Merendam benih sebelum stratifikasi membantu banyak spesies tapi tidak selalu diperlukan. Benih besar dengan kulit keras paling diuntungkan dari perendaman yang baik. Benih kecil dan yang berkulit tipis sering lebih baik jika Anda melewati langkah ini. Jenis benih yang Anda miliki menentukan apakah harus merendam atau langsung ke dingin.
Saya menguji ini sendiri dengan batch benih morning glory yang dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mendapat perendaman 24 jam di air suhu ruangan sebelum masuk kulkas. Kelompok lainnya langsung masuk penyimpanan dingin dalam keadaan kering. Benih yang direndam mengembang cepat dan bertunas sekitar sepuluh hari lebih awal daripada batch kering saat saya menanamnya di musim semi.
Penyerapan air selama perkecambahan terjadi dalam tiga fase. Fase pertama cepat dan bisa memakan waktu berjam-jam atau berhari-hari tergantung kulit benih Anda. Perkecambahan benih yang direndam dimulai lebih cepat karena Anda menyelesaikan fase satu sebelum perlakuan dingin. Benih berkulit keras seperti lupine dan sweet pea membutuhkan awal yang lebih cepat ini untuk melewatkan air menembus kulit luar mereka yang keras.
Perlakuan hidrasi benih membiarkan air meresap melalui kulit dan membangunkan embrio di dalamnya. Ini melunakkan lapisan luar dan menyiapkan benih Anda untuk perubahan hormon yang dibawa oleh dingin. Benih yang menyerap air sebelum masuk dingin bertunas lebih baik. Mereka memasuki kulkas sudah siap dan siap merespons saat Anda menanamnya nanti.
Rendam Benih Ini
- Morning glory: Ini memiliki kulit yang sangat keras yang menghalangi air. Perendaman 12-24 jam membuat perbedaan besar dalam seberapa cepat mereka bertunas untuk Anda.
- Lupine dan baptisia: Benih besar yang membutuhkan bantuan untuk melunakkan jaringan kulit benih sebelum perlakuan dingin dapat melakukan tugasnya pada dormansi mereka.
- Sweet pea dan kacang-kacangan: Benih apa pun yang lebih besar dari kacang biasanya diuntungkan dari perendaman karena kulit tebal memperlambat masuknya air beberapa hari.
Lewati Perendaman Untuk Ini
- Poppy dan foxglove: Benih kecil yang menggumpal saat basah dan menjadi sangat sulit untuk Anda tangani selama persiapan.
- Basil dan chia: Ini membentuk lapisan gel saat basah yang menghalangi oksigen dan dapat menyebabkan pembusukan selama penyimpanan dingin yang lama untuk Anda.
- Benih yang sangat tua: Kulit benih yang lemah rusak terlalu cepat saat direndam dan embrio di dalamnya bisa tenggelam sebelum stratifikasi bahkan dimulai.
Gunakan air suhu ruangan untuk perendaman dan ganti setiap delapan hingga dua belas jam jika Anda merendam lebih lama dari semalam. Benih melepaskan senyawa ke dalam air yang dapat mendorong pertumbuhan jamur. Air segar menjaga semuanya tetap bersih dan memberi benih Anda awal terbaik. Jangan pernah gunakan air panas karena panas dapat membunuh embrio di dalamnya.
Saya pernah membuat kesalahan dengan merendam benih poppy semalam sebelum memasukkannya ke kulkas. Mereka berubah menjadi gumpalan lengket yang tidak mungkin disebarkan di tisu saya. Setengah dari mereka menggumpal dan berjamur selama penyimpanan dingin. Sekarang saya hanya merendam benih yang lebih besar dari lentil dan memiliki kulit keras mengkilap yang bisa Anda lihat.
Periksa benih Anda setelah 12 jam perendaman untuk melihat apakah mereka sudah mengembang. Benih yang sudah menyerap cukup air akan terlihat lebih gemuk dan mungkin menunjukkan retakan kecil di kulitnya. Jika masih terlihat kering dan keras, biarkan merendam hingga total 24 jam. Lebih lama dari itu berisiko menenggelamkan embrio di dalamnya.
Anda juga bisa melakukan tes tenggelam sederhana saat benih Anda direndam. Benih yang mengapung setelah 12 jam sering kosong atau mati di dalamnya. Benih yang tenggelam sudah terisi air dan siap untuk perlakuan dingin. Buang yang mengapung dan singkirkan karena mereka tidak akan bertunas apapun yang Anda lakukan selanjutnya.
Baca artikel lengkap: Cara Stratifikasi Benih: Panduan Lengkap Berbagai Metode
