Le tecniche di potatura fondamentali che devi padroneggiare sono i tagli di diradamento, i tagli di raccorciamento e il metodo dei tre tagli per i rami pesanti. Queste tre competenze costituiscono la base di tutto il lavoro di potatura degli alberi da frutto. Imparale bene e potrai modellare qualsiasi albero nel tuo frutteto. Saltale e rischi di danneggiare alberi che hanno impiegato anni per crescere.
Ho rovinato il mio primo melo perché non sapevo dove fare i tagli di potatura corretti. Ho tagliato a filo contro il tronco pensando che sembrasse più pulito. Quelle ferite non sono mai guarite bene e il marciume si è diffuso nel durame. Quella lezione dolorosa mi ha insegnato a trovare il collare del ramo prima di ogni taglio. Ora mi prendo qualche secondo in più per localizzare quel leggero rigonfiamento dove il ramo incontra il tronco.
I tagli di diradamento vs i tagli di raccorciamento servono a scopi diversi nel tuo piano di potatura. Il diradamento rimuove un intero ramo al suo punto di origine. Usi questi tagli per aprire la chioma e far arrivare luce ai frutti interni. I tagli di raccorciamento accorciano i rami per stimolare nuova crescita. La ricerca UGA mostra che il raccorciamento innesca la ramificazione entro 30-40 cm sotto il punto di taglio.
È preferibile usare tagli di diradamento per la maggior parte del tuo lavoro di potatura sugli alberi da frutto. Riducono l'affollamento senza causare la ricrescita densa che i tagli di raccorciamento producono. Quando diradi, taglia appena fuori dal collare del ramo ma senza intaccarlo. Questo è molto importante per la salute del tuo albero. La ricerca dell'Oregon State ha scoperto che il collare contiene cellule specializzate che sigillano le ferite contro i funghi del marciume.
La tecnica dei tre tagli salva i tuoi alberi dalle lacerazioni della corteccia quando rimuovi rami pesanti. Prima fai un taglio dal basso a circa 30 cm dal tronco. Taglia verso l'alto dal basso per circa un terzo dello spessore del ramo. Secondo, taglia verso il basso dall'alto qualche centimetro più in fuori. Il ramo cade pulito senza strappare la corteccia perché il tuo taglio dal basso ferma lo strappo.
Il tuo terzo taglio rimuove il moncone rimasto al collare del ramo. Questo taglio finale guarisce più velocemente perché hai lasciato intatto il tessuto del collare. Non saltare mai questo passaggio o lasciare lunghi monconi che sporgono dal tronco. I monconi non possono cicatrizzarsi e invitano le malattie nel tuo albero. Prenditi il tempo per fare quest'ultimo taglio esattamente dove il collare incontra il ramo.
I tagli di potatura corretti sono leggermente inclinati per far scorrere l'acqua lontano dalla gemma o dal ramo sottostante. Vuoi un'inclinazione di circa 45 gradi sui tagli di raccorciamento fatti appena sopra una gemma rivolta verso l'esterno. Il taglio dovrebbe inclinarsi verso il basso e lontano dalla gemma che vuoi far crescere. Questo indirizza il nuovo germoglio nella direzione che hai pianificato invece che verso il centro del tuo albero.
Esercita queste tecniche su rami che non contano prima di affrontare tagli strutturali importanti. Trova un succhione o un ramo che si incrocia che comunque pianifichi di rimuovere. Fai il tuo taglio ed esamina il risultato. Controlla di aver colpito il punto giusto fuori dal collare. Verifica se la tua inclinazione fa scorrere l'acqua come dovrebbe. Queste prove pratiche costruiscono la memoria muscolare su cui puoi contare.
Le tue competenze miglioreranno ogni stagione man mano che vedrai come i tagli guariscono nel tempo. Prendi appunti su quali tagli si sono chiusi velocemente e quali hanno avuto difficoltà. Dopo alcuni anni individuerai il collare del ramo senza nemmeno pensarci. I tagli che sembravano goffi all'inizio diventeranno una seconda natura per te.
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