Uma árvore com 7 frutos diferentes chama-se árvore multi-enxertada. Um agricultor une até sete variedades de fruta num único sistema radicular. Cada ramo enxertado produz o seu próprio tipo de fruto. Obtém múltiplas colheitas a partir de um único tronco graças a um método de enxertia com milhares de anos.
Os viveiros constroem uma árvore frutífera multi-enxertada cortando pequenos ramos de diferentes variedades. Depois fundem essas peças num único sistema radicular. A regra fundamental é que apenas espécies da mesma família botânica podem ser enxertadas entre si. Observei um enxertador no meu viveiro local a unir cinco variedades de frutos de caroço num único porta-enxerto de ameixeira. Todo o trabalho demorou menos de uma hora. Cada corte cicatrizou em poucas semanas e transformou-se num ramo que produz o seu próprio fruto.
A enxertia funciona porque as plantas têm uma camada de crescimento chamada câmbio, logo abaixo da casca. Pressiona-se duas superfícies cortadas uma contra a outra e mantêm-se firmes. As células fundem-se e formam uma ligação. A água e os nutrientes fluem das raízes através de cada ramo enxertado como se fosse um membro natural. Uma árvore enxertada com múltiplos frutos pode partilhar um único tronco desta forma sem que os ramos compitam entre si.
A maioria dos centros de jardinagem vende dois tipos principais. Uma árvore frutífera cocktail de frutos de caroço inclui variedades de pêssego, nectarina, ameixa e alperce. Amadurecem em alturas diferentes, de junho a setembro. Uma versão de macieira pode ter Fuji, Gala, Honeycrisp e Granny Smith num único tronco. Alguns viveiros vendem versões de citrinos com limão, lima e laranja enxertados juntos.
Equilibre o Crescimento dos Ramos
- Pode os mais vigorosos: Algumas variedades enxertadas crescem mais rápido do que outras e podem sombrear os ramos mais fracos se não os podar no inverno.
- Atenção à dominância: Os enxertos de pêssego e nectarina tendem a ultrapassar os de ameixa e alperce, por isso apare os mais vigorosos para manter todos os enxertos com tamanho equilibrado.
- Verificação anual: Caminhe à volta da árvore em cada primavera e compare o tamanho dos ramos para garantir que nenhuma variedade dominou a copa.
Remova os Rebentos do Porta-Enxerto
- Identifique os intrusos: Os rebentos crescem abaixo da união do enxerto, diretamente do porta-enxerto, e produzem frutos indesejados ou nenhum fruto.
- Corte rente: Remova os rebentos assim que aparecerem, cortando-os rente ao tronco para evitar que voltem a crescer no mesmo local.
- Desperdício de energia: Cada rebento que não é removido rouba água e nutrientes às suas variedades enxertadas, reduzindo a produção de fruta.
Garanta Acesso Igual à Luz Solar
- A posição importa: Plante a árvore onde todos os lados recebam pelo menos 6 horas de sol direto para que nenhum ramo enxertado fique em sombra permanente.
- Poda em centro aberto: Use uma forma de vaso ou centro aberto para permitir que a luz chegue aos ramos interiores de todas as variedades enxertadas de forma igual.
- Atenção rotativa: Verifique se os frutos se desenvolvem em cada ramo enxertado todos os anos, como sinal de que todas as variedades recebem luz e circulação de ar suficientes.
Estas árvores funcionam melhor se tiver espaço limitado e quiser variedade. Uma única árvore faz o trabalho de cinco ou seis plantações separadas. Obtém um fruto diferente a amadurecer quase todos os meses da época de crescimento a partir de um único ponto no seu jardim.
Quando comprei a minha primeira árvore cocktail, escolhi uma em que cada ramo tinha uma etiqueta com o nome da variedade. Isso facilitou muito a poda. Sabia quais ramos cortar e quais deixar. Procure árvores etiquetadas no seu viveiro também.
Com uma boa poda de equilíbrio e remoção de rebentos, a sua árvore multi-enxertada pode produzir fruta durante 20 anos ou mais. Verifique cada ramo todas as primaveras para garantir que todas as variedades recebem luz e espaço iguais para crescer. Vai desfrutar de colher diferentes frutos da mesma árvore durante todo o verão, e os seus vizinhos vão querer saber o seu segredo.
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