Sommige planten uit elkaar gehouden zullen gedijen terwijl dezelfde planten dicht bij elkaar gekweekt het hele seizoen zullen worstelen. Venkel staat bovenaan de lijst van tuinverstoorders waar je op moet letten. Het remt bijna elke groente die je ernaast zet. Houd venkel in zijn eigen hoek of in een pot weg van je hoofdbedden.
Ik leerde deze les op de harde manier toen ik tomaten naast mijn kool en broccoli plantte in een voorjaar. Beide gewassen groeiden half zo groot als normaal dat jaar. De tomaten produceerden veel minder vruchten en de koolkoppen bleven klein en los. Die mislukking leerde me plantcombinaties te checken voordat ik iets in de grond zet.
De wetenschap achter deze slechte begeleidende planten komt van een proces genaamd allelopathie. Bepaalde planten geven chemicaliën af via hun wortels of bladeren die je nabijgelegen planten stoppen goed te groeien. Zwarte walnotenbomen zijn hier beroemd om. Hun wortels pompen een gifstof uit die je tomaten en paprika's doodt binnen 15 meter van de stam.
Uien en bonen zijn klassieke vijandige tuinplanten die je nooit naast elkaar moet zetten. Uien geven zwavelverbindingen af die je bonengroei vertragen en je oogst verminderen. Hetzelfde geldt voor knoflook bij elke boon of erwtenplant in je tuin. Houd je uienfamilie en bonenfamilie in verschillende bedden.
Je aardappelen hebben hun eigen ruimte nodig weg van tomaten en pompoen. Alle drie gewassen delen veelvoorkomende ziektes en plagen die snel verspreiden wanneer je ze samen groepeert. Een schimmelprobleem dat begint op je aardappelen kan je tomaten binnen weken uitroeien als je ze te dicht bij elkaar plant.
Ik maakte ook de fout mijn komkommers recht naast wat sterke kruiden te laten groeien in een jaar. De salie en munt gaven oliën af die mijn komkommerranken tot stilstand brachten. De planten zagen er gezond uit maar produceerden nooit meer dan een handvol vruchten de hele zomer. Nu houd ik mijn kruiden weg van mijn hoofdgroentebedden.
Maïs en tomaten concurreren om dezelfde voedingsstoffen in je grond. Beide zijn zware eters die veel stikstof uit de grond trekken. Plant ze dicht bij elkaar en geen van beide gewassen zal op zijn best produceren. Je hebt minstens 2,5 meter nodig tussen je maïsveld en tomatenrijen.
Let ook op zonnebloemen bij je groentetuin. Ze geven groeiremmers af in je grond. Je bonen en sla worden geel en zwak wanneer ze te dicht bij groeien. Verplaats zonnebloemen naar een bloemenbed of de verre rand van je terrein.
Wanneer je tuinruimte je dwingt te scheiden planten dichter bij elkaar te laten groeien dan je zou willen, mik op minstens 1,2 meter tussen probleemcombinaties. Dit geeft je wortels genoeg ruimte om direct contact te vermijden. Een rij sla of andere neutrale planten kan als bufferzone dienen in je bedden.
Maak een simpele kaart van je bedden elk seizoen met notities over wat je waar zette. Markeer welke planten problemen veroorzaakten voor hun buren zodat je weet wat je volgend jaar uit elkaar moet houden. Deze gewoonte voorkomt dat je fouten herhaalt die je voedsel en tijd kosten in de tuin.
Check je zaadzakjes en plantlabels voor afstandshints voordat je plant. Veel zullen je waarschuwen over planten die het slecht doen bij bepaalde gewassen. Een paar minuten lezen kan een heel seizoen van zwakke groei en kleine oogsten voor je voorkomen.
Lees het volledige artikel: 10 Essentiële Stappen voor het Plannen van je Moestuin
