Porównując ogórki na kratownicy z tymi na ziemi, uprawa na kratownicy wygrywa w prawie każdym aspekcie, który ma znaczenie. Dostajesz wyższe plony, czystsze owoce, mniej chorób i lepsze wykorzystanie przestrzeni w ogrodzie. Dane z badań naukowych potwierdzają to twardymi liczbami.
Testowałem obie metody równolegle w moim ogrodzie trzy lata temu. Te same nasiona, ta sama gleba, ten sam harmonogram podlewania. Jedyna różnica polegała na tym, że połowa roślin rosła na kratownicy, a druga połowa rozpościerała się na ziemi. Wyniki uczyniły ze mnie dożywotniego zwolennika kratownic.
Moje rośliny na kratownicach wydały około dwukrotnie więcej użytecznych ogórków niż te na ziemi. Ogórki z gruntu miały więcej żółtych spodów i miękkich miejsc od leżenia na wilgotnej glebie. Kilka zgniło, zanim zdążyłem je zebrać. Moje pionowe zbiory wyglądały czyściej i dłużej zachowywały świeżość po zebraniu.
Korzyści z kratownicy dla ogórków wykraczają poza większe zbiory. Powietrze swobodnie krąży wokół pionowych roślin i utrzymuje liście suche. Ten przepływ powietrza powstrzymuje choroby grzybowe, które kochają wilgotne, nieruchome warunki przy ziemi. Mączniak prawdziwy i mączniak rzekomy szybko rozprzestrzeniają się w zatłoczonych nasadzeniach przyziemnych.
Badania SARE potwierdzają to, co widziałem we własnym ogrodzie. Ich badanie wykazało, że systemy kratownic siatkowych dawały 32% wyższy zysk netto niż inne metody. Rolnicy zbierali więcej owoców z rośliny i tracili mniej na choroby czy gnicie. Dodatkowe koszty montażu zwróciły się wielokrotnie.
Oszczędzasz też ogromną ilość miejsca w ogrodzie dzięki uprawie pionowej. Ogórek na kratownicy zajmuje tylko około ćwierć metra kwadratowego gruntu. Ta sama roślina rozpościerająca się zajęłaby 1-2 metrów kwadratowych twojej grządki. Małe ogrody mogą uprawiać trzy razy więcej roślin, przechodząc na uprawę pionową.
Zbieranie ogórków jest znacznie łatwiejsze, gdy wiszą na wysokości oczu. Widzisz każdy owoc bez schylania się czy odsuwania liści. To oznacza, że zbierasz we właściwym rozmiarze, zanim ogórki zrobią się za duże i nasieniste. Ogólna jakość plonów rośnie, bo nic się nie ukrywa.
Dla uczciwego porównania ogórków uprawianych na ziemi, istnieją przypadki, gdy uprawa przyziemna sprawdza się lepiej. Bardzo wietrzne miejsca mogą uszkodzić wysokie rośliny na kratownicach. Ogrody bez możliwości zakotwiczenia kratownicy mogą wymagać uprawy na ziemi. Odmiany krzaczaste wyhodowane do zwartego wzrostu też radzą sobie dobrze bez podpór.
Uprawa na ziemi wymaga też mniej pracy przy przygotowaniach na początku. Po prostu sadzisz i pozwalasz pnączom rozprzestrzeniać się, gdzie chcą. Niektórzy ogrodnicy wolą to bezobsługowe podejście, nawet wiedząc, że stracą część plonów. Jeśli masz dużo miejsca i suchy klimat, uprawa na ziemi może się sprawdzić.
Jednak dla większości ogrodników-amatorów kratownica ma sens. Dostajesz więcej ogórków z mniejszej przestrzeni i z mniejszą liczbą problemów. Montaż zajmuje godzinę lub dwie raz na sezon. Potem twoje rośliny wspinają się same, prawie bez pomocy. Zacznij od prostej kratownicy w tym roku i sam zobaczysz różnicę.
Przeczytaj cały artykuł: 6 najlepszych sposobów na uprawę ogórków pionowo
