Das Gießen von Roter Bete funktioniert am besten, wenn Sie ihnen etwa 25 mm Wasser pro Woche durch Regen oder Ihren Schlauch geben. Tiefes Gießen ein- oder zweimal pro Woche ist besser als leichtes Besprühen jeden Tag. Sie wollen, dass das Wasser dorthin sickert, wo die Wurzeln wachsen, nicht nur die Oberfläche befeuchten.
Der Wasserbedarf von Roter Bete bleibt während der Wachstumszeit konstant, ohne große Schwankungen zwischen nass und trocken. Ich habe mir vor ein paar Jahren ein günstiges Feuchtigkeitsmessgerät gekauft und es hat verändert, wie ich alle meine Wurzelgemüse gieße. Das Messgerät zeigte mir, dass selbst wenn die Oberfläche feucht aussah, der Boden in 15 cm Tiefe oft knochentrocken war. Das erklärte, warum einige meiner Roten Bete immer wieder rissig wurden.
Forschungen der Utah State bestätigen, warum gleichmäßige Feuchtigkeit so wichtig für Rote-Bete-Wurzeln ist. Sie fanden heraus, dass Schwankungen zwischen nass und trocken die Wurzeln rissig werden und aufplatzen lassen. Derselbe Stress verlangsamt das Blattwachstum und reduziert Ihre Gesamternte. Rote Bete, die Trockenperioden durchmacht, wird oft holzig und zäh, selbst wenn Sie später gut gießen.
Texas A&M zeigt, dass Rote-Bete-Wurzeln unter guten Bodenbedingungen 90-120 cm tief reichen können. Diese Tiefe hilft zu erklären, wie viel Wasser Rote Bete braucht und warum tiefes Gießen gegenüber schnellem Besprühen gewinnt. Wasser, das nur die oberen paar Zentimeter durchnässt, erreicht diese tiefen Wurzeln nie. Die Pflanze zieht dann Feuchtigkeit aus der Oberflächenzone und erschöpft sie schnell.
Testen Sie die Bodenfeuchtigkeit mit der einfachen Fingermethode, wenn Sie kein Messgerät zur Hand haben. Stecken Sie Ihren Finger 5-8 cm in den Boden nahe Ihren Rote-Bete-Pflanzen. Wenn sich der Boden in dieser Tiefe trocken anfühlt, müssen Sie gießen. Wenn er sich noch feucht anfühlt, warten Sie noch ein oder zwei Tage, bevor Sie erneut prüfen.
Die Bewässerung von Roter Bete funktioniert am besten mit Tropfschläuchen oder Perlschläuchen, die entlang Ihrer Reihen verlegt werden. Diese Hilfsmittel bringen Wasser direkt an die Bodenoberfläche, wo die Wurzeln es aufnehmen können. Überkopf-Sprinkler verschwenden Wasser durch Wind und Sonne, bevor es den Boden erreicht. Sie benetzen auch die Blätter, was unter bestimmten Bedingungen Krankheiten verbreiten kann.
Legen Sie eine Schicht Mulch um Ihre Rote-Bete-Pflanzen, um zu reduzieren, wie oft Sie gießen müssen. Stroh, Holzhäcksel oder Grasschnitt funktionieren gut für diese Aufgabe. Der Mulch blockiert die Sonne, die den Boden austrocknet, und hält die Feuchtigkeit länger in der Wurzelzone. Ich verwende etwa 5-8 cm Strohmulch auf allen meinen Rote-Bete-Beeten.
Morgens ist die beste Zeit, um Ihre Rote-Bete-Pflanzen zu gießen. Der Boden hat den ganzen Tag Zeit, Feuchtigkeit aufzunehmen, bevor die Hitze ihren Höhepunkt erreicht. Nasse Blätter trocknen auch schnell ab, was hilft, Pilzprobleme zu verhindern. Halten Sie sich an Ihren wöchentlichen Zentimeter Wasser und prüfen Sie die Tiefe mit Ihrem Finger oder Messgerät, um die besten Roten Bete zu züchten.
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