Sim, uma horta de ervas aromáticas em interior rentável paga-se a si própria em 3-6 meses para a maioria dos lares. Depois de comprar o sistema, os custos correntes ficam muito abaixo do que gasta em ervas de loja todos os meses.
Registei os meus recibos de supermercado durante três meses antes de começar a minha horta de ervas. Manjericão fresco, coentros e salsa custavam-me cerca de 45€ por mês naquelas pequenas embalagens de plástico. O meu AeroGarden custou 150€ na compra. Em quatro meses, a minha poupança cobriu o que paguei pelo aparelho. Tudo desde então tem sido puro lucro no meu orçamento alimentar.
Os custos correntes do seu sistema de ervas de interior mantêm-se baixos depois da compra. A eletricidade custa 2-8€ por mês dependendo das suas tarifas locais e tamanho do sistema. Novas cápsulas de sementes custam 40-100€ por ano se usar as pré-feitas da loja. Sementes caseiras reduzem isso para menos de 20€ por ano para a maioria dos tipos de ervas que quiser cultivar.
Cultivar ervas versus comprá-las nas lojas mostra grandes diferenças ao longo do tempo nos seus gastos. Uma planta de manjericão na sua horta produz o mesmo que 20-30 molhos de loja antes de precisar de substituição. Essa mesma quantidade custaria 60-120€ aos preços típicos de loja de 3-4€ por embalagem.
A sua poupança com a horta de ervas cresce quanto mais cozinhar com ervas frescas na sua cozinha. Utilizadores ocasionais que compram ervas de vez em quando veem tempos de retorno mais lentos no seu sistema. Utilizadores frequentes que gastam muitos molhos por semana recuperam o dinheiro mais depressa. A matemática funciona melhor para pessoas que já gastam bom dinheiro em ervas frescas na loja.
Registe o que gasta em ervas agora antes de comprar qualquer sistema. Guarde os seus recibos de loja durante um mês e some-os. Some todos os custos de ervas que encontrar neles. Esse número diz-lhe quão depressa o seu sistema se pagará. Também ajuda a escolher o tamanho certo de aparelho para o quanto usa por semana.
Tire o máximo da sua horta cuidando bem das suas plantas todos os dias. Um sistema que mata ervas a cada poucos meses apaga as suas poupanças através de compras constantes de cápsulas. Bons cuidados significam que cada planta vive meses em vez de semanas antes de precisar de uma nova. As minhas plantas de manjericão duram 4-5 meses cada porque colho e podo da forma correta.
O fator conveniência acrescenta valor além dos euros que pode contar. Ervas frescas à meia-noite quando as lojas estão fechadas significa melhor comida sem planear antecipadamente. Essa liberdade melhora as suas refeições de formas que os recibos não conseguem mostrar. Vai cozinhar mais assim que tiver ervas ali mesmo na sua bancada prontas a usar.
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