballos, y el cosmos de chocolate pertenece a ese mismo género. Las flores oscuras y el aroma no son nada que temer.