Ornementale · Asteraceae
Cosmos chocolat
Cosmos atrosanguineus
Des fleurs bordeaux profond qui sentent vraiment le chocolat noir, poussant à partir d'un tubercule fragile que tu soignes un peu comme un dahlia.
Plein soleil
jusqu'à -18°C
0,6–0,9 m
Aperçu
Le cosmos chocolat porte bien son nom de deux façons à la fois, avec des fleurs aussi sombres que du bon chocolat et un parfum assorti par un après-midi chaud. Originaire du Mexique et membre de la famille des astéracées, il pousse à partir d'un petit tubercule plutôt que d'une racine fibreuse. Presque chaque plante que tu peux acheter descend d'un seul clone stérile que les jardiniers ont partagé par division depuis de nombreuses générations, ce qui signifie que tu cultives un petit morceau d'histoire.
C'est une petite plante conviviale, plafonnant autour de 61 à 91 cm de hauteur, portant ses fleurs sur de fines tiges au-dessus de feuilles douces et légères comme de la fougère. Les fleurs continuent d'arriver du début de l'été jusqu'à l'automne, alors tu obtiens une longue période de couleur, qu'elle vive dans une bordure ou un pot. Coupe quelques tiges pour un vase, et ce parfum de chocolat se glisse à l'intérieur avec elles.
Vois-le comme une vivace fragile. Il ne revient année après année que dans les régions douces, alors là où les hivers sont froids, la plupart des jardiniers déterrent simplement les tubercules et les stockent au sec, comme ils le font pour les dahlias, puis replantent une fois le printemps arrivé. Il y a beaucoup de marge pour qu'un premier essai se passe bien.
Entretien
La version courte : plein soleil, sol ordinaire qui draine librement, et une main légère avec l'arrosoir. Laisse sécher la moitié supérieure du sol entre deux arrosages, fertilise avec parcimonie, et garde les tubercules hors d'un sol détrempé.
Lumière
Donne au cosmos chocolat du plein soleil, un emplacement qui capte la lumière directe la majeure partie de la journée. Beaucoup de soleil fait ressortir la couleur la plus riche des fleurs et garde ces fines tiges robustes au lieu d'étirées et molles.
Arrosage
Arrose avec légèreté et laisse sécher la moitié supérieure du sol avant d'arroser à nouveau. La plante supporte volontiers un sol sec à moyen, mais un sol mouillé fait rapidement pourrir les tubercules, alors dans le doute, penche vers le sec et ne la laisse jamais stagner dans l'eau.
Sol
Installe-le dans un sol ordinaire, bien drainé, de fertilité modérée. Le bon drainage compte bien plus que la richesse, car les tubercules ne peuvent pas survivre dans un sol lourd et détrempé. Si ton sol retient l'eau, mélange simplement du gravillon ou utilise une plate-bande surélevée, et tout est prêt.
Humidité
L'humidité extérieure ordinaire lui convient parfaitement, il n'y a donc aucun chiffre à surveiller. La circulation de l'air compte plus, car des conditions entassées et stagnantes sont ce qui attire l'oïdium sur les feuilles.
Fertilisation
Un léger apport d'engrais tout au long de la saison de croissance est vraiment tout ce dont il a besoin. Fais-en trop et tu te retrouveras avec beaucoup de feuilles et moins de fleurs, alors garde ça doux et laisse la plante déverser son énergie dans la floraison.
Taille
Retire les fleurs fanées au fur et à mesure et la plante continuera de former de nouveaux boutons plus longtemps. Coupe toute croissance abîmée ou malade dès que tu la remarques, et la plante reste nette et saine.
Taille et espacement
Prévois une plante de 61 à 91 cm de hauteur avec un étalement de 30 à 61 cm. Laisse assez d'espace entre elles pour que l'air circule librement, ce qui est le moyen le plus simple de tenir l'oïdium à distance.
Quand planter
Le cosmos chocolat adore la chaleur et ne résiste pas au gel, alors le bon moment est ton meilleur allié ici. Là où il n'est pas rustique, sème les lignées fertiles à l'intérieur au début du printemps, déplace les plants dehors une fois le froid vraiment passé à la fin du printemps, et savoure ensuite les fleurs du début de l'été jusqu'à l'automne.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: au début du printemps (uniquement pour les variétés issues de semis)
- Plantation: à la fin du printemps, après la dernière gelée
- Récolte: du début de l'été à l'automne
Rusticité
Température: jusqu'à -18°C
Problèmes courants
La plupart des petits soucis du cosmos chocolat commencent soit sous terre, soit dans un air stagnant et entassé, et la bonne nouvelle, c'est que les premiers signes sont faciles à lire. Repère-les tôt et les corrections sont douces et simples. Compare ce que tu vois aux notes ci-dessous, puis interviens avant que quoi que ce soit ne se propage.
Des tubercules mous et une plante qui s'affaisse ou tombe
Rassure-toi, c'est la pourriture des tubercules et des racines, et elle vient d'un sol resté détrempé trop longtemps plutôt que d'une maladie qu'il faut traquer à coups de pulvérisations. Quand tu déterres doucement une plante à l'air triste, les tubercules seront mous, bruns, et sentiront mauvais. Réduis l'arrosage, mélange du gravillon dans la plate-bande ou passe à une plate-bande surélevée, et jette seulement les tubercules pourris en gardant les fermes pour les replanter. Le rétablissement est vraiment entre tes mains.
Solution :
- Arrête le surarrosage et améliore le drainage
- Retire et jette les tubercules sévèrement pourris
- Replante les tubercules sains dans un sol graveleux et bien drainé ou une plate-bande surélevée
Des extrémités de pousses collantes couvertes de minuscules insectes mous
Ces petits amas qui se rassemblent sur la nouvelle croissance et les boutons sont des pucerons, et tu remarqueras peut-être des fourmis rôdant pour le miellat sucré que laissent les pucerons. Ne t'inquiète pas, ils sont faciles à faire déguerpir : un jet d'eau ferme en délogera la plupart, et le savon insecticide s'occupera des tenaces. Réduire la fertilisation azotée aide aussi, car c'est la nouvelle croissance tendre et feuillue qui les attire en premier lieu.
Solution :
- Délogue les pucerons avec un jet d'eau puissant
- Traite les infestations persistantes avec du savon insecticide
Un film blanc et poudreux qui s'étend sur les feuilles et les tiges
Ce que tu observes, c'est l'oïdium, un champignon qui s'installe quand les plantes sont entassées dans un air humide et immobile. Tu peux le distinguer d'un résidu inoffensif car les plaques blanches s'essuient de la feuille. Donne plus d'espace à la plantation pour respirer, coupe les feuilles les plus touchées, et arrose à la base pour que le feuillage reste sec. C'est très facile à gérer une fois que tu fais ces petits changements.
Solution :
- Améliore l'espacement et la circulation de l'air
- Retire le feuillage gravement atteint
Toxicité
Voici une bonne nouvelle pour les propriétaires d'animaux : le cosmos chocolat est sans danger. L'ASPCA répertorie le cosmos comme non toxique pour les chats, les chiens et les chevaux, et ce parfum de chocolat ne contient aucune trace de théobromine, la substance qui rend le vrai chocolat nocif. Le pire que tu puisses voir est un léger dérangement d'estomac de courte durée, tout comme avec n'importe quelle autre plante non alimentaire.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Aucun
Parfaitement sans danger auprès des chats. Le cosmos figure sur la liste non toxique de l'ASPCA, donc une petite dégustation curieuse ici et là n'est pas une source d'inquiétude.
Chiens Aucun
Aucun danger pour les chiens. Si l'un d'eux mâche une feuille ou une fleur, il pourrait avoir un bref et léger dérangement d'estomac, tout comme avec n'importe quelle plante non toxique.
Chevaux Aucun
Sans danger pour les chevaux, ce que l'ASPCA confirme pour tout le genre cosmos. Grignoter une plante ou deux ne fait absolument aucun mal.
Lapins Sans danger
Non toxique pour les lapins. Comme avec n'importe quelle verdure fraîche, offre-en juste un peu au début pour que leur digestion puisse s'adapter.
Bétail Sans danger
Les bovins, les chèvres et les moutons peuvent le brouter en toute sécurité. La plante ne contient aucune toxine qui pourrait causer un empoisonnement.
Oiseaux Sans danger
Sans danger pour les oiseaux de jardin et la volaille, qui picorent souvent avec plaisir les capitules de graines de cosmos sans aucun problème.
Personnes Sans danger
Inoffensif pour les personnes. Garde à l'esprit que c'est une plante ornementale de jardin et non une culture alimentaire, alors savoure-la pour ses fleurs sombres et son parfum plutôt que pour la manger.
Variétés
Seule une poignée de formes nommées de cosmos chocolat existe, et elles varient surtout par la couleur de leur fleur et la générosité de leur floraison. Voici celles que tu es le plus susceptible de rencontrer.
clone stérile classique
C'est l'original chéri de longue date, aux fleurs brun-bordeaux profond qui sentent le chocolat. Étant stérile, il ne se multiplie que par division ou boutures, jamais par graine.
« Choca Mocha »
Un plant net et généreux en fleurs qui produit plus de ces fleurs brun-rougeâtre sombre et parfumées au chocolat que l'ancien clone.
« Black Magic »
Apprécié pour ses fleurs dans la teinte de bordeaux la plus profonde, presque noire.
Comment multiplier
Comme la plante classique est stérile, tu trouveras que la plupart des cosmos chocolat se multiplient en divisant les tubercules ou en enracinant des boutures plutôt qu'en semant des graines, et les deux méthodes sont accessibles.
DivisionModéré
Printemps · Une saison de croissance
Quand les tubercules sont dormants au printemps, divise-les comme tu le ferais pour un dahlia, et chaque morceau n'a besoin que d'une seule saison de croissance pour trouver ses marques. Comme le clone classique est stérile, c'est ainsi que tu le gardes fidèle au parent, alors n'hésite pas à essayer.
Boutures de tigeModéré
De la fin du printemps à l'été · Plusieurs semaines pour raciner
De la fin du printemps à l'été, tu peux prélever des boutures basales ou de tige, qui prennent plusieurs semaines pour raciner en copies fidèles du parent. C'est le moyen habituel de multiplier le vieux clone, puisqu'il ne produit jamais ses propres graines.
SemisModéré
Début du printemps, à l'intérieur · Une saison jusqu'à la floraison
La graine n'est une option que pour les lignées fertiles plus récentes, pas pour le vieux clone stérile, alors vérifie d'abord ce que tu as. Sème-la à l'intérieur au début du printemps et les plants fleuriront dès cette même saison.
Idées reçues
Comme le cosmos chocolat est si sombre et sent le chocolat, il doit forcément être toxique pour les chats et les chiens.
Tu peux te détendre sur celui-là. Le parfum est purement aromatique et ne contient aucune trace de la théobromine qui rend le vrai chocolat nocif pour les animaux. Le cosmos est répertorié par l'ASPCA comme non toxique pour les chiens, les chats et les chevaux, et le cosmos chocolat appartient à ce même genre. Les fleurs sombres et le parfum n'ont rien à craindre.