ينمو الفلفل في الأوعية بنفس جودة نموه في تربة الحديقة عندما تجهزه بالشكل الصحيح. لا تتفوق أي طريقة على الأخرى في جميع الحالات. كل طريقة تناسب مزارعين معينين. يعتمد اختيارك على المساحة المتاحة والتربة والوقت الذي يمكنك تخصيصه لرعاية النباتات.
أجريت تجربتي الخاصة الصيف الماضي باستخدام نفس صنف الفلفل الحريف. زرعت نصفها في حوض مرتفع والنصف الآخر في دلاء سعة خمسة غالونات على شرفتي. أنتج فلفل الأوعية ثماراً أقل بنسبة 15% من حيث الوزن مقارنة بنباتات الأرض. لكنه احتاج إزالة أعشاب ضارة أقل بكثير وبقي خالياً من الفطريات التي أصابت حوض حديقتي بشدة. زوجتي الآن تفضل طريقة الأوعية لأنها تكره إزالة الأعشاب في الحر.
تبدأ فوائد الزراعة في الأوعية بالتحكم في خليط الزراعة. أنت تختار تربة الأصص لتعمل التصريف بالطريقة التي تريدها. يمكنك تحريك النباتات لمتابعة الشمس مع تغير الفصول. نقل الأصص للداخل يستغرق دقائق فقط عندما تظهر تحذيرات الصقيع على هاتفك. هذه القدرة على التنقل وحدها تجعل الأوعية تستحق التجربة لأي شخص لديه أنماط إضاءة متغيرة.
تُبقي الأوعية أيضاً فلفلك بعيداً عن مشاكل التربة التي تصيب أحواض الحدائق. تختبئ الأمراض والآفات في التربة التي زُرع فيها الطماطم أو الفلفل سابقاً. تحب النيماتودا جذور الباذنجانيات وتنتشر عبر التربة الملوثة. وعاء جديد من الخليط المعقم يمنح نباتاتك بداية نظيفة كل عام. تتجنب مشاكل التربة القديمة وتبدأ من جديد كل ربيع.
تؤكد أبحاث الإرشاد الزراعي أن الفلفل يحتاج أصصاً بسعة 5 غالونات على الأقل. فتحات التصريف الجيدة أهم من مادة الأصيص التي تختارها. امنح الجذور مساحة كافية وستدعم محصولاً كاملاً طوال الصيف. الأصص الأصغر تؤدي إلى نباتات متقزمة ومحاصيل ضعيفة مهما أحسنت الري.
عند المقارنة بين الفلفل في الأوعية والأرض، تفوز الزراعة في الأرض بـإجمالي المحصول لمعظم المزارعين الذين لديهم تربة جيدة. تنتشر الجذور عميقاً وواسعاً في تربة الحديقة لتجد الماء بنفسها. تلك الكتلة الكبيرة من التربة تخفف حدة الحرارة وتحتفظ بالرطوبة لفترة أطول بين الريات. جهد يومي أقل يعني فلفلاً أكثر إذا كانت تربتك الأصلية تصرف جيداً وتتعرض لأشعة الشمس الكاملة.
لكن مزايا زراعة الفلفل تميل نحو الأصص في حالات معينة. المستأجرون الذين لا يستطيعون حفر الأفنية ما زالوا يزرعون فلفلاً رائعاً في الأوعية. غالباً ما تحصل الشرفات على شمس أكثر من الأفنية الخلفية المظللة. أي شخص يتعامل مع تربة ملوثة بالرصاص أو طينية يتجنب تلك المشاكل بخليط أصص نظيف بدلاً من ذلك.
لدي صديقة تزرع فلفلاً أفضل على شرفتها الصغيرة مما أزرعه في حديقتي الكاملة في بعض السنوات. تحصل على ثماني ساعات من أشعة الشمس المباشرة هناك بينما يقع فناء منزلي الخلفي في ظل الأشجار بعد الظهر. موقعها يتفوق على جودة تربتي في كل مرة لنجاح زراعة الفلفل.
علمتني سنتي الثانية في الزراعة بالأوعية أن حجم الأصيص أهم من أي شيء آخر. جربت بعض الفلفل في أصص بسعة ثلاثة غالونات ولم تنمو أبداً بشكل جيد. وصلت الجذور إلى الحواف بسرعة كبيرة وبقيت النباتات متقزمة طوال الموسم. الآن أرفض استخدام أي شيء أصغر من خمسة غالونات لأي صنف فلفل.
اختر الأوعية إذا كانت تربة حديقتك رديئة أو كانت بقعتك المشمسة على الخرسانة. اختر الزراعة في الأرض إذا كان لديك تصريف جيد وشمس كاملة في أحواضك. كلتا الطريقتين تنتجان فلفلاً وفيراً للأكل الطازج والطبخ عندما تمنح النباتات ما تحتاجه.
ابدأ بـثلاث إلى خمس نباتات في أوعية في موسمك الأول لتتعلم إيقاع الري. تجف الأصص بسرعة في حرارة الصيف وتحتاج الماء كل يوم أو يومين. غالباً ما يمضي فلفل الأرض أسبوعاً كاملاً بين الريات. طابق اختيارك مع الوقت المتاح لديك. ستحصد فلفلاً رائعاً في كلتا الحالتين بمجرد أن تتعلم ما تريده نباتاتك منك.
اقرأ المقال كاملاً: 10 نصائح من الخبراء: كيفية زراعة الفلفل في الأوعية
