Sayuran terbaik untuk pemula adalah tanaman yang memaafkan kesalahan dengan baik. Lobak, selada, kacang buncis, dan zucchini memberikan hasil cepat bagi penekun kebun baru. Tomat dari bibit juga sangat cocok. Tanaman-tanaman ini pulih dari kesalahan yang akan membunuh tanaman yang lebih rewel.
Saya membunuh banyak tanaman selama tahun pertama saya berkebun. Menyiram berlebihan beberapa, lupa menyiram yang lain, menanam terlalu awal di tanah dingin. Lobak dan selada saya bertahan dari hampir semua kesalahan yang saya buat. Sayuran mudah untuk ditanam itu membuat saya tetap bersemangat sementara paprika saya murung dan wortel saya menolak berkecambah.
Tanaman kebun pemula memiliki ciri-ciri yang sama yang membuat mereka lebih memaafkan daripada sayuran lain. Perkecambahan cepat berarti Anda melihat hasil dalam hitungan hari, bukan minggu. Jendela tanam yang luas memungkinkan Anda pulih dari waktu yang terlewat. Pertumbuhan yang terlihat membuat Anda tetap termotivasi ketika bagian lain kehidupan menjadi sibuk.
Lobak Hasil Tercepat
- Hari hingga panen: Hanya 18-25 hari dari benih ke meja, memberikan kemenangan tercepat yang mungkin.
- Mengapa pemula menyukainya: Anda melihat kecambah dalam 3-5 hari dan mencabut lobak utuh sebelum kebanyakan benih bahkan berkecambah.
- Varietas terbaik: Cherry Belle dan French Breakfast memaafkan tanah yang buruk dan penyiraman yang tidak teratur.
Selada dan Sayuran Salad
- Hari hingga panen: Sekitar 30 hari untuk sayuran muda, 45-60 hari untuk kepala penuh tergantung varietasnya.
- Mengapa pemula menyukainya: Panen potong-dan-tumbuh-lagi berarti satu penanaman menyediakan salad berminggu-minggu.
- Varietas terbaik: Buttercrunch dan Salad Bowl mix menangani panas dan dingin lebih baik daripada kebanyakan jenis.
Kacang Buncis Mudah dan Produktif
- Hari hingga panen: Sekitar 50-55 hari dari benih hingga pemetikan pertama kacang hijau lembut.
- Mengapa pemula menyukainya: Benih besar berkecambah cepat dan tanaman memfiksasi nitrogen sehingga membutuhkan lebih sedikit pupuk.
- Varietas terbaik: Blue Lake dan Contender tahan terhadap penyakit umum dan menghasilkan panen melimpah.
Zucchini Hasil Tinggi
- Hari hingga panen: Sekitar 45-55 hari dari benih hingga panen labu pertama Anda.
- Mengapa pemula menyukainya: Satu tanaman menghasilkan begitu banyak sehingga Anda akan punya ekstra untuk dibagikan ke tetangga.
- Varietas terbaik: Black Beauty dan Costata Romanesco menangani embun tepung lebih baik daripada yang lain.
Sayuran penekun kebun pemula seperti tomat bekerja paling baik ketika Anda membeli bibit daripada memulai dari benih. Benih tomat membutuhkan 6-8 minggu perawatan di dalam ruangan sebelum ditanam di luar. Itu banyak pekerjaan ekstra ketika pusat kebun menjual bibit sehat hanya beberapa dolar per tanaman.
Batasi kebun pertama Anda hingga 4-5 varietas paling banyak. Anda akan belajar apa yang dibutuhkan setiap tanaman tanpa kewalahan. Terlalu banyak tanaman berbeda berarti Anda melewatkan jadwal penyiraman dan kehilangan jejak tanaman mana yang membutuhkan perawatan apa.
Tanam lobak dan selada Anda dalam kelompok kecil setiap dua minggu. Penanaman berurutan ini memberi Anda salad segar sepanjang musim. Semuanya tidak akan siap sekaligus. Anda akan menyia-nyiakan lebih sedikit makanan dan selalu punya sesuatu yang baru untuk dipetik.
Cari varietas tahan penyakit yang ditandai pada kemasan benih. Kode seperti VFN pada label tomat berarti tanaman tahan terhadap penyakit umum. Perlindungan bawaan ini menyelamatkan Anda dari masalah yang membuat frustrasi bahkan penekun kebun berpengalaman. Tanaman tahan penyakit melawan penyakit tanpa semprotan.
Musim pertama Anda lebih tentang belajar daripada memanen. Perhatikan apa yang tumbuh dengan baik di tempat spesifik Anda. Perhatikan tanaman mana yang kesulitan. Informasi itu memandu pilihan yang lebih baik tahun depan.
Saya menyia-nyiakan tahun kedua saya mencoba menanam terong dan paprika yang hanya duduk di sana terlihat sedih. Tahun berikutnya saya menanam lebih banyak zucchini dan kacang sebagai gantinya. Panen saya berlipat ganda karena saya berhenti melawan kondisi pertumbuhan saya dan bekerja dengannya.
Mulai benih di kontainer jika halaman Anda memiliki tanah buruk atau masalah drainase. Bedeng tinggi dan pot memungkinkan Anda mengontrol campuran tanam sejak hari pertama. Banyak penekun kebun pemula menemukan lebih banyak keberhasilan di kontainer daripada di bedeng tanah dengan kualitas tanah yang tidak diketahui.
Simpan catatan tentang apa yang Anda tanam dan kapan Anda memanen setiap tanaman. Catatan ini membantu Anda merencanakan lebih baik musim berikutnya. Pelacakan sederhana membuat Anda menjadi penekun kebun yang lebih baik lebih cepat daripada buku atau video mana pun bisa mengajari Anda.
Baca artikel lengkap: Kapan Menanam Kebun Sayur: Panduan Lengkap
