Ornementale · Lamiaceae
Sauge écarlate
Salvia splendens
Donne à la sauge écarlate plein soleil et un sol qui reste humide, et elle te récompense d'épis floraux de l'été jusqu'au gel.
Plein soleil
Tous les 3–7 jours
10–32°C
jusqu'à -1°C
Aperçu
Si tu n'as jamais cultivé de sauge annuelle auparavant, tu es en de bonnes mains, car la sauge écarlate est l'une des plantes à massif les plus amicales pour débuter. Ces hauts épis de fleurs rouge feu qui égaient les bordures estivales viennent d'un membre de la famille de la menthe, et bien que ce soit une vivace fragile qui ne survit à l'hiver que dans les zones 10 et 11, la plupart des jardiniers la cultivent simplement comme une annuelle de saison chaude et installent de nouveaux plants chaque printemps.
Le meilleur pour un débutant, c'est la quantité de couleur obtenue pour si peu de souci. Les floraisons commencent au début de l'été et continuent de s'ouvrir jusqu'aux premières gelées, et les fleurs tubulaires vives attirent colibris et abeilles dans ton jardin. Les plants restent nets et compacts, entre 20 et 91 cm de hauteur selon le type choisi, il existe donc une sauge à glisser dans un massif, en bordure, ou dans un pot sur la terrasse.
Ne te laisse pas inquiéter par un départ hésitant, car cette plante rebondit vite. Elle ne demande vraiment que du soleil, de la chaleur, et un sol qui ne cuit jamais complètement à sec, et elle fleurit généreusement en retour. Coupe les épis fanés de temps en temps et la plante continue de fleurir, si bien que même un arrosage oublié ou une taille inégale se rattrapent facilement.
Entretien
La version courte : offre à la sauge écarlate le plein soleil, avec peut-être une touche d'ombre l'après-midi, garde le sol uniformément humide pour qu'il ne sèche jamais complètement, mélange un engrais à libération lente à la plantation, et pince de temps en temps les épis fanés pour que les fleurs continuent d'arriver.
Lumière
La sauge écarlate fleurit au mieux en plein soleil, même si un peu d'ombre l'après-midi est bienvenue là où les étés deviennent féroces. Donne-lui trop peu de lumière et la plante a tendance à s'étirer et à s'affaisser, avec bien moins d'épis floraux à montrer, alors un emplacement lumineux et dégagé te le rend vraiment bien.
Arrosage
Cette sauge aime un sol maintenu uniformément humide, car ce n'est pas une plante qui hausse les épaules face à la sécheresse. Vérifie le premier centimètre de sol et arrose dès qu'il commence à sécher, en arrosant plus souvent pour les plants en pot ou pendant une vague de chaleur. S'il vient à sécher, les fleurs sont les premières à en souffrir, mais une bonne dose d'eau la ramène généralement.
Sol
Plante la sauge écarlate dans un terreau bien drainé avec du compost ou une autre matière organique incorporée, même si elle se contente très bien d'un sol de jardin ordinaire aussi. Elle n'est pas exigeante côté pH et s'installe confortablement entre 6,0 et 8,0.
Température
La chaleur est ce qui rend cette plante heureuse, environ 10 °C à 32 °C, et une gelée y mettra fin sans appel. Attends que le sol et l'air se soient tous deux réchauffés avant de planter, et elle te remerciera de ta patience.
Humidité
L'humidité extérieure ordinaire convient très bien à la sauge écarlate, donc il n'y a aucun chiffre cible à viser. Ce qui compte bien davantage, c'est la circulation de l'air, car des plants serrés assis dans un air immobile sont ceux qui invitent l'oïdium, alors laisse un peu d'espace pour respirer entre eux.
Fertilisation
Mélange un engrais à libération lente conçu pour les annuelles dans le sol au moment de la plantation, puis complète avec un léger apport ici et là au fil de la saison. Cet approvisionnement doux et régulier garde de nouveaux épis floraux qui arrivent sans pousser cette croissance molle et affaissée qu'une main trop lourde peut provoquer.
Taille
Continue à retirer les épis fanés tout au long de l'été et la plante continuera de répondre par une nouvelle floraison. Si elle devient dégingandée après une grosse vague de fleurs, n'hésite pas à la tailler court, car une coupe favorise une croissance plus dense et plus touffue.
Taille et espacement
Selon le type, les plants atteignent 20 à 91 cm de hauteur et s'étalent sur 20 à 46 cm de largeur. Laisse à chacun un peu d'espace pour que l'air circule autour des feuilles, ta défense la plus simple contre l'oïdium.
Quand planter
La sauge aime la chaleur et n'a aucune patience pour le gel, donc le calendrier consiste simplement à attendre qu'il fasse assez chaud. Sème les graines en intérieur à la fin de l'hiver ou au début du printemps, puis installe les jeunes plants dehors seulement une fois les dernières gelées passées et le sol réchauffé. À partir de là, les épis floraux t'accompagnent du début de l'été jusqu'à ce que le froid referme finalement la saison, et il n'y a aucune urgence à devancer la météo.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: 6 à 8 semaines avant les dernières gelées printanières ; ne couvre pas la graine, car la lumière favorise la germination
- Plantation: Après les dernières gelées, une fois le sol et l'air réchauffés
- Récolte: De l'été au gel (environ de juin jusqu'aux premières gelées d'automne)
Rusticité
Température: jusqu'à -1°C
Problèmes courants
La plupart des soucis avec la sauge apparaissent tôt, que ce soit quand les semis sont encore minuscules ou quand les plants sont trop serrés dans un air immobile. La bonne nouvelle, c'est que repérer un problème tôt en fait généralement une solution facile, alors passe en revue les signes ci-dessous, trouve la correspondance, et interviens pendant que ça aide encore.
De jeunes semis qui s'affaissent et pourrissent juste au niveau du sol
Cet effondrement soudain est la fonte des semis, un champignon du sol qui prospère dans un terreau de semis froid et détrempé et qui pince les tiges tendres là où elles rencontrent le sol. C'est décourageant, mais la solution est simple : retire les semis tombés, laisse le terreau sécher un peu entre les arrosages, et aère bien autour du plateau. Sème un nouveau lot dans un terreau stérile et des pots propres, garde tout au chaud, et le prochain lot passe généralement sans souci.
Solution :
- Jette les semis atteints
- Améliore la circulation de l'air et laisse la surface sécher entre les arrosages
- Utilise un terreau stérile et des contenants propres pour ressemer
Les plants flétrissent soudainement et pourrissent à la base en sol chaud et détrempé
Quand un plant flétrit alors que le sol est encore humide et que la base commence à pourrir, la cause est probablement le Southern blight ou le flétrissement bactérien du Sud, tous deux frappant en sol chaud et gorgé d'eau. Malheureusement, un plant atteint ne peut pas être sauvé, alors arrache-le et jette-le pour protéger le reste. Améliore le drainage de ce carré, et offre aux annuelles sensibles un autre emplacement la saison prochaine.
Solution :
- Retire et détruis les plants atteints
- Améliore le drainage
- Évite de replanter des annuelles sensibles au même endroit
Un revêtement blanc poudreux qui gagne les feuilles et les tiges
Une poussière blanche et douce sur le feuillage, c'est l'oïdium, et il s'installe quand les plants sont serrés et que l'air reste immobile. Réduis la densité, coupe les feuilles les plus atteintes, et évite d'arroser le feuillage en fin d'après-midi. Un emplacement ensoleillé avec de la place pour respirer l'empêche de s'installer à nouveau.
Solution :
- Augmente l'espacement et la circulation de l'air
- Retire le feuillage gravement atteint
- Évite l'arrosage par le dessus en fin de journée
Jeunes pousses recroquevillées, film collant, et points d'insectes
Des pousses déformées et un film collant signifient généralement que des pucerons, aleurodes ou tétranyques se nourrissent sur la nouvelle croissance tendre et laissent du miellat derrière eux. Déloge-les d'abord avec un jet d'eau puissant, puis traite ce qui persiste avec du savon insecticide. Garde la plante uniformément arrosée et laisse quelques insectes auxiliaires s'installer, et la prochaine vague ne prend rarement d'ampleur.
Solution :
- Rince les plants avec un jet d'eau puissant
- Applique du savon insecticide sur les zones atteintes
- Encourage les insectes auxiliaires
Toxicité
Voici une note rassurante pour les propriétaires d'animaux et les parents : la sauge écarlate est non toxique. L'ASPCA la répertorie comme sans danger pour les chats comme pour les chiens, et elle ne contient aucune toxine qui nuirait aux autres animaux, au bétail ou à un enfant curieux. Tu peux la planter partout où la famille se rassemble sans y repenser.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Aucun
Les chats ne risquent rien près de la sauge écarlate, qui figure sur la liste non toxique de l'ASPCA. Un chat qui avale une grosse bouchée pourrait la vomir, comme pour n'importe quelle plante, mais rien ici ne peut réellement l'empoisonner.
Chiens Aucun
Les chiens sont les bienvenus près de cette sauge sans aucun risque, puisque l'ASPCA la considère non toxique pour eux. Un chien qui engloutit beaucoup de feuilles peut avoir un léger mal de ventre passager, comme avec la plupart des feuillages.
Chevaux Sans danger
Il n'y a rien de toxique ici pour les chevaux, une bordure ou une plantation en pâture ne pose donc aucun souci de pâturage.
Lapins Sans danger
Les lapins peuvent grignoter les feuilles et les fleurs sans en souffrir. Comme pour toute verdure fraîche, introduis-la lentement pour que leur estomac puisse s'adapter.
Bétail Sans danger
Bovins, chèvres et moutons ne courent aucun risque toxique s'ils broutent cette sauge.
Oiseaux Sans danger
Les oiseaux n'ont rien à craindre de la plante, et les pollinisateurs visitent les fleurs toute la saison. Les poules de basse-cour peuvent la picorer sans aucun souci.
Personnes Sans danger
La sauge écarlate annuelle n'est pas toxique pour les humains, et elle est cultivée pour ses fleurs plutôt que pour la table. Il n'y a aucune raison de s'alarmer si un enfant en cueille ou en goûte un petit morceau.
Variétés
Les sauges nommées se comptent par dizaines, mais seule une poignée revient saison après saison sur les étals des jardineries. Ce sont celles qu'il vaut la peine de connaître en premier.
Bonfire
Bonfire porte ses épis écarlates de façon régulière sur des plants dressés d'environ 66 cm de hauteur.
Salsa Series
La série Salsa reste compacte, entre 30 et 36 cm, en teintes écarlates et mélangées, et elle tient bien à travers la chaleur moite du Sud-Est.
Vista Group
Naine et rapide à fleurir, la série Vista s'ouvre tôt et propose un large éventail de couleurs.
Salvia farinacea (sauge farineuse)
La sauge farineuse, ou Salvia farinacea, envoie des épis bleu à violet ou blancs sur des touffes de 30 à 61 cm et se cultive elle aussi souvent comme une annuelle.
Comment multiplier
Multiplier la sauge est étonnamment simple, et il n'y a pas de mauvaise façon de commencer. Tu peux semer un nouveau lot à partir d'un sachet de graines chaque printemps, ou prendre des boutures pour garder un plant que tu adores vivant tout l'hiver.
SemisModéré
Démarre en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées ; sème en surface car la lumière favorise la germination · Plusieurs semaines pour germer et se développer avant la transplantation après le gel
La plupart des jardiniers démarrent à partir de graines, semées en intérieur environ 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Disperse la graine directement en surface et laisse-la à découvert, car c'est la lumière qui la réveille. Garde le plateau au chaud et bien éclairé, et laisse-lui du temps : les semis ont besoin de plusieurs semaines pour lever et se développer avant d'être prêts à sortir une fois le gel passé.
Boutures de tigeModéré
Prends des boutures de bois tendre à la fin de l'été pour hiverner les plants en intérieur · Quelques semaines pour s'enraciner
Les boutures sont la façon de conserver un plant que tu apprécies particulièrement. Prends des boutures de bois tendre à la fin de l'été, laisse-les s'enraciner pendant quelques semaines, et garde les jeunes plants dans un coin lumineux et frais jusqu'au retour du printemps.
Idées reçues
La sauge écarlate de ton massif est en réalité la même plante que la Salvia divinorum psychoactive.
Elles ne partagent qu'un genre, rien de plus. Les annuelles de jardin, Salvia splendens et Salvia farinacea, sont cultivées uniquement pour leurs fleurs, et aucune des deux ne possède les propriétés qu'on associe à la Salvia divinorum, si bien que la sauge écarlate de ta terrasse n'est jamais qu'une jolie plante fleurie.
Une fois installée, tu peux laisser sécher la sauge, car elle supporte la sécheresse.
La sauge écarlate annuelle n'est pas une plante tolérante à la sécheresse. Elle fleurit au mieux quand un sol chaud et bien drainé reste uniformément humide, et dès qu'il sèche, les épis floraux commencent à décliner rapidement.