هل أستطيع استخدام فحم الشواء بدل البيوتشار؟

picture of Nguyen Minh
Nguyen Minh
picture of Samuel Fitzgerald
Samuel Fitzgerald
نُشر في:
آخر تحديث:

لا، والكومتان السوداوان أبعد عن بعضهما مما تبدوان. فاستخدام فحم الشواء بدل الفحم الحيوي يضع في تربتك مادة بلا مواصفة معروفة. المنتج المبيع على أنه فحم حيوي ينبغي أن يخبرك بمادته الخام وبالحرارة التي شُغّل عليها. والأبحاث المجموعة هنا لا تثبت أيًا منهما لكيس وقود شواء، فستكون مخمّنًا لما أدخلته للتو إلى الحوض.

دخل كيس فحم إلى عربة الكمبوست في أحد الفصول الربيعية، مبيعًا للاستخدام في الحديقة، ولاحظت المشكلة عند أول رفشة: خشن ورمادي ورماد على قفازيّ. المادة الخام وحرارة الحرق وحجم الجسيمات هي ما يفصل فحمًا عن آخر، والكيس إما يعطيك هذه الأرقام وإما لا. وبحلول الرحلة الثالثة إلى الأحواض راجعت البطاقة ثانية ونحّيت ذلك الكيس جانبًا.

المواصفة هي جوهر الحجة هنا. فالمادة المبيعة على أنها فحم حيوي تخبرك من أي مادة نباتية جاءت وعلى أي حرارة شُغّلت، ويقع ذلك النطاق بين 350 و700°م مع أكسجين قليل جدًا في الحجرة. وتصف خدمة الإرشاد بجامعة ولاية يوتا الناتج بأنه منتج شبيه بالفحم لا يحتوي على أي بترول. والأكياس الأفضل تطبع رقمًا إضافيًا، هو نسبة الهيدروجين إلى الكربون العضوي، وأقل من 0.7 هو الحد الذي يقول إن الكربون ينبغي أن يثبت في أرضك.

لا شيء من هذه الأرقام يرافق وقود الشواية، وهذه هي الصورة الصادقة للمقارنة بين الفحم الحيوي وفحم الشواء. لا مصدر في هذا البحث يقيّم فحم الشواء كمُحسِّن للتربة. فالجواب إذًا مجهول، لا مثبت الضرر، وأفضّل أن أقدّم لك ذلك على أن أُلبس تخمينًا ثوب النتيجة. الحرارة هي الجزء الذي لا يمكنك قراءته من قطعة باردة، والحرارة جزء مما يحدد سلوك الفحم.

الحجم هو المتغير الوحيد الذي تستطيع عينك حسمه. فحم خشن وفحم مغبرّ جاءا من الفكرة نفسها ولن يتصرفا بالطريقة نفسها في الحوض. ليست كل أنواع الفحم الحيوي متماثلة الأداء، والأمر يعود في كل مرة إلى الأمور الثلاثة نفسها. أي ثلاثة مجاهيل تركب كيس قوالب فحم واحدًا، والقوالب صُنعت لطهي العشاء.

درجة الحموضة هي حيث قد يؤذيك الاستبدال. فالفحم يرفع درجة حموضة التربة، والمواد عالية الرماد ترفعها أشد، وهذا يصير مشكلة حقيقية في أرض تقرأ أصلًا متعادلة أو قاعدية. أما في التربة الحمضية فقد يكون هذا الارتفاع مرحّبًا به بل هو الغاية كلها من إضافته. وفي تربة تقرأ 7.0 أو أعلى، تكون تحرّك رقمًا كان على ما يرام في مكانه.

Test Your Soil First

Any high-ash char raises pH. Get a soil test before you add char, and skip it on ground that already reads neutral or basic.

اشترِ مادة تُباع وتُوصف على أنها فحم حيوي، ثم اقرأ الكيس قبل أن يدخل العربة. ينبغي أن تكون المادة الخام وحرارة الحرق مطبوعتين هناك، إضافة إلى نسبة الثبات إن تكبّد المنتج عناء اختبارها. غياب اثنين منها يعني أعِد الكيس إلى مكانه. واسأل البائع إن ظل الكيس صامتًا، فمن يشغّل فرنًا حقيقيًا يعرف الحرارة وسيقولها.

وضع فحم الشواء في التربة ليس خطأ مثبتًا، ولن أسمّيه كذلك. إنه تجربة بلا ضابط، تُجرى على الأحواض التي تهتم بها، بلا رقم تقارن به النتيجة. أما كيس الفحم الحيوي الموصّف فيأتي بهذه الإجابات مطبوعة على جانبه، وهذا هو السبب الكامل لدفع ثمنه.

سطر أخير إن كنت تربي حيوانات. الفحم الحيوي وفحم الشواء محظوران قانونًا في تغذية الحيوانات المرباة للاستهلاك البشري في الولايات المتحدة حاليًا، رغم أنهما مُعتمدان للفرشة. جدير بالمعرفة قبل أن يخبرك أحد بتقليب الفحم في دلو العلف.

اقرأ المقال كاملاً: البيوتشار: ما الذي يفعله ومتى يفشل

متابعة القراءة