Nawożenie buraków sprawdza się najlepiej przy mieszance z niską zawartością azotu, która kieruje energię do korzeni. Szukaj nawozów o proporcjach typu 5-10-10, gdzie środkowa i ostatnia wartość przewyższają pierwszą. Takie mieszanki dostarczają fosfor i potas potrzebne korzeniom, nie stymulując nadmiernego wzrostu liści.
Wybór odpowiedniego nawozu do buraków zrobił ogromną różnicę w moim własnym ogrodzie. Moje pierwsze uprawy buraków miały piękne, wysokie zielone nać, ale malutkie korzenie wielkości piłeczek golfowych. Używałem nawozu trawnikowego z zbyt dużą ilością azotu. Rośliny kierowały całą energię w liście zamiast w korzenie, które chciałem jeść.
Badania SDSU pokazują, dlaczego azot dla buraków musi być pod kontrolą. Zbyt dużo azotu powoduje bujny wzrost naci kosztem wielkości korzeni. Roślina myśli, że powinna tworzyć więcej liści do wyłapywania słońca zamiast magazynować cukier w korzeniu. Trzymaj się 0,8 kg azotu na 100 m², jak sugeruje Alaska Extension, aby zachować odpowiednią równowagę.
Bor to jeden ze składników odżywczych, których buraki potrzebują więcej niż większość roślin ogrodowych. Maryland Extension zauważa, że niedobory boru powodują chorobę czarnego serca wewnątrz korzeni. Dodaj 40-45 gramów boraksu na 100 m², jeśli test gleby wykaże niski poziom boru. Ale nie dodawaj więcej, ponieważ nadmiar boru zatruwa rośliny równie szybko, jak niedobór im szkodzi.
Kompost jest świetnym nawozem o powolnym uwalnianiu do zasilania buraków. Wmieszaj 5-8 cm kompostu w glebę przed sadzeniem. Zapewnia to uprawie stały dopływ składników odżywczych przez cały sezon. Kompost rozkłada się w tempie, które korzenie mogą wykorzystać bez otrzymywania zbyt dużej ilości naraz.
Dokarmiaj buraki dodatkowym nawozem, gdy osiągną 10-15 cm wysokości, jeśli liście wyglądają na blade lub wzrost zwalnia. Posyp lekko zrównoważonym nawozem wzdłuż rzędów w odległości około 8 cm od łodyg. Dobrze podlej, aby składniki odżywcze przeniknęły do strefy korzeniowej, gdzie rośliny mogą je szybko pobrać.
Obserwuj oznaki, że dałeś burakom za dużo nawozu. Liście rosnące ciemnozielone i wiotkie wskazują na nadmiar azotu w większości przypadków. Korzenie pozostające małe, podczas gdy nać rośnie ogromna, mówią to samo. Ogranicz nawożenie, jeśli zauważysz te sygnały ostrzegawcze i pozwól roślinom przez jakiś czas kierować energię w korzenie.
Testuj glebę przed każdym sezonem, aby wiedzieć, czego potrzebuje twój ogród. Wiele działek ma już dość azotu z pielęgnacji trawnika lub starych stosów kompostu. Test powie ci, czy w ogóle potrzebujesz nawozu, czy tylko trochę boru i potasu. Zacznij od mniejszej ilości i dodawaj więcej tylko wtedy, gdy rośliny wykazują oznaki, że tego potrzebują.
Przeczytaj cały artykuł: Jak doskonale uprawiać buraki z nasion
