الشجرة التي تحمل 7 فواكه مختلفة تُسمى شجرة متعددة التطعيم. يقوم المزارع بتثبيت ما يصل إلى سبعة أصناف من الفاكهة على جذر واحد. ينمو كل فرع مطعّم وينتج نوعًا خاصًا من الفاكهة. تحصل على محاصيل متعددة من جذع واحد بفضل تقنية التطعيم التي يعود تاريخها إلى آلاف السنين.
تبني المشاتل شجرة الفاكهة متعددة التطعيم عن طريق قطع فروع صغيرة من أصناف مختلفة ودمجها في جذر واحد. القاعدة الأساسية هي أن الأنواع التي تنتمي إلى نفس العائلة النباتية فقط يمكن تطعيمها معًا. شاهدتُ مطعّمًا في مشتلي المحلي وهو يثبّت خمسة أصناف من الفاكهة ذات النواة على أصل جذري واحد من البرقوق. استغرقت العملية بأكملها أقل من ساعة. التأم كل قطع خلال أسابيع قليلة ونما ليصبح فرعًا يحمل ثمارًا خاصة به.
ينجح التطعيم لأن النباتات تمتلك طبقة نمو تُسمى الكامبيوم تقع أسفل اللحاء مباشرة. تضغط سطحين مقطوعين معًا وتثبّتهما بإحكام. تندمج الخلايا وتُشكّل رابطة. ينتقل الماء والعناصر الغذائية من الجذور إلى كل فرع مطعّم كما لو كان طرفًا طبيعيًا. بهذه الطريقة يمكن للشجرة المطعّمة أن تشارك عدة فواكه جذعًا واحدًا دون أن تتنافس فيما بينها.
تبيع معظم مراكز الحدائق نوعين رئيسيين. شجرة فاكهة النواة المختلطة تحمل أصناف الخوخ والنكتارين والبرقوق والمشمش. تنضج في أوقات مختلفة من يونيو حتى سبتمبر. أما نسخة التفاح فقد تحمل فوجي وغالا وهوني كريسب وغراني سميث على جذع واحد. تبيع بعض المشاتل أنواع الحمضيات مع تطعيم الليمون والليم والبرتقال معًا.
حافظ على توازن نمو الفروع
- قلّم الفروع القوية النمو: بعض الأصناف المطعّمة تنمو أسرع من غيرها وستُظلّل الفروع الأضعف إذا لم تقصّها كل شتاء.
- راقب الهيمنة: تميل طعوم الخوخ والنكتارين إلى النمو أسرع من طعوم البرقوق والمشمش، لذا قصّ الأجزاء النشطة للحفاظ على تساوي حجم جميع الطعوم.
- فحص سنوي: تجوّل حول الشجرة كل ربيع وقارن أحجام الفروع للتأكد من أن صنفًا واحدًا لم يسيطر على المظلة.
أزل السرطانات الجذرية
- اكتشف الدخيلة: تنمو السرطانات من أسفل نقطة التطعيم مباشرة من الأصل الجذري وتنتج ثمارًا غير مرغوبة أو لا تنتج ثمارًا على الإطلاق.
- اقطعها بشكل مسطح: أزل السرطانات فور ظهورها بقصّها ملاصقة للجذع لمنع إعادة النمو من نفس المكان.
- استنزاف الطاقة: كل سرطان يُترك في مكانه يسرق الماء والعناصر الغذائية من أصنافك المطعّمة، مما يقلل إنتاجها من الثمار.
وفّر وصولًا متساويًا لأشعة الشمس
- الموقع مهم: ازرع الشجرة في مكان تتلقى فيه جميع الجوانب 6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة حتى لا يبقى أي فرع مطعّم في ظل دائم.
- التقليم بمركز مفتوح: استخدم شكل المزهرية أو المركز المفتوح للسماح للضوء بالوصول إلى الفروع الداخلية لجميع الأصناف المطعّمة بالتساوي.
- تابع باستمرار: تحقق من نمو الثمار على كل فرع مطعّم سنويًا كعلامة على أن جميع الأصناف تحصل على ما يكفي من الضوء وتدفق الهواء.
تعمل هذه الأشجار بشكل أفضل إذا كانت لديك مساحة محدودة وتريد تنوعًا. شجرة واحدة تقوم بعمل خمس أو ست أشجار منفصلة. تحصل على فاكهة مختلفة تنضج تقريبًا كل شهر خلال موسم النمو من بقعة واحدة في حديقتك.
عندما اشتريت أول شجرة مختلطة، اخترت واحدة يحمل كل فرع فيها ملصقًا باسم الصنف. جعل ذلك التقليم أسهل بكثير. عرفت أي الفروع أقصّها وأيها أتركها. ابحث عن أشجار تحمل ملصقات في مشتلك أيضًا.
مع التقليم المتوازن وإزالة السرطانات، يمكن لشجرتك متعددة التطعيم أن تنتج ثمارًا لمدة 20 عامًا أو أكثر. تفقّد كل فرع في الربيع للتأكد من أن جميع الأصناف تحصل على ضوء ومساحة متساوية للنمو. ستستمتع بقطف فواكه مختلفة من نفس الشجرة طوال الصيف، وسيرغب جيرانك في معرفة سرّك.
اقرأ المقال كاملاً: أفضل أشجار الفاكهة لحديقتك
