Tanaman pangan dengan keindahan visual sepanjang tahun berasal dari pelapisan jenis yang bersinar di setiap musim dalam setahun. Kebun makanan Anda tidak harus terlihat kosong dan menyedihkan ketika musim panas berakhir. Campuran yang tepat dari herba hijau abadi, semak beri, dan tanaman pangan ornamental membuat halaman Anda cantik dari musim semi hingga musim dingin.
Saya mendesain halaman depan saya agar terlihat bagus bahkan di bulan Januari ketika kebanyakan kebun duduk coklat dan kosong. Semak rosemary tetap hijau sepanjang musim dingin dan mempertahankan bentuknya saat salju turun. Bay laurel menambahkan bentuk pohon hijau abadi yang tegas ke ruang tersebut. Kale ornamental mengisi bedeng dengan daun ungu dan putih yang menjadi lebih cantik setelah embun beku.
Kebun tanaman pangan empat musim melapisi tanaman yang mencapai puncaknya di waktu berbeda sepanjang tahun. Pohon buah mekar di musim semi dengan awan bunga putih dan merah muda. Musim panas membawa paprika berwarna-warni, chard pelangi, dan beri matang. Musim gugur memamerkan daun merah dan oranye dari semak blueberry. Musim dingin menampilkan herba hijau abadi Anda.
Musim semi memulai pertunjukan dengan bunga pohon buah yang menyaingi tanaman berbunga apa pun yang bisa Anda pilih. Pohon apel, ceri, dan plum menutupi diri mereka dengan bunga selama berminggu-minggu. Lebah memenuhi halaman Anda dengan kehidupan yang berdengung selama ledakan warna ini. Bunga-bunga berubah menjadi buah nanti tetapi mereka terlihat menakjubkan sekarang.
Ketika saya pertama kali memulai kebun makanan, saya menanam pohon apel semi-kerdil hanya untuk bunga musim semi. Pohon itu memamerkan pertunjukan yang begitu indah setiap bulan April sehingga tetangga saya berhenti untuk mengambil foto. Fakta bahwa pohon itu juga memberi saya berkeranjang apel di musim gugur terasa seperti bonus di atas bunga musim semi yang cantik.
Musim panas membawa paling banyak warna ke tanaman pangan ornamental Anda jika Anda memilih yang tepat. Chard pelangi memiliki batang merah, oranye, kuning, dan merah muda yang menonjol di antara daun hijau sepanjang musim. Paprika ungu dan terong terlihat seperti dekorasi di bedeng bunga Anda. Kacang scarlet runner memanjat teralis dengan bunga merah cerah.
Dedaunan musim gugur dari semak-semak yang bisa dimakan menyamai apa pun yang bisa ditawarkan pohon maple untuk halaman Anda di musim gugur. Semak blueberry berubah merah cemerlang ketika cuaca dingin tiba di bulan Oktober. Daun delima menjadi kuning keemasan sebelum gugur. Pohon kesemek memamerkan daun oranye sementara buah menggantung di cabang telanjang.
Struktur musim dingin berasal dari tanaman pangan hijau abadi yang mempertahankan bentuknya saat tanaman lain tidak aktif. Rosemary dibentuk menjadi pagar atau topiari yang tetap hijau sepanjang tahun di iklim sedang. Bay laurel tumbuh menjadi pohon kecil dengan daun gelap mengkilap. Sage mempertahankan dedaunan abu-abu keperakannya sepanjang sebagian besar musim dingin juga.
Kale dan kubis ornamental menambahkan warna berani ketika Anda paling membutuhkannya di akhir musim gugur dan awal musim dingin. Tanaman ini menjadi lebih berwarna setelah embun beku mempermanis daunnya dan memperdalam warnanya. Mereka bertahan selama berbulan-bulan dan Anda bisa memakannya kapan saja Anda ingin sayuran segar. Kebanyakan orang mengira mereka adalah bunga mewah bukan makanan.
Menurut pengalaman saya, trik terbaik adalah memikirkan tekstur bersama dengan warna dalam pilihan tanaman Anda. Campurkan herba berdaun halus dengan ara berdaun tebal dan tanaman artichoke berduri. Kontrasnya membuat kebun Anda terlihat seperti lanskap yang dirancang, bukan hanya deretan tanaman makanan. Bahkan di musim dingin tekstur yang berbeda itu menarik perhatian.
Rencanakan kebun Anda dengan setidaknya dua atau tiga tanaman untuk setiap musim agar keindahan visual terus berlanjut sepanjang tahun. Campurkan struktur hijau abadi dengan warna musiman untuk menciptakan lanskap yang bekerja keras dan terlihat bagus setiap bulan. Kebun tanaman pangan Anda bisa menjadi halaman tercantik di blok dengan pilihan tanaman yang tepat dan sedikit perencanaan.
Mulailah dengan mencatat apa yang Anda miliki sekarang dan musim apa yang terlihat kosong di ruang halaman Anda saat ini. Tambahkan satu atau dua tanaman untuk setiap musim yang lemah tahun ini. Terus bangun sampai setiap bulan memamerkan sesuatu yang cantik di bedeng Anda. Makanan adalah bonus ketika kebun Anda terlihat sebagus ini sepanjang tahun untuk Anda dan tetangga Anda nikmati.
Baca artikel lengkap: 10 Tips Desain Lanskap Edibel yang Wajib Diketahui
