Pancar tohumlarını ne zaman ekeceğinizi belirlemek için en uygun zaman, son bahar donunuzdan yaklaşık 2-4 hafta öncesine denk gelir. Pancarlar serin havayı çoğu bitkiden daha iyi tolere eder. Bu da onları diğer bitkilerin başarısız olacağı erken bahar ekimi için mükemmel kılar.
Pancar ekim zamanınız, takvimdeki herhangi bir tarihten çok toprak sıcaklığına bağlıdır. Bunu geçen Mart ayı başında toprak 7°C iken bir sıra pancar dikerek test ettim. Üç hafta sonra toprak 16°C'ye ulaştığında başka bir sıra daha diktim. Erken dikilen tohumların filizlenmesi neredeyse bir ay sürdü. Daha sıcak olan parti ise sadece sekiz günde çıktı. Bu fark bana önce toprağın ısınmasını beklemeyi öğretti.
Toprak sıcaklığı, tohumların ne kadar hızlı filizleneceğini büyük ölçüde etkiler. Alabama Uzantı araştırması, pancar tohumlarının 5°C'de filizlenmesinin 40 güne kadar sürebileceğini gösteriyor. Ancak 24°C'de sadece 5 günde çıkıyorlar. Bu büyük fark, soğuk toprakta ekimin neden sabrınızı test ettiğini açıklıyor. Tohumların filizlenmesi için en az 4°C gerekiyor. En iyi sonuçlar için ideal aralık 10-29°C arasındadır.
Bahar pancar ekimi, yaşadığınız yere göre Şubat sonundan Mayıs'a kadar yapılabilir. Daha hızlı sonuçlar için toprağın en az 10°C'ye ısınmasını bekleyerek tohumlarınızı ekin. Hasadınızı yaymak için her 2-3 haftada bir yeni partiler ekebilirsiniz. Bu sayede sıcaklar bastırmadan önce erken yaz boyunca taze pancar elde edersiniz.
Sonbahar pancar ekimi, birçok kişinin atladığı ikinci bir yetiştirme penceresi sunar. Ekim tarihinizi bulmak için ilk sonbahar donunuzdan 8-10 hafta geriye sayın. İki yıl önce bir sonbahar sezonunda en iyi pancarlarımı yetiştirdim. Serin geceler nişastaları şekere dönüştürdü ve köklerin tadını daha tatlı yaptı. Ayrıca toprak yazdan hâlâ sıcak olduğu için tohumlar soğuk bahar toprağından daha hızlı filizleniyor.
Ucuz bir toprak termometresi, tohum zamanlamasındaki tüm tahminleri ortadan kaldırır. Probu bahçe yatağınıza 5-7 cm derinliğe itin. Toprak koşullarının en doğru okumasını almak için sabahları kontrol edin. Yerel uzantı web siteniz bölgenizdeki ortalama don tarihlerini söyleyebilir. Ancak termometre, tam olarak sizin bahçe yatağınızda şu anda neler olduğunu gösterir.
Don tarihlerine ve toprak okumalarına dayanarak hem bahar hem de sonbahar ekim pencerelerinizi not edin. Her diktiğim parti için tarihler ve toprak sıcaklıklarını içeren basit bir bahçe defteri tutuyorum. Bu kayıt, yıldan yıla zamanlamayı doğru yapmama yardımcı oluyor. Her bahçe arazisi, aldığı güneş miktarına ve sahip olduğunuz toprak türüne göre kendi hızında ısınır.
10°C toprak kuralına sadık kalın, tohumlarınız soğuk toprağa acele etmenize kıyasla çok daha hızlı filizlenecektir. Pancarlar, sabrınızı tatlı ve yumuşak köklere dönüşen güçlü bitkilerle ödüllendirir. Çoğu çeşit, tohumları toprağa attığınız günden itibaren 50-70 günde hasat boyutuna ulaşır.
Tam makaleyi oku: Pancar Tohumdan Nasıl Mükemmel Yetiştirilir
