Je beschermt eetbare planten tegen wilde dieren met een mix van hekken, slimme plantkeuzes en goede timing bij je oogsten. Elke voedseltuinier krijgt op een gegeven moment met deze strijd te maken. Herten knabbelen aan je bladgroenten, konijnen bijten in je bonen en vogels stelen je bessen. Een gelaagd verdedigingsplan stopt de meeste plagen wanneer je het goed toepast.
Ik verloor mijn eerste twee bessenoogsten aan herten voordat ik leerde wat echt werkt. Sprays en bewegingssensoren vertraagden ze op zijn best een week of twee. De herten raakten gewoon gewend aan de trucs en kwamen elke nacht terug voor meer voedsel. Alleen een echt hek hield ze definitief buiten zodra ze wisten dat mijn tuin lekkere planten had staan.
Je hek moet 2,4 meter hoog zijn om te voorkomen dat herten eroverheen springen. Dat klinkt hoog maar herten nemen gemakkelijk hekken van 1,8 meter wanneer ze je voedsel willen. Je kunt lagere hekken gebruiken als je ze bovenaan naar buiten kantelt. Herten hebben moeite met het inschatten van hoeken wanneer ze over barrières proberen te springen.
Bescherming tegen konijnen in de tuin is veel makkelijker voor je dan bescherming tegen herten. Deze kleinere plagen kunnen helemaal niet hoog springen. Een hek van slechts 60 centimeter hoog werkt prima voor je groentebedden. Begraaf het 15 centimeter diep om te voorkomen dat ze eronder graven. Fijnmazig gaas met kleine openingen houdt zelfs babykonijnen buiten.
Vogelnetten redden je bessenoogst van leegpikken voordat je oogst. Ik hang netten over mijn blauwe bessenstruiken zodra de vruchten kleuren. Ik laat ze hangen tot ik de laatste bes van het seizoen pluk. Zonder deze stap zouden vogels binnen dagen na het rijpen elke bes meenemen.
Hertenbestendige eetbare planten geven je een tweede verdedigingslinie wanneer plagen door je hekken komen. Asperges, rabarber en hete pepers smaken vies voor herten dus slaan ze deze over. Kruiden zoals rozemarijn, salie en lavendel verwarren hertenneuzen met sterke geuren. Plant deze rond je andere gewassen en herten zullen je hele gebied vaker mijden.
Toen ik een rij salie rond mijn slabedden plantte, nam de hertenschade flink af. De sterke geur maskeert de malse bladgroenten waar ze dol op zijn. Ik omring nu de meeste van mijn beschermde eetbare tuinbedden met kruiden als bufferzone. Dit geeft je een goedkope eerste verdedigingslinie tegen hongerige nachtelijke bezoekers.
Eekhoorns en grondeekhoornntjes graven je zaden en bollen op direct nadat je ze plant. Bedek je nieuwe bedden met fijnmazig gaas plat op het grondoppervlak. Je planten groeien prima door het gaas heen. Maar dieren kunnen er niet doorheen graven om je zaden van onderen te stelen. Verwijder het gaas zodra je planten groot genoeg zijn om wat geknabbel te overleven.
Je oogst goed timen helpt meer dan de meeste mensen denken. Pluk je fruit op het moment dat het rijp is aan de wijnstok of boom. Laat het niet dagenlang aan de plant hangen. Dieren houden je tuin in de gaten en slaan toe zodra je voedsel er klaar uitziet. Vroege ochtendoogsten verslaan de vogels en eekhoorns naar je rijpe tomaten en bessen.
Bouw je verdediging op in lagen voor de beste resultaten in je tuin over de tijd. Begin met een goed hek als je belangrijkste barrière tegen grote dieren. Plant hertenbestendige gewassen bij de randen waar de druk het hoogst is. Gebruik netten op fruit waar vogels het meest van houden. Elke laag stopt sommige plagen en samen beschermen ze je hele tuin tegen wildeschade het hele seizoen zodat jij kunt genieten van het voedsel dat je verbouwt.
Je eerste jaar kan wat vallen en opstaan kosten terwijl je leert welke plagen jouw gewassen aanvallen. Houd bij wat werkt en wat faalt in jouw omgeving. Wat er in de buurt leeft bepaalt je plagendruk. Zodra je je verdediging op punt hebt, besteed je minder tijd aan plagen bestrijden en meer tijd aan vers voedsel plukken.
Lees het volledige artikel: 10 Essentiële Tips voor Eetbaar Tuinontwerp
