Dans la plupart des cas, vous ne devez pas couvrir les sedums en hiver. Les sedums supportent très bien le froid dans les zones 3 à 9 sans couvertures, bâches ou paillis épais. Couvrir vos sedums emprisonne l'humidité autour du collet, ce qui cause bien plus de dégâts que le froid lui-même.
J'ai fait cette erreur lors de mon premier hiver avec des sedums. J'ai entassé une épaisse couche de paillis d'écorce broyée sur mon massif d'Autumn Joy pour le protéger d'une vague de froid annoncée. Quand j'ai retiré le paillis en mars, trois plants sur huit avaient le collet brun et mou. Ils n'ont jamais repoussé. Le paillis avait maintenu l'humidité contre les collets tout l'hiver, provoquant la pourriture. Les sedums que j'avais laissés découverts dans le reste du jardin ont tous survécu sans la moindre perte.
Le sedum survit au froid en retirant l'eau de ses cellules avant l'arrivée du gel. Avec moins d'eau à l'intérieur, les cristaux de glace ne peuvent pas se former et faire éclater les parois cellulaires. Cela rend les sedums résistants au froid jusqu'à -30°F (-34°C) voire en dessous pour de nombreuses espèces. Un collet humide brise cette défense. Quand l'humidité stagne autour de la base de votre plante tout l'hiver, les cellules restent trop gorgées d'eau pour supporter le gel.
La réussite de l'hivernage de vos sedums dépend du drainage, pas de ce que vous posez dessus. La plante entre en dormance à la fin de l'automne lorsque les tiges sèchent et que les racines se mettent au repos sous terre. Au printemps, de nouvelles pousses émergent du collet dès que le sol se réchauffe. Tout ce cycle se déroule naturellement tant que l'eau s'écoule loin des racines pendant les mois humides.
The Old Farmer's Almanac recommande de planter les sedums en plein soleil dans les zones 5 et plus froides. Le soleil aide votre sol à sécher plus vite après la pluie et la fonte des neiges. Cela protège le collet pendant les mois les plus difficiles. Si votre région reçoit de fortes pluies hivernales, étalez une fine couche de gravier fin autour de la base pour évacuer l'eau rapidement.
Il existe quelques situations où une légère protection hivernale des sedums est justifiée. Vous devez protéger vos plantes si vous cultivez des variétés fragiles comme Lemon Coral dans des zones plus froides que leur tolérance. Vous devez aussi aider les plantes lors de leur premier hiver, car les jeunes transplants n'ont pas encore développé un système racinaire solide. Un paillis léger de gravier fonctionne mieux que les matériaux organiques dans les deux cas.
Laissez vos têtes de graines séchées debout tout l'hiver. Elles sont magnifiques couvertes de givre et de neige, et en plus elles isolent le collet et retiennent la neige qui agit comme une couverture naturelle. Coupez-les au début du printemps quand vous repérez des bourgeons verts frais à la base. C'est la seule taille dont votre sedum a besoin dans l'année.
Concentrez vos efforts pour vous assurer que l'eau s'écoule loin des racines de vos sedums pendant les tempêtes hivernales. Si votre sol retient l'eau, incorporez du sable grossier ou du gravier autour de la zone de plantation avant le premier gel. Cette seule étape fait plus pour la survie hivernale de vos sedums que n'importe quelle couverture ou paillis que vous pourriez ajouter par-dessus.
Lire l'article complet: Sédum : Guide Complet d'Entretien et de Culture
