Patlıcanın meyve verme süresi fideleri saksınıza diktiğiniz andan itibaren yaklaşık 55-80 gün sürer. Bazı türler daha hızlı olgunlaşırken diğerlerinin meyve vermeye başlaması iki ay veya daha fazla sürer.
Farklı türleri karşılaştırmak için her sezon takvimimde günleri takip ediyorum. Geçen yıl Fairy Tale bitkilerim 52. günde meyve verirken Black Beauty 75 gün sürdü. Geleneksel türler için bekleme uzun hissettiriyor ama lezzet bunu telafi ediyor.
Küçük alanlar için üretilen kompakt türler, standart olanlardan daha hızlı olgunlaşma eğilimindedir. Bambino ve Patio Baby gibi çeşitler dikimden sadece 45-50 gün içinde meyve vermeye başlayabilir. Bu hızlı yetişenler kısa yazlar veya geç başlangıçlar için harika çalışır.
Black Beauty gibi standart türler patlıcan hasat zaman çizelgesinin ortasında yer alır. Bu klasik bitkilerde ilk meyve için 60-70 gün beklemeyi bekleyin. Sezon sonunda daha büyük hasatlarla daha uzun beklemeyi telafi ederler.
Geleneksel çeşitlerin meyve vermeye başlaması genellikle en uzun sürer. Rosa Bianca ve Listada de Gandia gibi türler 70-80 gün veya daha fazla gerektirir. Bu eski favoriler marketlerde bulamayacağınız benzersiz renkler ve tatlar üretir.
Maryland Üniversitesi patlıcan hasadına kadar geçen süreyi dikimden itibaren 55-80 gün olarak belirtir. Virginia Tech, tohumdan itibaren toplam zaman çizelgesinin yaklaşık 75-100 gün sürdüğünü not eder. Güçlü fideler size yaklaşık üç haftalık bekleme süresi kazandırır.
Hava durumu ve yetiştirme koşulları bitkilerinizin olgunluğa ne kadar hızlı ulaştığını etkiler. Sıcak toprak ve istikrarlı sıcaklıklar işleri hızlandırırken serin dönemler saati yavaşlatır. Saksıda yetiştirme burada yardımcı olur çünkü saksılar ilkbaharda bahçe toprağından daha hızlı ısınır.
İyi besleme bitkilerinizin hedef tarihe ulaşmasını sağlar. Besin eksikliği yaşayan bitkiler duraksayabilir ve meyve vermeyi haftalarca geciktirebilir. Gübreleme programınıza sadık kalın ve patlıcan hasat zaman çizelgeniz yolunda gitmelidir.
Dikimden yaklaşık dört ila beş hafta sonra ilk çiçeklerin belirmesini izleyin. Çiçekler açıldıktan bir ila iki hafta içinde meyve oluşmaya başlamalıdır. Çiçekler meyve vermeden dökülürse sıcaklıklarınızı ve sulama alışkanlıklarınızı kontrol edin.
İlk patlıcanlarınızı kabuk hala parlak ve sıkı görünürken toplayın. Donuk kabuk meyvenin en iyi zamanını geçirdiği ve içindeki tohumların acı tadacağı anlamına gelir. Erken toplama ayrıca bitkiye sizin için daha fazla meyve vermesini söyler.
Testlerimde meyveleri genç toplamak toplam hasadımı sezon boyunca yaklaşık %30 artırdı. Bitki enerjiyi olgunlaşmış meyvelerdeki tohum yapmak yerine yeni meyveye yönlendiriyor. Daha küçük meyveler ayrıca daha tatlı tadıyor ve daha az tohum içeriyor.
Toplama boyutu yetiştirdiğiniz türe bağlıdır. Standart patlıcanlar yaklaşık 15-20 cm uzunluğunda hazırdır. Fairy Tale gibi daha küçük türler en iyi doku ve lezzet için sadece 8-10 cm'de toplanabilir.
Kısa sezon yetiştiricileri en iyi sonuçlar için hızlı türleri seçmeli ve erkenden iç mekanda başlamalıdır. Çeşidiniz için patlıcan hasadına kadar geçen günleri sayın ve ilk sonbahar donunuza göre planlayın. Bu basit hesaplama soğuk vurmadan önce hasat etmek için zamanınız olmasını sağlar.
Dikim yaptığınız gün takviminizi işaretleyin ve yaklaşık bir toplama tarihi elde etmek için ileriye doğru sayın. Patlıcanın meyve verme süresi değişir ama bu size hedeflenecek iyi bir tarih verir. Doğru çeşit ve iyi bakımla tam zamanında taze patlıcanlarınız olacak.
Tam makaleyi oku: Patlıcanı Saksıda Nasıl Yetiştirirsiniz
