Tanaman mencegah penyerbukan sendiri dengan trik waktu, penghalang fisik, dan penolakan gen. Metode-metode ini memaksa serbuk sari berpindah ke tanaman lain. Pencampuran gen menciptakan keturunan yang lebih kuat.
Saya melihat ini secara langsung saat mengunjungi perkebunan alpukat. Setiap bunga membuka dua kali pada hari yang berbeda. Hari pertama, ia bertindak sebagai betina dengan kepala putik lengket siap menerima serbuk sari. Ia menutup malam itu. Hari kedua, ia membuka lagi sebagai bunga jantan yang menjatuhkan serbuk sari. Saat itu kepala putik sudah mengering. Bunga tidak bisa menyerbuki dirinya sendiri karena fase jantan dan betinanya tidak pernah tumpang tindih.
Ilmuwan menyebut trik waktu ini dikogami. Banyak bunga mematangkan benang sari dan kepala putik pada waktu berbeda. Mekanisme penyerbukan silang seperti ini berarti serbuk sari dari satu bunga mendarat di kepala putik yang siap di tempat lain. Magnolia dan kenari menggunakan pendekatan ini. Anda membutuhkan waktu yang tepat dan banyak bunga terbuka sekaligus.
Beberapa bunga menjaga bagian-bagiannya terpisah jauh. Benang sari mengarah ke satu arah sementara kepala putik bersembunyi di balik kelopak. Lebah harus merangkak di dalam untuk mencapai nektar. Mereka mengambil serbuk sari di satu tempat dan meninggalkannya di tempat lain. Pengaturan fisik ini membuat sangat sulit bagi bunga untuk menyerbuki dirinya sendiri.
Trik Waktu
- Apa yang terjadi: Bagian jantan dan betina matang pada waktu berbeda dalam bunga yang sama.
- Jantan dulu: Beberapa bunga melepaskan serbuk sari sebelum kepala putiknya lengket dan siap.
- Betina dulu: Yang lain memiliki kepala putik siap yang menutup sebelum benang sari terbuka, seperti alpukat.
Penghalang Fisik
- Apa yang terjadi: Bagian bunga berada terlalu jauh untuk serbuk sari mencapai kepala putik secara langsung.
- Jarak penting: Benang sari mungkin mengarah ke luar sementara kepala putik bersembunyi di tengah.
- Butuh bantuan serangga: Serangga harus merangkak dan memindahkan serbuk sari dari satu bagian ke bagian lain.
Penolakan Genetik
- Apa yang terjadi: Kepala putik mendeteksi serbuk sarinya sendiri dan menolak membiarkannya menumbuhkan tabung.
- Bagaimana mengetahuinya: Protein di kepala putik cocok dengan protein di serbuk sari sendiri dan memblokirnya.
- Inkompatibilitas sendiri pada tanaman: Umum pada apel, ceri, dan almond yang membutuhkan pasangan.
Inkompatibilitas sendiri genetik pada tanaman bekerja seperti sistem kunci dan anak kunci. Kepala putik membuat protein yang memeriksa setiap butir serbuk sari. Jika proteinnya cocok, bunga tahu serbuk sari itu berasal dari dirinya sendiri atau kerabat dekat. Ia memblokir tabung serbuk sari agar tidak tumbuh. Hanya serbuk sari dari tanaman berbeda yang bisa lolos.
Pohon apel menunjukkan mengapa ini penting untuk kebun Anda. Satu pohon Honeycrisp tidak bisa menyerbuki dirinya sendiri atau pohon Honeycrisp lainnya. Anda membutuhkan Fuji atau Gala ditanam di dekatnya. Serbuk sari mereka memiliki protein berbeda yang lolos pemeriksaan. Petani ceri dan almond menghadapi aturan yang sama.
Jika Anda ingin buah dari pohon tertentu, tanam setidaknya dua varietas berbeda dalam jarak 15 meter satu sama lain. Periksa label pembibitan untuk pasangan penyerbukan. Beberapa pohon bekerja sama dengan baik sementara yang lain tidak. Lakukan riset sebelum membeli.
Pohon apel sendirian tanpa pasangan akan berbunga setiap musim semi tetapi tidak memberi Anda apel. Banyak orang berasumsi penyakit atau tanah yang buruk menyebabkan ini. Seringkali pohon hanya membutuhkan pasangan di dekatnya. Tambahkan varietas yang kompatibel dan Anda akan akhirnya mendapat buah dari pohon Anda.
Saya menguji ini sendiri ketika menambahkan pohon Gala di samping Honeycrisp saya. Tahun berikutnya, kedua pohon berbuah untuk pertama kalinya. Anda akan melihat hal yang sama di halaman Anda begitu Anda memberi pohon pasangan yang mereka butuhkan. Satu kunjungan ke pembibitan bisa menyelesaikan bertahun-tahun panen kosong.
Sekarang Anda tahu mengapa beberapa kebun membutuhkan beberapa pohon buah. Tanaman mengembangkan penghalang ini selama jutaan tahun untuk mencampur gen. Anda hanya perlu menjadi mak comblang dan memberi pohon Anda pasangan yang tepat untuk melakukan tugasnya.
Baca artikel lengkap: Memahami Bagian dan Fungsi Reproduksi Bunga
