Alcune piante non adatte all'idroponica includono ortaggi da radice, grandi alberi e cactus. Queste piante hanno bisogno di cose che i sistemi a base d'acqua non possono fornire. Puoi comunque coltivare quasi tutto il resto con ottimi risultati nel tuo sistema.
Ho provato a coltivare carote in coltura in acqua profonda una volta. Le radici sono venute rachitiche e biforcate in tutte le direzioni. Avevano bisogno di terra contro cui spingere mentre crescevano. Senza quella resistenza, le mie carote non si sono mai formate bene.
Ortaggi da radice come carote, barbabietole e ravanelli hanno bisogno di 20-30 cm (8-12 pollici) di substrato sciolto in cui crescere. La maggior parte dei sistemi idroponici non offre questa profondità. Le tue radici non hanno nulla che le modelli mentre si sviluppano.
Vedrai i limiti delle piante idroponiche anche con le patate. I tuberi si formano quando seppellisci gli steli al buio. I sistemi standard espongono tutto alla luce. Puoi coltivare foglie di patata dolce ma i tuberi non si svilupperanno bene.
Grandi alberi e arbusti rientrano tra le colture inadatte all'idroponica nella maggior parte dei casi. Hanno bisogno di un ancoraggio stabile che la sola acqua non può fornire. I loro apparati radicali crescono enormi e supererebbero qualsiasi contenitore entro uno o due anni.
Cactus e piante grasse si sono evoluti per condizioni di siccità. Le loro radici marciscono velocemente nella tua umidità costante. Dovresti lasciare asciugare il sistema tra un'irrigazione e l'altra. Questo vanifica lo scopo di gestire un sistema idroponico.
Il mais occupa enormi quantità di spazio per quello che produce. Ogni stelo ti dà forse due pannocchie al massimo. Il rapporto spazio/resa lo rende una scelta scadente per il tuo sistema interno. Coltiva il mais in giardino se vuoi pannocchie fresche.
Cosa non coltivare in idroponica include anche piante che hanno bisogno di vento o insetti per l'impollinazione. Il mais rientra qui poiché si affida al vento per spostare il polline. Al chiuso dovresti impollinare manualmente ogni singola pianta tu stesso.
Alcuni coltivatori riescono con sistemi modificati per queste colture difficili. Sistemi a contenitori profondi con substrato sciolto possono far crescere le tue carote. Torri per patate con strati di substrato di crescita funzionano per i tuberi. Questi richiedono attrezzature speciali oltre all'idroponica standard.
Ora concentro il mio spazio idroponico su verdure a foglia, erbe aromatiche, pomodori e peperoni. Queste piante prosperano nei sistemi a base d'acqua con crescita rapida e alte rese. Il ritorno sul tuo impegno supera il tentativo di forzare colture difficili a funzionare.
Se vuoi davvero ortaggi da radice, prova un'aiuola da giardino accanto al tuo sistema idroponico. Ottieni il meglio di entrambi i mondi in questo modo. Verdure a crescita rapida dall'idroponica e ortaggi da radice dalle tue aiuole in terra all'esterno.
Quando ho iniziato, ho sprecato mesi cercando di coltivare cose che non funzionano bene in acqua. Ora scelgo colture che si adattano al mio sistema. I miei raccolti sono raddoppiati quando ho smesso di combattere contro la biologia vegetale e ho iniziato a lavorarci insieme.
Puoi coltivare quasi tutto in idroponica con sufficiente impegno. Ma il tuo tempo e denaro rendono di più quando scegli colture che si adattano al sistema. Riserva le piante difficili per il tuo giardino esterno e lascia che il tuo sistema idroponico brilli in ciò che fa meglio.
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