In de meeste gevallen hoef je sedum in de winter niet af te dekken. Sedum kan prima tegen koude lucht in zone 3 tot en met 9 zonder dekens, zeilen of zware mulch. Het afdekken van je sedum houdt vocht vast rond de wortelkroon en dat veroorzaakt veel meer schade dan de kou zelf.
Ik maakte deze fout tijdens mijn eerste winter met sedum. Ik legde een dikke laag versnipperde schorsmulch over mijn Autumn Joy-bed om het te beschermen tegen een verwachte koudegolf. Toen ik de mulch in maart wegtrok, hadden drie van de acht planten bruine, papperige kronen. Ze kwamen nooit meer terug. De mulch hield de hele winter vocht vast tegen de kronen en veroorzaakte rot. De sedum die ik onbedekt liet in de rest van de tuin overleefde zonder een enkel verlies.
Sedum overleeft kou door water uit zijn cellen te trekken voordat de vorst toeslaat. Met minder water binnenin kunnen ijskristallen zich niet vormen en de celwanden niet doen barsten. Dit maakt sedum winterhard tot -30°F (-34°C) of lager voor veel soorten. Natte kronen doorbreken dit afweermechanisme. Wanneer vocht de hele winter rond de basis van je plant blijft zitten, blijven de cellen te vol water om de vorst aan te kunnen.
Het succes van je sedum overwintering hangt af van drainage, niet van wat je eroverheen legt. De plant gaat in de late herfst in rustfase wanneer de stengels opdrogen en de wortels ondergronds stil worden. In het voorjaar duwt nieuwe groei omhoog vanuit de kroon zodra de grond opwarmt. Deze hele cyclus verloopt vanzelf, zolang water tijdens de natte maanden van de wortels weg kan stromen.
De Old Farmer's Almanac adviseert om sedum in volle zon te planten in zone 5 en koudere zones. Zon helpt je grond sneller te drogen na regen en smeltwater. Dat beschermt de kroon tijdens de zwaarste maanden. Als je gebied veel winterregen krijgt, strooi dan een dunne laag grind rond de basis om water snel af te voeren.
Er zijn een paar situaties waarin lichte winterbescherming voor sedum zinvol is. Je moet je planten beschermen als je gevoelige variëteiten zoals Lemon Coral kweekt in zones die kouder zijn dan hun classificatie. Help ook planten tijdens hun eerste winter, want nieuwe transplantaties hebben nog geen sterk wortelstelsel opgebouwd. Grindmulch werkt in beide gevallen beter dan organisch materiaal.
Laat je gedroogde zaadhoofden de hele winter staan. Ze zien er prachtig uit bedekt met rijp en sneeuw, en ze isoleren bovendien de kroon en vangen sneeuw op die als een natuurlijke deken werkt. Snoei ze terug in het vroege voorjaar wanneer je verse groene knoppen aan de basis ziet. Dat is de enige snoeibeurt die je sedum het hele jaar nodig heeft.
Richt je energie op het zorgen dat water tijdens winterstormen van je sedumwortels weg kan stromen. Als je grond water vasthoudt, meng er dan grof zand of grind doorheen rond het plantgebied vóór de eerste vorst. Deze ene stap doet meer voor de winteroverleving van je sedum dan welke afdekking of mulch je er ook bovenop zou kunnen leggen.
Lees het volledige artikel: Sedum Vetplant Verzorging en Kweekgids