Chronisz rośliny jadalne przed dziką zwierzyną za pomocą kombinacji ogrodzeń, mądrych wyborów roślin i dobrego wyczucia czasu zbiorów. Każdy ogrodnik uprawiający jedzenie staje przed tą walką w pewnym momencie. Jelenie pożerają Twoje warzywa liściaste, króliki skubią fasolę, a ptaki kradną jagody. Warstwowy plan obrony skutecznie powstrzymuje większość szkodników, gdy użyjesz go właściwie.
Straciłem pierwsze dwa zbiory jagód przez jelenie, zanim nauczyłem się, co naprawdę działa. Spraye i czujniki ruchu spowalniały je na tydzień lub dwa w najlepszym razie. Jelenie po prostu przyzwyczajały się do sztuczek i wracały po więcej jedzenia każdej nocy. Dopiero prawdziwe ogrodzenie powstrzymało je na dobre, gdy wiedziały, że mój ogród ma smaczne rośliny.
Twoje ogrodzenie musi mieć 2,4 metra wysokości, żeby powstrzymać jelenie przed przeskoczeniem. To brzmi wysoko, ale jelenie z łatwością pokonują ogrodzenia 1,8 metra, gdy chcą Twojego jedzenia. Możesz użyć niższych ogrodzeń, jeśli pochylisz je na zewnątrz u góry. Jelenie mają problem z oceną kątów, gdy próbują przeskakiwać przez bariery.
Kontrola dzikich zwierząt w przypadku królików jest dla Ciebie znacznie łatwiejsza niż kontrola jeleni. Te mniejsze szkodniki w ogóle nie potrafią wysoko skakać. Ogrodzenie o wysokości zaledwie 60 cm wystarczy dla Twoich rabat warzywnych. Zakop je 15 cm w głąb, żeby powstrzymać je przed podkopywaniem. Siatka metalowa z małymi otworami nie przepuści nawet młodych królików.
Siatka przeciwptasia ratuje Twoje zbiory jagód przed kompletnym wyjedzeniem przed żniwami. Nakrywam siatką krzewy borówek, gdy owoce zaczynają nabierać koloru. Zostawiam ją tam, aż zbiorę ostatnią jagodę sezonu. Bez tego kroku ptaki zabrałyby każdą pojedynczą jagodę w ciągu kilku dni od dojrzenia.
Rośliny jadalne odporne na jelenie dają drugą linię obrony, gdy szkodniki przedostaną się przez ogrodzenia. Szparagi, rabarbar i ostre papryki smakują jeleniom źle, więc je omijają. Zioła takie jak rozmaryn, szałwia i lawenda mylą jelenie nosy silnymi zapachami. Posadź je wokół innych upraw, a jelenie będą częściej omijać cały Twój teren.
Kiedy posadziłem rząd szałwii wokół moich rabat sałatowych, szkody od jeleni znacznie spadły. Silny zapach maskuje delikatne warzywa liściaste, które uwielbiają jeść. Teraz otaczam większość moich chronionych rabat ziołami jako strefą buforową. To daje tanią pierwszą linię obrony przed głodnymi nocnymi gośćmi.
Wiewiórki i pręgowce wykopują nasiona i cebulki zaraz po posadzeniu. Przykryj nowe rabaty siatką metalową położoną płasko na powierzchni gleby. Twoje rośliny rosną przez siatkę bez problemu. Ale stworzenia nie mogą przez nią kopać, żeby ukraść nasiona od spodu. Usuń siatkę, gdy rośliny urosną na tyle, żeby przetrwać trochę skubania.
Odpowiedni czas zbiorów pomaga bardziej, niż większość ludzi sądzi. Zbieraj owoce w momencie dojrzewania na roślinie lub drzewie. Nie pozwalaj im wisieć na roślinie przez całe dni. Zwierzęta obserwują Twój ogród i atakują, gdy jedzenie wygląda na gotowe. Wczesne poranne zbiory wyprzedzają ptaki i wiewiórki do Twoich dojrzałych pomidorów i jagód.
Buduj obronę warstwami dla najlepszych rezultatów w czasie. Zacznij od dobrego ogrodzenia jako głównej bariery przeciw dużym zwierzętom. Sadź uprawy odporne na jelenie przy krawędziach, gdzie presja jest największa. Używaj siatek na owoce, które ptaki najbardziej lubią. Każda warstwa zatrzymuje część szkodników i razem chronią cały Twój ogród przed szkodami od dzikich zwierząt przez cały sezon, żebyś mógł cieszyć się jedzeniem, które uprawiasz.
Twój pierwszy rok może wymagać prób i błędów, gdy uczysz się, które szkodniki atakują Twoje uprawy. Prowadź notatki o tym, co działa, a co zawodzi w Twojej okolicy. To, co żyje w pobliżu, kształtuje poziom presji szkodników. Gdy dostroisz swoją obronę, będziesz spędzać mniej czasu na walce ze szkodnikami, a więcej na zbieraniu świeżego jedzenia.
Przeczytaj cały artykuł: 10 niezbędnych wskazówek projektowania jadalnego krajobrazu
