Giriş
Balkonunuzda veya terasınızda taze yeşillikler istiyorsunuz ama bunun için büyük bir bahçeye ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsunuz. Saksıda ıspanak yetiştirmek çoğu insanın ilk başta düşündüğünden çok daha kolaydır. Şehirli bahçıvanlar, ıspanağın saksılarda da bahçe yataklarındaki kadar iyi yetiştiğini keşfediyor.
Saksıda ıspanak, balkon veya teraslarda yetiştirebileceğiniz en hızlı ürünler arasında yer alır. Penn State Extension'a göre ıspanak tohum ekiminden hasada sadece 28 ila 55 günde olgunlaşır. 6 yıldır balkonumda saksıda ıspanak yetiştiriyorum ve artık tüm ilkbahar ve sonbahar boyunca salatalar için taze yapraklar topluyorum.
Ispanak en iyi serin mevsim sebzelerinden biridir. Yeşillik saksılarınızı en iyi ışığı yakalamak veya ilkbahar sonunda sıcaklıklar yükseldiğinde öğleden sonra güneşinden kaçmak için taşıyabilirsiniz. Bu hareketlilik, tüm sezon boyunca yerinde kalmak zorunda olan sabit bir yatakla karşılaştırıldığında hasadınızı haftalar veya aylar uzatmanızı sağlar.
Bu rehber, tohumdan mutfağınızda tabağınıza kadar her şeyi kapsar. Hangi saksıların alanınız için en uygun olduğunu ve sağlıklı güçlü büyüme için nasıl sulama ve bakım yapacağınızı öğreneceksiniz. Terasınızda veya pencere pervazınızda tek bir saksı bile bu yıl tüm sezon boyunca mutfağınızı taze ıspanakla dolu tutabilir.
Ispanak Yetiştirmek İçin En İyi Saksılar
Ispanak için doğru saksı, daha tek bir tohum ekmeden önce hasadınızı başarılı veya başarısız kılabilir. Ispanak saksı boyutu çoğu yetiştiricinin düşündüğünden daha önemlidir. Ispanak en az 2 galon (yaklaşık 7,5 litre) toprak gerektirir. Ispanak köklerinin kullanabileceği ideal saksı derinliği en az 10 ila 15 santimetredir.
3 tam sezon boyunca her malzemeden saksıları test ettim. Her seferinde 20 ila 30 santimetre derinliğindeki saksılar kısa olanlardan çok daha iyi sonuçlar verdi. Ekstra alan köklere büyümek için yer sağlar ve toprağın sulamalar arasında nemi daha uzun süre tutmasına yardımcı olur.
Pişmiş toprağı bitkilerinizin kökleri için nefes alan pamuklu bir gömlek gibi düşünün. Plastik ise nemi içinde tutan bir yağmurluk gibi davranır. Her malzemenin iklim ve programınıza uyum sağlayacak belirgin artıları ve eksileri vardır. Seçtiğiniz her saksının drenaj delikleri olduğundan emin olun.
Pişmiş Toprak ve Kil Saksılar
- Nem Yönetimi: Pişmiş toprak gözeneklidir ve hava ile suyun duvarlardan geçmesine izin verir; bu aşırı sulamayı önlemeye yardımcı olur ancak sıcak havalarda daha sık sulama gerektirir.
- Sıcaklık Düzenlemesi: Kil, kökleri sıcaklık uçlarından yalıtır, yazın toprağı daha serin tutar ve sonbaharda bir miktar don koruması sağlar.
- Ağırlık Değerlendirmesi: Bu saksılar nemli toprakla doldurulduğunda ağırdır, taşınması zordur ancak balkonlarda rüzgarlı koşullarda stabildir.
- Maliyet Faktörü: Pişmiş toprak saksılar başlangıçta daha pahalıdır ancak donma-çözülme döngülerinden çatlamayı önlemek için uygun kış depolamasıyla birçok sezon dayanabilir.
Plastik ve Reçine Saksılar
- Nem Tutma: Plastik saksılar gözenekli malzemelere göre nemi daha uzun tutar, sulama sıklığını azaltır ancak su basmış toprağı önlemek için dikkatli olmak gerekir.
- Sıcaklık Hassasiyeti: Plastik ısıyı emer ve güneşli günlerde toprak sıcaklığını yükseltebilir, bu da ıspanakta erken tohum sapı atmasına neden olabilir.
- Taşınabilirlik Avantajı: Hafif plastik, saksıları taşımayı kolaylaştırır; bu da güneş ışığı düzenlerini takip etmenize veya bitkileri aşırı hava koşullarından korumanıza yardımcı olur.
- Bütçe Dostu: Bu uygun fiyatlı saksılar birçok boyut ve renkte gelir, bu da birden fazla ardışık ekim başlatan bahçıvanlar için pratik olmasını sağlar.
Kumaş Yetiştirme Torbaları
- Kök Sağlığı Faydaları: Kumaş saksılar köklerin hava budamasına izin verir, köklerin sıkışmasını önler ve besinleri iyi emen yoğun, lifli kök sistemlerini teşvik eder.
- Mükemmel Drenaj: Geçirgen kumaş aşırı sulamayı neredeyse imkansız kılar ve dibinde geleneksel drenaj delikleri olmadan bile mükemmel drenaj sağlar.
- Sıcaklık Stabilitesi: Kumaş nefes alır ve toprak sıcaklığını plastikten daha iyi düzenler, ılık ilkbahar günlerinde kökleri daha serin tutar.
- Depolama Kolaylığı: Bu hafif torbalar sezonlar arasında düz katlanabilir ve benzer hacimli sert saksılardan daha ucuzdur.
Kendi Kendini Sulayan Saksılar
- Tutarlı Nem: Alttaki su haznesi nemi köklere çeker, günlük ilgi gerektirmeden ıspanağın tercih ettiği eşit toprak nemini korur.
- Azaltılmış Stres Riski: Tutarlı nem seviyeleri tohum sapı atmasını tetikleyen kuraklık stresini önler, daha sıcak dönemlerde hasat pencerenizi uzatır.
- Seyahat Dostu: Bu saksılar birkaç gün ilgisiz kalabilir, seyahat eden veya yoğun programları olan bahçıvanlar için idealdir.
- Başlangıç Yatırımı: Kendi kendini sulayan saksılar başlangıçta daha pahalıdır ancak zaman kazandırır ve ıspanak gibi neme duyarlı ürünler için genellikle daha iyi sonuçlar verir.
Adım Adım Ekim Rehberi
Ispanak saksılarını nasıl ekeceğinizi öğrenmek, her yeni başlayanın takip edebileceği birkaç basit adım gerektirir. Doğrudan ekim yapabilirsiniz. Tohumlar önce içeride başlatmanıza gerek kalmadan doğrudan saksılarınıza gider. Anahtar, zamanlamayı ve ıspanağın ihtiyaç duyduğu tohum derinliğini en başından doğru ayarlamaktır.
Ispanak ekiminin son bahar donundan 4 ila 8 hafta önce yapılmasının ilkbahar ürünü için en iyi sonuçları verdiğini gördüm. Utah State Extension, ıspanak tohumu çimlenmesinin 13 ila 18°C (55 ila 65°F) sıcaklıklarda 7 ila 10 gün sürdüğünü bildirmektedir. Sonbahar ürünleri, ilk sonbahar donunuzdan 6 ila 8 hafta önce ekerseniz en iyi sonucu verir.
Saksıya ekim, bilmeniz gereken birkaç temel şekilde bahçe yataklarından farklıdır. Toprakta kuru cepler oluşmasını önlemek için saksılarınızı doldurmadan önce saksı karışımını önceden ıslatın. Ispanak saksılarının sağladığı iyi aralık hastalığı önlemeye yardımcı olur ve her bitkiye güçlü yapraklar yetiştirmesi için yer verir.
Saksınızı Hazırlayın
- Drenajı Kontrol Edin: Saksınızın dibinde en az 3 ila 4 drenaj deliği olduğundan emin olun, suyun köklerin etrafında birikmesini önlemek için gerekirse ek delikler açın.
- Çakılı Atlayın: Dibe taş veya çakıl eklemeyin çünkü Wisconsin Üniversitesi Extension araştırması bunun aslında suyun toprak içindeki hareketini engellediğini göstermektedir.
- Düzgün Doldurun: Saksı karışımını kenardan 2,5 santimetre (1 inç) aşağıya kadar ekleyin, taşma olmadan sulama için alan bırakın.
- Toprağı Önceden Nemlendirin: Tohum ekmeden önce saksı karışımını iyice sulayın, çünkü kuru saksı karışımı suyu iter ve eşit olmayan nem dağılımı yaratır.
Tohumları Doğru Derinlikte Ekin
- Ekim Derinliği: Tohumları saksı karışımına 1,3 santimetre (0,5 inç) derinliğe yerleştirin, çünkü çok sığ ekim tohumları kurutmaya maruz bırakır ve çok derin ekim çıkışı geciktirir.
- Tohum Aralığı: Tohumları başlangıçta 2,5 santimetre (1 inç) arayla ekin, daha sonra fideleri bitkiler arasında 7,5 ila 10 santimetre (3 ila 4 inç) olacak şekilde seyreltmeyi planlayın.
- Örtme Yöntemi: Tohumları nazikçe saksı karışımıyla örtün ve yetiştirme ortamını sıkıştırmadan iyi tohum-toprak temasını sağlamak için hafifçe bastırın.
- Sıra Düzeni: Dikdörtgen saksılarda 10 santimetre (4 inç) arayla sıralar halinde ekin veya yuvarlak saksılarda verimli alan kullanımı için tohumları eşit şekilde dağıtın.
İdeal Çimlenme Koşulları Oluşturun
- Sıcaklık Kontrolü: 7 ila 10 gün içinde en hızlı çimlenme için toprak sıcaklığını 13 ila 18°C (55 ila 65°F) arasında tutun.
- Nem Yönetimi: Yüzeyi günlük puslayarak veya fideler çıkana kadar plastik örtüyle kapatarak toprağı sürekli nemli ama ıslak değil tutun.
- Işık Maruziyeti: Çimlenme sırasında saksıları dolaylı ışıklı bir yere koyun, çünkü doğrudan güneş toprak yüzeyini çok hızlı kurutabilir.
- Sabır Gerekli: Sıcaklıklar optimum aralığın altına düşerse çimlenme 3 haftaya kadar sürebilir, bu yüzden çok erken yeniden ekim yapma dürtüsüne karşı koyun.
Güçlü Büyüme İçin Fideleri Seyreltin
- Zamanlama: İlk gerçek yapraklar oluştuğunda, genellikle çimlenmeden 2 ila 3 hafta sonra bitkiler yaklaşık 5 santimetre (2 inç) boyunda olduğunda fideleri seyreltin.
- Son Aralık: Tam boyutlu yapraklar için bitkiler arasında 7,5 ila 10 santimetre (3 ila 4 inç), bebek yeşillikleri hasadı için 5 santimetre (2 inç) aralık bırakın.
- Teknik: İstenmeyen fideleri çekmek yerine makasla toprak seviyesinden kesin, çünkü çekmek tutmak istediğiniz komşu bitkilerin köklerini rahatsız edebilir.
- Bonus Hasat: Seyreltilmiş fideleri atmak yerine salatalarda mikro yeşillik olarak kullanın, ekilen her tohumdan maksimum değer elde edin.
Sulama ve Nem Kontrolü
Ispanak saksılarını sulamak, saksılarda yetiştirirken karşılaştığınız en büyük zorluktur. Saksılar bahçe yataklarından 2 ila 3 kat daha hızlı kurur. Ispanak su gereksinimleri sağlıklı büyüme için haftada yaklaşık 2,5 ila 5 santimetredir.
Saksıda yetiştirme yıllarım boyunca çok sayıda deneme yanılmayla ıspanağın ne sıklıkta suya ihtiyaç duyduğunu öğrendim. Anahtar, ıspanağın sevdiği nemi ıslak veya kupkuru olmadan korumaktır. Saksı karışımınızı eşit nemli kalan ama asla su damlatmayan sıkılmış bir sünger gibi düşünün.
İyi nem yönetimi, sıcak havalarda her gün toprağınızı kontrol etmekle başlar. Suya ihtiyacı olup olmadığını hissetmek için parmağınızı toprağa 2,5 santimetre batırın. Harika bir numara ıspanak saksılarını malçlamaktır. Suyun saksılarınızdan ne kadar hızlı buharlaştığını yavaşlatmak için saman veya parçalanmış yapraklar kullanın.
Maksimum Verim İçin Hasat
Ispanağı ne zaman hasat edeceğinizi bilmek, yetiştirdiğiniz her saksıdan hem tat hem de toplam verimde büyük fark yaratır. Bebek ıspanak hasadı tohumlarınızı ektikten 30 gün kadar erken başlayabilir. Tam boyutlu yapraklar için bitkiler 10 ila 15 santimetre boyuna ulaşana kadar bekleyin.
Kes-ve-tekrar-gel ıspanak yöntemi, merkez yeni yapraklar üretmeye devam ederken dış yaprakları hasat etmenizi sağlar. Bunun size sürekli hasat ıspanağı verdiğini buldum. Saksılarım bitkiler tohum sapı atmadan önce 6 ila 8 hafta boyunca üretim yapıyor. Utah State, yaprakları toprak seviyesinden 5 santimetre yukarıda kesebileceğinizi söylüyor.
Yaprakların serin gece havasından dolayı gevrek ve suyla dolu olduğu sabahları ıspanak saksılarını hasat edin. Önce dış yaprakları hasat edin ve küçük merkez yaprakları büyümeye devam etmeleri için bırakın. Bu yaklaşım her saksıyı tüm sezon boyunca size taze yeşillikler besleyen bir üretim makinesine dönüştürür.
Ispanak İçin En İyi Saksı Çeşitleri
Saksıların kaldırabileceği en iyi ıspanak çeşitlerini seçmek, ne kadar ürün hasat edeceğinizde büyük fark yaratır. Bazı ıspanak çeşitleri kompakt kalırken diğerleri yayılır ve daha fazla alana ihtiyaç duyar. Doğru seçim, bebek yeşillikleri mi yoksa tam boyutlu yapraklar mı istediğinize bağlıdır.
Yıllar boyunca saksılarımda birçok türü test ettim. Tohum sapına dayanıklı ıspanak size en uzun hasat penceresini verir. Space ıspanak en iyi tercihlerim arasında yer alır. Bloomsdale ıspanak klasik bir kıvırcık yapraklı ıspanaktır. Kıvrımlı yapraklar herhangi bir salatada harika görünür.
Kıvırcık tipler salatalarda sosları iyi tutan o pürüzlü dokuya sahiptir. Düz yapraklı tipler daha kolay temizlenir ve smoothielerde daha iyi çalışır. Oregon State, Tyee ve Correnta'nın uzun hasatlar için tohum sapı atmaya en uzun süre direnen çeşitler olduğunu bulmuştur.
Bloomsdale Long Standing
- Olgunlaşma Süresi: Tohumdan 45 ila 50 günde hasat boyutuna ulaşır, bu da onu ilkbahar ve sonbahar saksı ekimleri için güvenilir bir orta mevsim çeşidi yapar.
- Yaprak Özellikleri: Koyu yeşil, yumuşak ve taze yemede salatalar veya hafif pişirme için mükemmel olan yoğun kıvrımlı kıvırcık yapraklar üretir.
- Tohum Sapına Dayanıklılık: Standart Bloomsdale'den daha yavaş tohum sapı atması için yetiştirilmiştir, ilkbahar sonunda sıcaklıklar yükselmeye başladığında size ekstra hasat günleri verir.
- Saksı Performansı: Kompakt büyüme alışkanlığı onu saksılar için çok uygun kılar, bitkiler olgunlukta 20 ila 25 santimetreye (8 ila 10 inç) ulaşır.
- Lezzet Profili: Tatlı, hafif lezzet, bitkiler üretken döngülerinin sonuna doğru olgunlaşırken bile birçok çeşide göre daha az acılık.
- En İyi Kullanım: Aynı ekimden salatalar, smoothieler ve pişmiş yemekler için uygun çok yönlü yapraklar isteyen bahçıvanlar için ideal.
Space Hibrit
- Olgunlaşma Süresi: Sadece 25 günde bebek yaprak hasadı veya tohumdan 40 günde tam boyutlu yapraklar için hazır olan hızlı büyüyen çeşit.
- Yaprak Özellikleri: Yıkanması ve işlenmesi kolay, kıvırcık tiplerden daha az kir biriktiren düz, ok şeklinde koyu yeşil yapraklar.
- Tohum Sapına Dayanıklılık: Mükemmel sıcaklık toleransı ve tohum sapına dayanıklılık, bu çeşidi daha sıcak ilkbahar sonu havasına doğru sezonu uzatmak için ideal kılar.
- Saksı Performansı: Güçlü saplarla dik büyüme alışkanlığı, yaprakları toprak yüzeyinden uzak tutar, nemli koşullarda hastalık baskısını azaltır.
- Hastalık Direnci: 1'den 7'ye kadar mildiyö ırklarına direnç gösterir, saksı bahçelerinde mantar ilacı tedavisi ihtiyacını azaltır.
- En İyi Kullanım: Yetiştirme sezonu boyunca her 2 ila 3 haftada bir ardışık ekimle bebek yeşillikleri üretimi için mükemmel.
Tyee Hibrit
- Olgunlaşma Süresi: 39 ila 45 günde hasada ulaşan orta erken çeşit, hızlı bebek yeşillikleri ve tam boyutlu seçenekler arasında köprü kurar.
- Yaprak Özellikleri: Hafif kıvrımlı yarı kıvırcık yapraklar, doku ve kolay temizlik için düz ve kıvırcık tiplerin en iyi özelliklerini birleştirir.
- Tohum Sapına Dayanıklılık: Mevcut en tohum sapına dayanıklı çeşitlerden biri, uzun hasat süreleri için Oregon State Üniversitesi tarafından test edilmiş ve önerilmiştir.
- Saksı Performansı: Güçlü kök sistemi ve dik alışkanlık, onu saksı yetiştirmenin sınırlı alanına özellikle iyi uyum sağlar.
- Soğuğa Dayanıklılık: Mükemmel soğuk dayanıklılığı, sonbahar ekimlerinin birçok yetiştirme bölgesinde hafif donlar boyunca üretmeye devam etmesini sağlar.
- En İyi Kullanım: Daha sıcak bölgelerdeki bahçıvanlar veya ilkbaharda bitkiler tohum sapı atmadan önce maksimum hasat penceresi isteyenler için önerilir.
Melody Hibrit
- Olgunlaşma Süresi: Tohumdan 40 ila 45 günde hasata hazır, saksıları hızla dolduran güçlü erken büyüme ile.
- Yaprak Özellikleri: Pişmiş yemeklerde önemli doku sağlayan ve iyi dayanan derin kıvrımlı büyük, kalın kıvırcık yapraklar.
- Tohum Sapına Dayanıklılık: İyi sıcaklık toleransı hasat sezonunu uzatır, ancak Space veya Tyee çeşitleri kadar tohum sapına dayanıklı değildir.
- Saksı Performansı: Utah State University Extension tarafından önerilen, saksı başına verimi maksimize eden bol yaprak üretir.
- Hastalık Direnci: Kimyasal müdahale olmadan daha sağlıklı bitkiler için mildiyö ve salatalık mozaik virüsüne dirençle yetiştirilmiştir.
- En İyi Kullanım: Öncelikle ıspanaklarını pişiren ve her saksıdan maksimum yaprak hacmi isteyen bahçıvanlar için mükemmel seçim.
Yeni Zelanda Ispanağı
- Olgunlaşma Süresi: İlk hasada 55 ila 70 gün sürer ancak gerçek ıspanak tohum sapı attığında yaz sıcağı boyunca üretmeye devam eder.
- Yaprak Özellikleri: Gerçek ıspanaktan biraz farklı dokuya sahip ancak pişirildiğinde benzer tada sahip kalın, etli üçgen yapraklar.
- Sıcaklık Toleransı: Aslında ıspanak değil (Tetragonia tetragonioides) ancak gerçek ıspanağın hemen tohum sapı attığı sıcaklıklarda gelişir.
- Saksı Performansı: Yayılan büyüme alışkanlığı daha büyük saksılar gerektirir veya asma saksıların ve pencere kutularının kenarlarından sarkabilir.
- Yetiştirme Sezonu: Gerçek ıspanağın sıcağa dayanamadığı zaman erken yazdan sonbahara ıspanak benzeri yeşillikler sağlar.
- En İyi Kullanım: Gerçek ıspanağın başarısız olduğu yaz ardışıklığı için mükemmel, saksılarda yıl boyunca sürekli yapraklı yeşil hasatlar sağlar.
Zararlı ve Hastalık Yönetimi
Saksı ıspanaklarının karşılaştığı zararlılar, saksılarınız daha izole kaldığı için bahçe yataklarındakilerden farklıdır. Taze saksı karışımında zararlı yumurtası veya ıspanak hastalığı yoktur. Bu temiz başlangıç yardımcı olur ancak dikkat etmeniz gereken birkaç yaygın ıspanak sorunu yine de ortaya çıkabilir.
Ispanağın çektiği yaprak bitleri ve ıspanak yetiştiricilerinin nefret ettiği yaprak madenciği sineklerinin gördüğünüz ana zararlılar olduğunu buldum. İyi haber şu ki bitkileri taşıyıp ilaçlayabildiğiniz için saksılar tedaviyi kolaylaştırır. Sıra örtüleri zararlıları körpe genç yapraklarınızdan uzak tutmak için harika çalışır.
Islak havalarda ıspanağın yakaladığı mildiyö, karşılaşabileceğiniz en yaygın hastalık sorunudur. Önlemenin anahtarı iyi hava akışı ve yaprakları ıslatmak yerine toprak seviyesinde sulama yapmaktır. Aşağıda dikkat edilmesi gereken ana sorunlar ve bunları hızlı nasıl çözeceğiniz bulunmaktadır.
Yapraklarda Yaprak Bitleri
- Ne Görürsünüz: Yaprakların alt yüzeylerinde ve saplar boyunca kümelenmiş küçük yeşil, siyah veya gri yumuşak gövdeli böcekler, genellikle yapışkan bal özü kalıntısıyla.
- Neden Olur: Yaprak bitleri ıspanağın körpe yeni büyümesine çekilir ve sıcak koşullarda popülasyonlar patlayabilir.
- Saksı Avantajı: İzole saksılar bahçe yataklarından daha kolay incelenebilir ve tedavi edilebilir, saksıları taşımak yaprak biti kolonilerini bozabilir.
- Organik Kontrol: Yaprak bitlerini uzaklaştırmak için bitkileri güçlü su akışıyla yıkayın veya her 3 ila 5 günde bir böcek öldürücü sabun uygulayın.
Yaprak Madencileri
- Ne Görürsünüz: Larvaların üst ve alt yaprak yüzeyleri arasında tünel açarak doku tükettiği yaprakların içinde görülebilen kıvrımlı kahverengi veya beyaz izler.
- Neden Olur: Yetişkin sinekler yaprak yüzeylerine yumurta bırakır ve çıkan larvalar yırtıcı ve ilaçlardan korunarak beslenmek için yaprakların içine girer.
- Saksı Avantajı: Saksıların üzerine örtülen hafif sıra örtüleri, yetişkin sineklerin yumurta bırakmak için bitkilere ulaşmasını önler.
- Yönetim Stratejisi: Etkilenen yaprakları hemen çıkarın ve imha edin, Maryland Üniversitesi Extension'ın önerdiği gibi sıra örtülerini kullanın.
Mildiyö
- Ne Görürsünüz: Üst yaprak yüzeylerinde sarı lekeler ve alt yüzeylerde serin, nemli koşullarda hızla yayılan tüylü gri veya mor büyüme.
- Neden Olur: Bu mantar hastalığı yapraklar ıslak kaldığında ve hava akışı zayıf olduğunda gelişir, sık saksı ekimlerinde yaygın sorunlar.
- Saksı Avantajı: Hava akışı için uygun aralık ve saksı yerleşimi, kalabalık bahçe yataklarına kıyasla hastalık baskısını azaltır.
- Önleme Odağı: Tepeden değil toprak seviyesinde sulayın, bitkileri iyi aralıklayın ve Space veya Melody hibrit gibi dayanıklı çeşitleri seçin.
Tohum Sapı Atma ve Acı Yapraklar
- Ne Görürsünüz: Merkezi sap hızla uzar, yapraklar ok şeklini alır ve küçülür, tat günler içinde acılaşır.
- Neden Olur: Tohum sapı atması 24°C (75°F) üzerindeki sıcaklıklar veya ilkbahar sonunda 14 saati aşan gün uzunluğu tarafından tetiklenir.
- Saksı Avantajı: Saksıları öğleden sonra gölgesine veya daha serin yerlere taşıyın, toprağa dikili ekimlerde imkansız bir seçenek.
- Hızlı Müdahale: Tohum sapı atması başladığında tüm kullanılabilir yaprakları hemen hasat edin, süreç bir kez başladığında hızla hızlanır.
Alt Yaprakların Sararması
- Ne Görürsünüz: Bitkinin tabanındaki eski yapraklar sararırken daha yeni büyüme yeşil kalır, bazen genel büyümede duraksama olur.
- Neden Olur: Genellikle azot eksikliğini gösterir, sık sulama besinleri saksı karışımından yıkadığı için saksılarda yaygındır.
- Saksı Çözümü: Besin seviyelerini geri kazanmak için her 2 haftada bir yarı güçte dengeli sıvı gübre uygulayın veya kompostla üst gübreleme yapın.
- Önleme Yöntemi: Sezon boyunca istikrarlı beslenme sağlamak için ekim sırasında saksı toprağına karıştırılmış yavaş salınımlı gübre kullanın.
5 Yaygın Efsane
Ispanak tüm gün tam güneş gerektirir ve hiç gölgeye dayanamaz, kuzey cepheli balkonları yetiştirme için uygunsuz kılar.
Ispanak aslında daha sıcak koşullarda kısmi gölgeyi tercih eder ve sadece 4 ila 6 saatlik güneş ışığıyla gelişir, bu da onu birçok balkon konumu için uygun kılar.
Tüm ıspanak bitkisini bir seferde hasat etmeli ve yapraklar hazır olduğunda saksıdan çekmelisiniz.
Kes-ve-tekrar-gel yöntemiyle sadece dış yaprakları hasat etmek, tek bir ekimden 4 ila 6 hafta boyunca sürekli üretim sağlar.
Saksıların dibine çakıl veya taş koymak drenajı iyileştirir ve ıspanak bitkilerinde kök çürümesini önler.
Drenaj malzemeleri eklemek aslında Wisconsin Üniversitesi Extension araştırmasına göre suyun toprak profili içindeki hareketini engeller.
Saksıda yetiştirilen ıspanak, bahçeye dikilen ıspanaktan önemli ölçüde daha düşük verim üretir ve çabaya değmez.
Uygun bakımla saksılar bitki başına 56 ila 113 gram (2 ila 4 ons) üretebilir ve hareketlilik avantajları genellikle daha uzun hasatlarla sonuçlanır.
Ispanak tohum sapı atmaya başladığında, onu durdurmak için hiçbir şey yapamazsınız ve bitkiyi hemen atmanız gerekir.
Saksıları gölgeye taşımak, sulamayı artırmak ve hızlı hasat etmek tohum sapı atmasını yavaşlatabilir, ancak süreç bir kez başladığında tamamen geri döndürülemez.
Sonuç
Saksıda ıspanak yetiştirmek, küçük bir balkon veya terası olan herkesin taze yeşilliklere ulaşmasını sağlar. Artık saksı boyutundan hasat zamanlamasına kadar saksı ıspanak başarısı için tüm araçlara sahipsiniz. Temel faktörler uygun drenaj ve tutarlı nemdir.
Ispanak en iyi serin mevsim sebzeleri arasında yer alır. Saksılar, güneşi takip etmek veya bitkilerinizi tohum sapı attıracak sıcaktan kaçmak için saksıları taşımanıza olanak tanır. Taze saksı karışımı, her sezon uğraşmanız gereken toprak hastalığı yok ve daha az zararlı sorunu anlamına gelir.
Güveninizi artırmak için sadece bir saksı ve Tyee veya Space gibi tohum sapına dayanıklı bir çeşitle başlayın. Ispanak hasadının ne kadar kolay olabileceğini gördüğünüzde, daha fazla saksı ekleyin ve ardışık ekim deneyin. Tek bir saksının bir sezon boyunca 227 ila 454 gram taze ıspanak üretebileceğini buldum.
Deneyimim, bu ipuçlarıyla tamamen yeni başlayanların bile harika saksı ıspanağı yetiştirebileceğini gösteriyor. Tüm yıl en iyi sonuçlar için ilkbaharda erken ve yaz sonunda tekrar ekin. Balkonunuz ilkbahar ve sonbahar boyunca size sağlıklı yeşillikler besleyen üretken bir bahçeye dönüşebilir.
Dış Kaynaklar
Sıkça Sorulan Sorular
Ispanak yetiştirmek için saksı ne kadar derin olmalı?
Ispanak için saksılar 15 ila 30 santimetre (6 ila 12 inç) derinliğinde olmalıdır. Ispanak nispeten sığ besleyici köklere sahip olsa da, daha derin saksılar daha iyi nem tutma ve sıcaklık stabilitesi sağlar.
Ispanak hasattan sonra tekrar büyüyebilir mi?
Evet, kes-ve-tekrar-gel yöntemini kullandığınızda ıspanak hasattan sonra tekrar büyür. Dış yaprakları hasat edin ve sürekli üretim için merkezi büyüme noktasını bırakın.
Saksı ıspanağı için ideal eş bitkiler nelerdir?
İdeal eşler şunları içerir:
- Alan boşaltan hızlı hasatlar için turp
- Benzer yetiştirme gereksinimleri olan marul
- Dikey ilgi için çilek
- Kişniş ve frenk soğanı gibi otlar
Ispanak sonbahar ekimi için uygun mu?
Sonbahar aslında ıspanak ekmek için en iyi zamandır. 10 ila 21 santigrat derece (50 ila 70 Fahrenheit derece) arasındaki serin sıcaklıklar tohum sapı atması olmadan yaprak büyümesini destekler.
Saksılarda en iyi hangi toprak karışımı çalışır?
Kompost, turba yosunu ve perlit içeren ticari bir saksı karışımı kullanın. Saksılarda sıkışan ve kötü drene olan bahçe toprağından kaçının.
Saksı ıspanağı ne kadar güneş ışığına ihtiyaç duyar?
Saksı ıspanağı günlük 4 ila 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Sıcak iklimlerde, öğleden sonra gölgesi tohum sapı atmasını ve yaprak acılığını önler.
Saksılarda yıl boyunca ıspanak yetiştirilebilir mi?
Evet, saksılar aşırı hava koşullarında korunaklı alanlara taşıyarak veya büyüme ışıklarıyla içeri alarak yıl boyunca ıspanak yetiştirmeye olanak tanır.
Yaygın ıspanak yetiştirme efsaneleri nelerdir?
Yaygın efsaneler arasında ıspanağın tüm gün tam güneşe ihtiyaç duyduğu, tüm bitkiyi bir seferde hasat etmeniz gerektiği ve saksıların önemli verimler üretemeyeceği inançları yer alır.
Ispanakta tohum sapı atması nasıl önlenir?
Toprağı sürekli nemli tutarak, serin sıcaklıkları koruyarak, tohum sapına dayanıklı çeşitler seçerek ve sıcak dönemlerde öğleden sonra gölgesi sağlayarak tohum sapı atmasını önleyin.
Saksı ıspanağı için en iyi hangi gübre çalışır?
Dengeli sebze gübreleri veya balık emülsiyonu gibi organik seçenekler kullanın. Aktif büyüme sırasında, genellikle her 2 ila 3 haftada bir, etiket talimatlarına göre uygulayın.
