Sì, il basilico cresce bene in casa quando gli dai il setup giusto con abbastanza luce e calore. Hai bisogno di molta luce intensa, temperature sopra i 18°C e un terriccio che dreni velocemente. La maggior parte delle persone pensa che il basilico prosperi solo all'aperto negli orti estivi, ma non è vero. Con qualche modifica al tuo spazio interno, questa erba aromatica può produrre foglie fresche tutto l'anno.
Ho coltivato basilico sia all'aperto nel mio orto estivo che dentro casa durante i freddi mesi invernali. Le piante all'aperto crescevano più velocemente e più grandi durante la stagione di punta con tutta quella luce solare naturale che le colpiva. Le mie piante indoor hanno impiegato più tempo per raggiungere le stesse dimensioni, ma hanno continuato a produrre per mesi quando il mio orto era sotto la neve. Ho anche testato la coltivazione del basilico dentro casa durante l'estate e ho scoperto che se la cavava benissimo con solo una finestra. Il successo che ho ottenuto con il basilico indoor è arrivato usando una piccola lampada da coltivazione e tenendo le piante vicino ai fornelli della cucina dove le temperature restavano calde.
Il basilico proviene dall'India tropicale dove le temperature restano calde e stabili tutto l'anno. Questo significa che coltivare basilico in casa può funzionare benissimo dato che le abitazioni non hanno i colpi di freddo improvvisi che stressano le piante all'aperto. Il tuo basilico non deve mai affrontare gelate a sorpresa o notti fredde che fanno diventare nere le foglie. L'intervallo costante di 20-24°C che la maggior parte delle persone mantiene in casa corrisponde a ciò che il basilico ama. La ricerca dell'UF IFAS mostra che il basilico thai e il basilico al limone gestiscono meglio la coltivazione indoor rispetto al basilico dolce. Questi tipi resistono ai problemi fungini che compaiono negli spazi interni umidi.
La luce rimane il fattore più importante per ottenere le giuste condizioni del basilico indoor per una crescita forte. Il basilico vuole 6-8 ore di sole diretto o 12-16 ore sotto lampade da coltivazione ogni giorno. Le finestre esposte a sud funzionano meglio se rinunci alle luci artificiali. Anche le finestre a est o ovest possono andare bene, ma le tue piante potrebbero crescere più lentamente e allungarsi verso la luce. Una semplice lampada LED da coltivazione costa circa 20-30€ e fa un'enorme differenza su quanto folto e cespuglioso cresce il tuo basilico.
Il terriccio e il vaso che scegli influenzano quanto bene se la cava il tuo basilico indoor nel tempo. Usa un terriccio leggero che dreni velocemente dato che le radici del basilico odiano stare nell'acqua. Aggiungi della perlite se il tuo mix sembra pesante o resta bagnato troppo a lungo dopo l'irrigazione. Scegli un vaso profondo almeno 15 cm con fori di drenaggio sul fondo. Questa profondità dà alle radici spazio per espandersi e ancorare la pianta mentre cresce in altezza. Evita quei vasi minuscoli carini che sembrano belli ma comprimono le radici e si asciugano troppo in fretta.
Poniti obiettivi realistici su cosa può fare il basilico indoor rispetto alle piante all'aperto in pieno sole. Le tue erbe indoor cresceranno più lentamente e rimarranno un po' più piccole del basilico da giardino in piena estate. Ma ti daranno raccolti costanti mese dopo mese senza interruzioni. Raccolgo circa 10-15 foglie a settimana da ciascuna delle mie piante indoor e continuano a riprendersi. Inizia con tre o quattro piante se cucini spesso con il basilico, così avrai abbastanza foglie per le tue esigenze.
Una volta individuate le condizioni del basilico indoor che funzionano per il tuo spazio, la pianta si prende cura di sé per la maggior parte del tempo. Innaffia quando il primo centimetro di terriccio è asciutto e pizzica i boccioli dei fiori quando si formano. Fertilizza con un concime liquido diluito ogni due settimane durante la crescita attiva. Il tuo basilico dovrebbe restare sano e produrre bene per 4-6 mesi prima di iniziare a declinare. A quel punto basta avviare nuove piante da seme o talee e continuare il ciclo anno dopo anno.
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