Não, os níveis de pH do solo com sal de Epsom não se alteram após a aplicação. A NC State Extension classifica esta como uma das ideias erradas mais comuns sobre o sal de Epsom. Muitos de vós pensam que vai baixar ou subir o pH do solo, mas não faz nenhuma das duas coisas. A leitura do pH antes da aplicação será igual à leitura depois.
Comprovei isto no meu próprio jardim ao testar o pH antes e depois de uma época completa de regas mensais. O meu medidor registou 6,4 em abril e 6,4 novamente em setembro. Zero alteração. Ao comparar o sal de Epsom com o calcário dolomítico, a diferença foi enorme. Um canteiro vizinho que recebeu calcário passou de 5,8 para 6,3 nos mesmos meses. Os dois produtos parecem semelhantes nas prateleiras das lojas, mas funcionam de formas muito diferentes no solo.
A razão é química simples. O sal de Epsom é sulfato de magnésio com pH neutro por causa do que acontece quando entra em contacto com a água. Os cristais separam-se em iões de magnésio e iões de sulfato. Nenhum deles produz iões de hidrogénio ou iões de hidróxido na água do solo. O pH só muda quando algo adiciona ou remove iões de hidrogénio. Como o sal de Epsom não faz nenhuma das duas coisas, o medidor de pH não se vai mover.
O calcário dolomítico funciona de forma diferente. Contém cálcio e magnésio ligados a carbonato. Quando se dissolvem, capturam iões de hidrogénio do solo e removem-nos. Menos iões de hidrogénio significa que o pH sobe. É por isso que o calcário aumenta o pH e o sal de Epsom não. Ambos fornecem magnésio, mas apenas o calcário contém a parte de carbonato que combate a acidez.
Isto é mais importante quando a análise de solo mostra magnésio baixo e pH baixo ao mesmo tempo. Se usar sal de Epsom, corrige o magnésio mas deixa o problema do pH por resolver. Os seus tomateiros e pimentos continuarão a ter dificuldades em solo ácido abaixo de pH 6,0 mesmo com magnésio suficiente. A NC State Extension afirma que o calcário dolomítico é a escolha certa para solos abaixo de pH 5,5 que também precisam de magnésio. Resolve ambos os problemas de uma só vez.
Use sal de Epsom apenas quando a análise de solo mostrar magnésio baixo mas o pH estiver numa faixa adequada. A maioria dos seus vegetais cresce melhor entre pH 6,0 e 7,0. Se o seu solo estiver nessa faixa e o magnésio for baixo, o sal de Epsom é a escolha certa. Adiciona magnésio sem empurrar o pH para valores acima do que as plantas desejam. Se o pH também estiver demasiado baixo, deixe o sal de Epsom e opte pelo calcário dolomítico. Um produto resolve os dois problemas por aproximadamente o mesmo custo por saco.
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