Algumas plantas não adequadas para hidroponia incluem legumes de raiz, árvores grandes e cactos. Estas plantas precisam de coisas que os sistemas à base de água não conseguem fornecer. Ainda assim, pode cultivar quase tudo o resto com ótimos resultados no seu sistema.
Tentei cultivar cenouras em cultura de água profunda uma vez. As raízes saíram atrofiadas e ramificaram-se em todas as direções. Precisavam de solo para empurrar contra enquanto cresciam. Sem essa pressão, as minhas cenouras nunca se formaram corretamente.
Legumes de raiz como cenouras, beterrabas e rabanetes precisam de 20-30 cm de substrato solto para crescer. A maioria dos sistemas hidropónicos não oferece esta profundidade. As raízes não têm nada que as molde enquanto se desenvolvem.
Verá as limitações das plantas hidropónicas também com batatas. Os tubérculos formam-se quando se enterram os caules na escuridão. Os sistemas normais expõem tudo à luz. Pode cultivar folhas de batata-doce, mas os tubérculos não se desenvolvem bem.
Árvores grandes e arbustos contam como culturas más para hidroponia na maioria dos casos. Precisam de ancoragem estável que a água sozinha não consegue fornecer. Os sistemas radiculares crescem massivamente e ultrapassariam qualquer recipiente dentro de um ou dois anos.
Cactos e suculentas evoluíram para condições de seca. As raízes apodrecem rapidamente na humidade constante. Teria de deixar o sistema secar entre regas. Isto anula o propósito de usar hidroponia.
O milho ocupa enormes quantidades de espaço para o que produz. Cada planta dá-lhe talvez duas espigas no máximo. A relação espaço/rendimento torna-o uma má escolha para o seu sistema interior. Cultive milho num jardim se quiser espigas frescas.
O que não cultivar em hidroponia também inclui plantas que precisam de vento ou insetos para polinizar. O milho enquadra-se aqui porque depende do vento para mover o pólen. Em interior, teria de polinizar manualmente cada planta.
Alguns cultivadores conseguem sucesso com sistemas modificados para estas culturas difíceis. Sistemas de recipientes profundos com substrato solto podem cultivar cenouras. Torres de batatas com camadas de substrato funcionam para tubérculos. Estes precisam de equipamento especial além da hidroponia normal.
Agora concentro o meu espaço hidropónico em folhas verdes, ervas aromáticas, tomates e pimentos. Estas plantas prosperam em sistemas à base de água com crescimento rápido e rendimentos elevados. O retorno do esforço supera tentar forçar culturas difíceis a funcionar.
Se realmente quer legumes de raiz, experimente um canteiro de jardim ao lado do seu sistema hidropónico. Fica com o melhor dos dois mundos assim. Folhas de crescimento rápido da hidroponia e culturas de raiz dos canteiros de terra no exterior.
Quando comecei, desperdicei meses a tentar cultivar coisas que não funcionam bem na água. Agora escolho culturas que combinam com o meu sistema. As minhas colheitas duplicaram quando parei de lutar contra a biologia das plantas e trabalhei com ela.
Pode cultivar quase tudo em hidroponia com esforço suficiente. Mas o seu tempo e dinheiro rendem mais quando escolhe culturas que combinam com o sistema. Guarde as plantas complicadas para o jardim exterior e deixe o seu sistema hidropónico brilhar com o que faz melhor.
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