Kluczowe techniki przycinania, które musisz opanować, to cięcia prześwietlające, cięcia skracające oraz metoda trzech cięć dla ciężkich gałęzi. Te trzy umiejętności stanowią podstawę wszystkich prac przy przycinaniu drzew owocowych. Opanuj je dobrze, a będziesz mógł kształtować każde drzewo w swoim sadzie. Pomiń je, a ryzykujesz uszkodzenie drzew, które rosły latami.
Zniszczyłem swoją pierwszą jabłoń, bo nie wiedziałem, gdzie wykonywać prawidłowe cięcia. Ciąłem równo z pniem, myśląc, że wygląda to schludniej. Te rany nigdy się prawidłowo nie zagoiły i zgnilizna wniknęła do rdzenia. Ta bolesna lekcja nauczyła mnie szukać kołnierza gałęzi przed każdym cięciem. Teraz poświęcam kilka dodatkowych sekund na zlokalizowanie tego lekkiego zgrubienia w miejscu połączenia gałęzi z pniem.
Cięcia prześwietlające i cięcia skracające służą różnym celom w planie przycinania. Prześwietlanie usuwa całą gałąź w miejscu jej odejścia. Używasz tych cięć do otwarcia korony i dopuszczenia światła do owoców wewnątrz. Cięcia skracające skracają gałęzie, stymulując nowy wzrost. Badania UGA pokazują, że skracanie wywołuje rozgałęzianie w odległości 30-40 cm poniżej miejsca cięcia.
W większości prac przy przycinaniu drzew owocowych powinieneś stosować cięcia prześwietlające. Zmniejszają zagęszczenie bez wywoływania gęstego odrostu, jaki powodują cięcia skracające. Przy prześwietlaniu tnij tuż za kołnierzem gałęzi, ale nie w niego. To ma duże znaczenie dla zdrowia drzewa. Badania Oregon State wykazały, że kołnierz zawiera wyspecjalizowane komórki, które uszczelniają rany przed grzybami powodującymi gnicie.
Technika trzech cięć chroni drzewa przed rozdarciami kory przy usuwaniu ciężkich konarów. Najpierw wykonujesz podcięcie około 30 cm od pnia. Tnij od dołu do około jednej trzeciej grubości gałęzi. Następnie tnij od góry kilka centymetrów dalej. Gałąź odpada czysto bez rozrywania kory, ponieważ podcięcie zatrzymuje rozdarcie.
Trzecie cięcie usuwa pozostały kikut przy kołnierzu gałęzi. To ostatnie cięcie goi się najszybciej, ponieważ tkanka kołnierza pozostała nienaruszona. Nigdy nie pomijaj tego kroku ani nie zostawiaj długich kikutów wystających z pnia. Kikuty nie mogą się zagoić i zapraszają choroby do drzewa. Nie spiesz się, aby wykonać to ostatnie cięcie dokładnie w miejscu, gdzie kołnierz łączy się z gałęzią.
Prawidłowe cięcia przycinające wykonuje się pod lekkim kątem odprowadzającym wodę od pąka lub gałęzi poniżej. Cięcia skracające wykonane tuż nad pąkiem skierowanym na zewnątrz powinny mieć kąt około 45 stopni. Cięcie powinno opadać w dół i od pąka, który ma rosnąć. To kieruje nowy pęd w zaplanowanym kierunku, a nie z powrotem do środka drzewa.
Ćwicz te techniki na gałęziach, które nie mają znaczenia, zanim przystąpisz do ważnych cięć strukturalnych. Znajdź wilczura lub krzyżującą się gałąź, którą i tak planujesz usunąć. Wykonaj cięcie i sprawdź wynik. Upewnij się, że trafiłeś we właściwe miejsce za kołnierzem. Zobacz, czy kąt odprowadza wodę tak, jak powinien. Te próbne cięcia budują pamięć mięśniową, na której możesz polegać.
Twoje umiejętności będą się poprawiać z każdym sezonem, gdy zobaczysz, jak cięcia goją się z czasem. Rób notatki, które cięcia zagoiły się szybko, a które miały problemy. Po kilku latach będziesz dostrzegać kołnierz gałęzi bez zastanowienia. Cięcia, które początkowo wydawały się niezręczne, staną się dla ciebie drugą naturą.
Przeczytaj cały artykuł: Przewodnik po przycinaniu drzew owocowych: kiedy i jak przycinać
