تحمي النباتات الصالحة للأكل من الحيوانات البرية بمزيج من الأسوار واختيارات النباتات الذكية والتوقيت الجيد في حصادك. كل بستاني طعام يواجه هذه المعركة في مرحلة ما. الغزلان تقضم خضرواتك، والأرانب تنهش فاصولياءك، والطيور تسرق توتك. خطة دفاع متعددة الطبقات توقف معظم الآفات تمامًا حين تستخدمها بشكل صحيح.
خسرت أول حصادين من التوت للغزلان قبل أن أتعلم ما ينجح فعلًا. البخاخات وأجهزة استشعار الحركة أبطأتها لأسبوع أو اثنين في أحسن الأحوال. الغزلان فقط اعتادت على الحيل وعادت لمزيد من الطعام كل ليلة. فقط سياج حقيقي أبقاها بعيدة للأبد حين عرفت أن حديقتي تحتوي نباتات لذيذة.
سياجك يحتاج أن يكون بارتفاع 8 أقدام (2.4 متر) لمنع الغزلان من القفز فوقه. يبدو مرتفعًا لكن الغزلان تتخطى أسوار 6 أقدام بسهولة حين تريد طعامك. يمكنك استخدام أسوار أقصر إذا أملتها للخارج من الأعلى. الغزلان تجد صعوبة في تقدير الزوايا حين تحاول القفز فوق الحواجز.
التحكم في حيوانات الحديقة البرية للأرانب أسهل بكثير من التحكم في الغزلان. هذه الآفات الأصغر لا تستطيع القفز عاليًا أبدًا. سياج بارتفاع قدمين (60 سم) فقط يعمل جيدًا لأحواض خضرواتك. ادفنه 6 بوصات (15 سم) للأسفل لمنعها من الحفر تحته. الشبك المعدني بثقوب صغيرة يبقي حتى صغار الأرانب بعيدة.
شبك الطيور ينقذ محاصيل التوت من النهب الكامل قبل الحصاد. أغطي شجيرات التوت الأزرق بالشبك حين يتغير لون الثمار وأتركه حتى أقطف آخر حبة توت في الموسم. بدون هذه الخطوة ستأخذ الطيور كل حبة توت خلال أيام من النضج.
النباتات الصالحة للأكل المقاومة للغزلان تعطيك خط دفاع ثانٍ حين تتجاوز الآفات أسوارك. الهليون والراوند والفلفل الحار طعمها سيئ للغزلان فتتجاوزها. الأعشاب مثل إكليل الجبل والميرمية والخزامى تربك أنوف الغزلان بروائح قوية. ازرعها حول محاصيلك الأخرى وستتجنب الغزلان منطقتك كلها أكثر.
حين زرعت صفًا من الميرمية حول أحواض الخس انخفض ضرر الغزلان كثيرًا. الرائحة القوية تخفي الخضروات الطرية التي تحب أكلها. الآن أحيط معظم أحواض حماية حديقتي الصالحة للأكل بالأعشاب كمنطقة عازلة. هذا يعطيك خط دفاع أول رخيص ضد الزوار الجائعين ليلًا.
السناجب والسنجاب المخطط تحفر بذورك وبصيلاتك مباشرة بعد زراعتها. غطِّ أحواضك الجديدة بشبك معدني ممدود على سطح التربة. نباتاتك تنمو عبر الشبك بشكل جيد، لكن الحيوانات لا تستطيع الحفر لسرقة بذورك من الأسفل. أزل الشبك حين تكبر نباتاتك بما يكفي لتحمل بعض القضم.
توقيت حصادك يساعد أكثر مما يعتقد معظم الناس. اقطف فاكهتك لحظة نضجها على الكرمة أو الشجرة. لا تتركها معلقة على النبات لأيام. الحيوانات تراقب حديقتك وتنقض حين يبدو طعامك جاهزًا. حصاد الصباح الباكر يسبق الطيور والسناجب إلى طماطمك وتوتك الناضج.
ابنِ دفاعك في طبقات للحصول على أفضل النتائج مع الوقت في حديقتك. ابدأ بسياج جيد كحاجزك الرئيسي ضد الحيوانات الكبيرة. ازرع محاصيل مقاومة للغزلان قرب الحواف حيث الضغط أعلى. استخدم الشبك على الفواكه التي تحبها الطيور أكثر. كل طبقة توقف بعض الآفات ومعًا تحمي حديقتك كلها من أضرار الحيوانات البرية طوال الموسم حتى تستمتع بالطعام الذي تزرعه.
سنتك الأولى قد تحتاج بعض التجربة والخطأ بينما تتعلم ما الآفات التي تستهدف محاصيلك. دوّن ملاحظات عما ينجح وما يفشل في منطقتك. ما يعيش في الجوار يشكل مستويات ضغط الآفات لديك. حين تضبط دفاعاتك ستقضي وقتًا أقل في محاربة الآفات ووقتًا أكثر في قطف الطعام الطازج.
اقرأ المقال كاملاً: 10 نصائح أساسية لتصميم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل
