البقع الداكنة والتشققات في الطماطم تأتي من أحد ثلاثة أسباب. العدوى الفطرية أو إجهاد الماء أو مشاكل نقل العناصر الغذائية كل منها يترك علامات مختلفة. كل نوع من مشاكل ثمار الطماطم يحتاج إصلاحاً مختلفاً. معرفة أي نوع لديك يساعدك على إنقاذ بقية محصولك.
كنت أرمي أي طماطم ببقع داكنة أو تشققات دون تفكير. ثم تعلمت أن أنظر عن كثب لما أراه. الآن أستطيع التفريق بين البقع الفطرية التي تحتاج قلقاً والتشققات التي تبدو قبيحة فقط لكن طعمها جيد. هذه المهارة أنقذت لي أرطالاً من الثمار الجيدة على مر السنين.
السبب الأكثر شيوعاً لتشقق الطماطم الذي يراه معظم البستانيين يعود لتقلبات الماء. عندما تحصل التربة الجافة على شربة كبيرة دفعة واحدة، تنتفخ الثمرة أسرع مما يستطيع الجلد التمدد. ينشق الجلد في خطوط من الساق أو حلقات حول القمة. هذه الطماطم آمنة للأكل فوراً قبل أن يبدأ التعفن.
بقع الأنثراكنوز على الطماطم تبدو مختلفة جداً عن التشققات. هذا الفطر يصنع مناطق داكنة غائرة مع مركز وردي أو برتقالي على الثمار الناضجة. تنمو البقع وتنتشر إلى طماطم أخرى في سلتك. سترى هذا أكثر بعد الطقس الدافئ والرطب.
تعفن الطرف الزهري يظهر كـرقعة داكنة جلدية على قاع الثمرة فقط. كثير من البستانيين يعتقدون أنهم بحاجة للكالسيوم لإصلاح هذا. المشكلة الحقيقية عادةً هي الماء. عندما لا تستطيع النباتات نقل الماء إلى أطراف الثمار، يعلق الكالسيوم أيضاً. حتى التربة الغنية بالكالسيوم لن تساعد إذا كان الري غير منتظم.
لمنع التشقق، حافظ على رطوبة تربتك ثابتة طوال الموسم. ضع نشارة حول النباتات لإبطاء فقدان الماء بين الأمطار. اسقِ قبل أن تجف التربة كثيراً بدلاً من الانتظار حتى تذبل النباتات. اقطف الثمار بمجرد أن تبدأ بالتلون إذا كان مطر غزير قادماً.
كافح الأنثراكنوز بقطف الطماطم قبل أن تنضج تماماً على الكرمة. الفطر يستهدف الثمار الطرية الناضجة أكثر. اتركها تكمل نضجها على طاولة مطبخك بدلاً من ذلك. أزل أي ثمار ساقطة من حول النباتات لأن الطماطم المتعفنة تنشر الأبواغ بسرعة.
عندما رأيت تعفن الطرف الزهري لأول مرة، اشتريت رذاذ كالسيوم فوراً. لم يساعد على الإطلاق. ما حلّ المشكلة كان إعداد ري بالتنقيط على مؤقت. نباتاتي حصلت على ماء في نفس الوقت كل يوم بعد ذلك. توقف التعفن عن الظهور على الثمار الجديدة خلال أسبوعين.
ليس كل الثمار التالفة ضائعة. كُل الطماطم المتشققة في يوم قطفها واقطع حول الشق. أزل تعفن الطرف الزهري إذا لم ينتشر عميقاً. الأنثراكنوز فقط يجب أن يذهب في القمامة لأن الفطر ينتشر في اللحم أبعد مما يمكنك رؤيته على السطح.
اقرأ المقال كاملاً: 8 مشاكل شائعة في نباتات الطماطم وحلولها
