Pode prevenir bolor nos microvegetais com três táticas principais: boa circulação de ar, rega inteligente e equipamento limpo. Os esporos de bolor flutuam por todo o lado no ar. Só causam problemas quando as condições os deixam crescer. Quebre essas condições e os seus tabuleiros mantêm-se saudáveis até à colheita.
O meu primeiro mês de cultivo terminou com coisa branca fofa em dois tabuleiros cheios. Tinha-os instalado na minha casa de banho húmida sem ar a circular. Mudar para a cozinha resolveu parte do problema. Adicionar uma pequena ventoinha de secretária perto dos tabuleiros resolveu o resto. Essa única mudança fez toda a diferença para mim.
O bolor adora ar parado e húmido onde a humidade fica nas superfícies. Os seus tabuleiros tapados durante a germinação das sementes criam exatamente estas condições. Temperaturas quentes mais humidade mais sem movimento de ar igual paraíso para bolor. A solução significa quebrar pelo menos uma parte dessa equação. Ar em movimento funciona melhor para a maioria das instalações caseiras.
Uma boa prevenção de bolor nos microvegetais começa com uma pequena ventoinha. Aponte-a para mover o ar através dos seus tabuleiros de forma suave. Evite soprar diretamente sobre plântulas tenras com vento forte. Até uma circulação de ar suave impede as bolsas de humidade estagnada que o bolor precisa. Ligue a ventoinha pelo menos durante as horas de luz do dia. Em áreas húmidas, deixe-a ligada o tempo todo para melhores resultados.
Como rega importa mais do que com que frequência rega. A rega por baixo mantém os caules e a superfície do solo secos. Coloque o seu tabuleiro de cultivo dentro de um tabuleiro maior. Adicione cerca de um centímetro de água ao de baixo. Deixe o solo absorver o que precisa por baixo. Deite fora a água extra após 30 minutos para que nada fique em líquido parado.
O espaçamento das sementes também desempenha um papel importante no risco de bolor. Tabuleiros cheios prendem humidade entre todos aqueles caules. Siga as taxas de sementeira no seu pacote de sementes. Um tabuleiro de 25x25 cm precisa apenas de 1-2 colheres de sopa de sementes pequenas como brócolos. Sementes maiores como girassol precisam de 30-60g por tabuleiro. Sementeiras densas criam pequenas bolsas húmidas onde o bolor cresce rapidamente.
Aprendi da forma difícil que limpar o equipamento importa muito. Lave os tabuleiros em água quente com sabão após cada colheita para evitar que os problemas de bolor nos microvegetais se acumulem. Enxagúe com uma mistura de água e peróxido de hidrogénio para matar esporos. Deixe tudo secar completamente antes de plantar novamente. Saltar este passo deixa os problemas de bolor piorar a cada nova cultura.
Os novos cultivadores frequentemente entram em pânico com pelos radiculares inofensivos que parecem bolor. Os pelos radiculares aparecem como penugem branca fina mesmo na base dos caules perto do solo. Sentem-se macios e desaparecem quando os pulveriza com água. O bolor verdadeiro parece fibroso e como teia de aranha. Espalha-se pelos caules e solo e frequentemente cheira a mofo. Pelos radiculares significam plantas saudáveis. Bolor verdadeiro precisa de ação.
Pode salvar tabuleiros afetados se o bolor cobre uma área pequena. Corte as secções más mais pelo menos dois centímetros de margem à volta delas. Deite fora tabuleiros inteiros quando o bolor cobre mais de 20-25% da superfície. Nesse ponto os esporos espalharam-se por toda a parte mesmo onde ainda não consegue ver. Melhor começar de novo do que arriscar comer vegetais com bolor.
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