Debes evitar poner sal de Epsom en plantas como judías, guisantes, remolachas, rábanos, lechuga, acelgas y boniatos. Estos cultivos crecen bien en suelos con bajo contenido de magnesio. Alabama Extension los clasifica a todos como tolerantes, lo que significa que extraen suficiente magnesio del suelo normal de tu jardín por sí solos.
Tratar estos cultivos puede dañar las plantas con sal de Epsom al añadir sales donde tu suelo no las necesita. Pasé una temporada entera dándoles a mis hileras de lechugas y judías riegos mensuales con sal de Epsom. No cambió nada. Las hileras tratadas se veían igual que las que dejé sin tratar. Mis lechugas pesaban lo mismo, las judías cuajaron al mismo ritmo y el color de las hojas era idéntico. Desperdicié producto y añadí sales a bancales que no las necesitaban. Tus resultados serán los mismos si lo intentas.
Estas plantas manejan bien los niveles bajos de magnesio por su forma de crecer. Tus judías y guisantes tienen raíces que extraen nutrientes del suelo incluso cuando los niveles son bajos. La lechuga y las acelgas producen hojas sin cuajar frutos pesados. Nunca agotan el magnesio como lo hacen tus tomates o pimientos. Las remolachas, los rábanos y los boniatos almacenan energía en sus raíces y simplemente no necesitan mucho magnesio para hacerlo.
Cuando añades sal de Epsom a un suelo que ya tiene suficiente magnesio, las sales adicionales se quedan en la zona de las raíces. Empiezan a bloquear la llegada de agua a tus raíces. Tus plantas pueden marchitarse aunque el suelo se sienta húmedo al tacto. Este estrés salino se parece al estrés por sequía. Te engaña y te hace regar más, lo que empeora todo al empujar las sales más profundamente alrededor de las raíces.
El exceso de magnesio también compite con el calcio y el potasio a nivel radicular. Si elevas demasiado el magnesio, tus plantas pueden mostrar señales de falta de calcio como podredumbre apical o tallos débiles. Las raíces solo pueden absorber cierta cantidad de nutrientes a la vez. Demasiado de uno bloquea a los otros e impide que lleguen a tu planta.
El mejor enfoque para tu jardín mixto es el tratamiento selectivo. Solo trata plantas que muestren señales claras como manchas amarillas entre las venas de las hojas en las hojas más viejas. Si tus judías, guisantes, lechugas o remolachas se ven sanas y verdes, déjalas en paz. Son plantas que no necesitan magnesio añadido a su suelo, y tratarlas solo desperdicia tu tiempo mientras causa problemas.
Haz un análisis de suelo antes de añadir sal de Epsom a cualquier parte de tu jardín. Un análisis de laboratorio de unos 15 $ te muestra lo que tu suelo necesita y lo que ya tiene. Aplica solo en las zonas con deficiencia confirmada y solo en cultivos que respondan bien al magnesio adicional. Deja de lado tus cultivos tolerantes y reserva tu esfuerzo para las plantas que te mostrarán una diferencia real en el crecimiento.
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