Rote Bete düngen funktioniert am besten mit einer stickstoffarmen Mischung, die die Energie in die Wurzeln leitet. Suchen Sie nach Düngern mit Zahlen wie 5-10-10, bei denen der mittlere und letzte Wert höher sind als der erste. Diese Mischungen liefern Phosphor und Kalium, die Wurzeln brauchen, ohne das Blattwachstum zu fördern.
Die Wahl des richtigen Rote-Bete-Düngers machte in meinem eigenen Garten einen riesigen Unterschied. Meine ersten Rote-Bete-Ernten hatten wunderschöne hohe grüne Blätter, aber winzige Wurzeln in der Größe von Golfbällen. Ich hatte Rasendünger mit zu viel Stickstoff verwendet. Die Pflanzen steckten ihre ganze Energie in Blätter statt in die Wurzeln, die ich essen wollte.
Forschungen der SDSU zeigen, warum Stickstoff für Rote Bete unter Kontrolle bleiben muss. Zu viel Stickstoff lässt üppige Blätter wachsen auf Kosten der Wurzelgröße. Die Pflanze denkt, sie sollte mehr Blätter bilden, um Sonne einzufangen, anstatt Zucker in der Wurzel zu speichern. Halten Sie sich an 1,7 Pfund Stickstoff pro 1000 Quadratfuß, wie Alaska Extension für die richtige Balance empfiehlt.
Bor ist ein Nährstoff, den Rote Bete mehr braucht als die meisten Gartenkulturen. Maryland Extension weist darauf hin, dass Bormangel Schwarzherzkrankheit im Inneren der Wurzeln verursacht. Geben Sie 6-7 Esslöffel Borax pro 1000 Quadratfuß hinzu, wenn Ihr Boden bei Bor niedrig testet. Aber geben Sie nicht mehr, da zu viel Bor Pflanzen genauso schnell vergiftet wie ein Mangel ihnen schadet.
Kompost ist eine hervorragende Langzeitnahrung für die Fütterung von Rote-Bete-Pflanzen. Arbeiten Sie 5-7 Zentimeter Kompost vor dem Pflanzen in den Boden ein. Das versorgt Ihre Kultur die ganze Saison über gleichmäßig mit Nährstoffen. Kompost zersetzt sich in einem Tempo, das Wurzeln nutzen können, ohne zu viel auf einmal zu bekommen.
Düngen Sie Ihre Rote-Bete-Pflanzen nach, wenn sie 10-15 Zentimeter Höhe erreicht haben und die Blätter blass aussehen oder das Wachstum nachlässt. Streuen Sie eine leichte Menge ausgewogenen Dünger entlang der Reihen etwa 7 Zentimeter von den Stängeln entfernt. Wässern Sie ihn gut ein, damit die Nährstoffe bis zur Wurzelzone sickern, wo die Pflanzen sie schnell aufnehmen können.
Achten Sie auf Anzeichen, dass Sie Ihrer Roten Bete zu viel Nahrung gegeben haben. Blätter, die dunkelgrün und schlapp wachsen, deuten in den meisten Fällen auf überschüssigen Stickstoff hin. Wurzeln, die klein bleiben, während die Blätter riesig werden, erzählen die gleiche Geschichte. Reduzieren Sie die Düngung, wenn Sie diese Warnzeichen sehen, und lassen Sie die Pflanzen eine Weile ihre Energie in die Wurzeln stecken.
Testen Sie Ihren Boden vor jeder Saison, um zu wissen, was Ihr Garten braucht. Viele Grundstücke haben bereits reichlich Stickstoff von der Rasenpflege oder alten Komposthaufen. Ein Test zeigt Ihnen, ob Sie überhaupt Dünger brauchen oder nur etwas Bor und Kalium. Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie nur mehr hinzu, wenn Pflanzen Anzeichen zeigen, dass sie es brauchen.
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