Pazı ile eş dikim yaparken kavun, mısır, salatalık ve nane gibi yayılan otsu bitkilerden uzak tutmanız gerekir. Bu bitkiler, pazınızın güçlü ve sağlıklı büyümesi için gereken besinler ve su için yarışır. Bahçe tarhınızdan tek bir hasat alamadan pazınızın büyümesini engelleyebilir veya onu öldürebilirler.
Bunu sebze bahçeciliğimin üçüncü yılında zor yoldan öğrendim. O sezon pazı bahçe arkadaşlarım arasında yeşilliklerimden sadece altmış santim uzağa dikilmiş karpuzlar vardı. Kavun sarmaşıkları pazı tarhımın içine yayıldı ve o kadar çok azot çaldı ki bitkilerim soluk sarıya döndü. Üç hafta içinde o pazı bitkileri öldü ve hepsini topraktan sökmek zorunda kaldım.
Besin rekabeti bahçenizdeki bu sorunların çoğuna neden olur. Pazı, çoğu besinin toplandığı toprağın üst on beş santimetresindeki köklerden beslenir. Mısır ve kavun gibi ağır besleyiciler aynı bölgeye ulaşan büyük kök sistemlerine sahiptir. Pazınız ulaşamadan besinleri kaparlar. Mısır, arka bahçenizde yetiştirebileceğiniz neredeyse tüm diğer ürünlerden daha hızlı toprak azotunu tüketir.
Salatalıklar sizin için sorun yaratır çünkü pazı ile aynı zararlı problemlerini paylaşır ve sıcak yaz günlerinde su için yarışır. Her iki bitkinin de yüzeye yakın aynı toprak katmanında bulunan kök sistemleri vardır. Bahçenizde su azaldığında salatalık sarmaşıkları her seferinde kazanır çünkü pazı bitkilerinizin ulaşacağından daha hızlı büyür ve daha geniş yayılır.
Bir sezon gökkuşağı pazımın yanına salatalık diktiğimde başka bir hata yaptım. Renkler birlikte güzel görünüyordu ama iki hafta içinde salatalık böcekleri ortaya çıktı. Bu zararlılar her iki ürünü de aynı anda yemeye başladı ve bitkilerim arasında hastalık yaydı. O yıl hasadımın yarısını bakteriyel solgunluğa kaybettim. Bu kaderi, bu ürünleri bahçe tarhlarınızda birbirinden uzak tutarak önleyebilirsiniz.
Nane, pazı tarhınızdan her zaman uzak tutmanız gereken bir bitki olarak özel olarak anılmayı hak ediyor. Bu otsu bitki, bir yetiştirme sezonunda doksan santimetre veya daha fazla yol alabilen yeraltı sürgünleriyle yayılır. Nane pazınızın yanında tutunduğunda, bu saldırgan kökler yeşilliklerinizi boğacaktır. Erken durdurmazsanız nane bir yıl veya daha kısa sürede tüm tarhınızı ele geçirecektir.
Limon otu ve kekik gibi diğer otsu bitkiler, bahçe alanınızda yayılmalarına izin verdiğinizde benzer sorunlara neden olur. Bu bitkiler toprağa sebze büyümenizi yavaşlatan kimyasallar salar. Artık tüm yayılan otsu bitkilerimi sebze tarhlarımdan uzakta saksılarda veya kaplarda tutuyorum. Ya da sorun çıkaramayacakları yapraklı yeşilliklerimden en az bir buçuk metre uzakta ayrı bir tarhaya koyuyorum.
Bu bitkileri birbirine yakın yetiştirmeniz gerektiğinde, pazı ürününüzü korumak için uygun tampon mesafeleri kullanın. Mısırı pazı sıralarınızdan en az bir buçuk metre uzakta tutun. Kavunlar ve salatalıklar, onlarla yeşillikleriniz arasında en az bir metre boşluk gerektirir. Bu yayılan köklerin bahçe alanınızı ele geçirmesini durdurmak için nane ile sebze tarhlarınız arasına peyzaj kumaşı gömün.
Pazı ile ne dikilmemeli bilmek, her bitkinin büyümek ve sofranız için yiyecek üretmek için alana sahip olduğu bir bahçe planlamanıza yardımcı olur. Bunun yerine fasulye, soğan ve lahana ailesi ürünleri gibi uyumlu komşular seçin. Bu iyi arkadaşlar toprağınıza azot ekler veya pazınızdan farklı derinliklerde beslenir. Yeşillikleriniz tüm sezon boyunca yiyecek ve sularını çalan komşular olmadan daha büyük büyüyecek ve daha iyi tadacaktır.
Tam makaleyi oku: Pazı Yetiştirme Rehberi: Başarılı Sonuçlar İçin İpuçları
