Ornementale · Pontederiaceae
Jacinthe d'eau
Pontederia crassipes
Une jolie fleur flottante à la croissance débridée, qui ne doit jamais atteindre une eau libre.
Plein soleil
10–30°C
jusqu'à -7°C
15–23 cm
Aperçu
Si tu n'as jamais cultivé de plante aquatique, la jacinthe d'eau est un excellent point de départ en douceur. Originaire d'Amérique du Sud, cette plante flottante libre repose sur la surface grâce à ses pétioles renflés et spongieux, de petits flotteurs naturels qui maintiennent chaque rosette de feuilles luisantes au-dessus de l'eau. En été, elle te récompense par des épis de fleurs bleu lavande, chacune ornée d'un petit œil jaune, et c'est justement ce charme qui l'a fait voyager à travers le monde.
La bonne nouvelle pour un débutant inquiet, c'est que la garder en vie ne demande presque aucun effort. Installe-la sur une eau douce stagnante en plein soleil et elle se nourrit directement dans la colonne d'eau, sans terre ni pot à surveiller. La seule chose à observer, c'est son rythme, car une petite touffe peut doubler en 6 à 18 jours et recouvrir un bassin plus vite que prévu.
Cette même vigueur explique pourquoi elle a besoin d'un environnement bien contrôlé. Livrée à elle-même dans un lac ou une rivière, ses tapis privent les plantes indigènes de lumière, épuisent l'oxygène de l'eau et nuisent aux poissons, si bien que de nombreux États américains l'interdisent ou la réglementent. Cultive-la uniquement dans un point d'eau totalement fermé, retire souvent le surplus, et tout se passera bien tant qu'aucun fragment ne glisse jamais vers une eau naturelle.
Entretien
La version courte : installe-la sur une eau douce stagnante en plein soleil, garde-la au chaud au-dessus de 10 °C, retire souvent le surplus, et ne la laisse jamais glisser dans les cours d'eau naturels.
Lumière
Offre à la jacinthe d'eau un plein soleil et elle poussera et fleurira le mieux, même si un endroit en soleil partiel lui convient aussi. Plus l'eau est lumineuse, plus vite elle se remplit, donc plus de lumière signifie simplement un peu plus de surplus à retirer.
Arrosage
C'est une plante aquatique flottante libre qui vit directement à la surface de l'eau et ne repose jamais dans la terre. Installe-la sur une eau douce stagnante en plein soleil, et ses racines pendantes puisent tout ce dont elles ont besoin directement dans l'eau. Ne la relâche jamais dans ou près d'un cours d'eau naturel.
Sol
Il n'y a aucune terre à prévoir, ce qui simplifie tout. Les racines pendent simplement dans la colonne d'eau tandis que la plante flotte librement, puisant ses nutriments dans une eau au pH compris entre 6,0 et 8,0.
Température
Elle se sent le mieux entre 10 °C et 30 °C et a besoin d'une vraie chaleur pour s'épanouir. Une eau froide la ralentit et le gel y met fin, si bien qu'elle ne survit pas dehors à l'hiver là où l'air devient froid.
Humidité
Flottant sur une eau libre, elle vit dans une humidité constante et élevée et n'a jamais soif. Il n'y a aucun taux à viser ici, puisque tout son univers est l'eau en dessous d'elle.
Fertilisation
Tu n'auras presque jamais besoin de la nourrir, ce qui est une tâche en moins à retenir. Elle puise si facilement les nutriments de l'eau qu'un engrais supplémentaire à proximité ne fait qu'alimenter sa croissance rapide, donc garder l'eau pauvre en nutriments est le choix le plus sage.
Taille
Éclaircis et retire souvent les plants en surplus pour qu'elle ne prenne pas le contrôle d'un bassin fermé. Mets en sac et composte ce que tu retires sur la terre ferme, et ne laisse jamais un morceau retomber dans l'eau, où même un petit fragment peut s'installer et pousser.
Rempotage
sans objet (plante flottante libre, non empotée)
Taille et espacement
Chaque petite rosette s'élève à seulement 15 à 23 cm de haut, mais elle s'étale sur 15 à 46 cm de large et continue de s'étendre. Pense moins à l'espacement qu'au retrait régulier qui empêche une touffe de se transformer en tapis.
Quand planter
C'est une plante de la saison chaude, sans patience pour le froid. Attends que les dernières gelées soient passées à la fin du printemps pour l'installer, profite des fleurs tout l'été, et n'oublie pas que la première gelée y mettra fin, car elle ne tient pas en dessous des zones 9 à 11.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: Une fois tout risque de gel écarté, à la fin du printemps, uniquement dans un bassin totalement fermé, loin de toute eau naturelle
- Récolte: Été (environ de juin à septembre)
Rusticité
Température: jusqu'à -7°C
Problèmes courants
Presque tous les soucis avec la jacinthe d'eau viennent du même problème heureux : elle pousse un peu trop bien. Ce qui suit concerne moins le soin d'une plante malade que la façon de contenir en douceur une plante enthousiaste et de la tenir loin des endroits où elle ne doit jamais aller. Lis ceci avant de faire flotter ta première plante.
Les plants semblent doubler du jour au lendemain et recouvrir la surface
C'est l'expansion végétative explosive qui rend la jacinthe d'eau si risquée, et elle peut surprendre un débutant. Avec une eau chaude, du plein soleil et des nutriments disponibles, une population peut doubler en 6 à 18 jours, les stolons produisant des plants filles et les rosettes se liant en un tapis qui referme l'eau libre en quelques jours. Écume et râtisse-les selon un rythme régulier, réduis les nutriments qui nourrissent l'eau, et composte tout ce que tu retires sur la terre ferme.
Solution :
- Écumer et râtisser physiquement les plants de façon répétée pour garder la surface en grande partie dégagée
- Réduire les apports de nutriments dans l'eau
- Mettre en sac et composter tout le matériel végétal retiré sur la terre ferme, ne jamais remettre le moindre fragment dans l'eau
D'épais tapis gâchent l'eau pour tout le reste
Une fois le tapis refermé, les dégâts écologiques arrivent vite. L'ombre tue les plantes submergées et le phytoplancton, l'oxygène dissous chute, et les poissons souffrent ou meurent, tandis que le même tapis obstrue l'irrigation, la gestion des crues et tout bateau qui tente de passer. C'est pourquoi tu la tiens loin de toute eau naturelle ou partagée, et pourquoi les infestations de cours d'eau naturels relèvent de l'agence de ton État chargée des espèces aquatiques envahissantes.
Solution :
- Ne jamais la planter ou la relâcher là où elle peut atteindre des plans d'eau naturels ou partagés
- Signaler les infestations de cours d'eau naturels à l'agence de ton État chargée des espèces aquatiques envahissantes ou au service de vulgarisation agricole
- Retirer et éliminer les plants sur la terre ferme avant que les tapis ne s'installent
Il se peut qu'il soit illégal d'en posséder là où tu vis
Parce que cette plante cause tant de dégâts, de nombreux États en ont fait une mauvaise herbe aquatique interdite ou nuisible, avec des sanctions couvrant la possession, la vente et le déplacement. La Floride la classe comme mauvaise herbe nuisible et plante aquatique interdite de classe 1, et le Texas en rend la possession ou le transport totalement illégal. Vérifie auprès du département de l'agriculture ou des ressources naturelles de ton État avant d'en ramener une chez toi, et là où elle est interdite, choisis plutôt une plante ornementale aquatique légale.
Solution :
- Confirmer la légalité dans ton État avant d'obtenir la plante
- Ne pas l'acheter, la vendre, la déplacer ou la transporter là où elle est réglementée
- Éliminer les plants existants en les compostant sur la terre ferme
Les feuilles noircissent et s'affaissent après une gelée
La jacinthe d'eau est sensible au gel et ne survit pas à l'hiver en dehors des zones 9 à 11. Quand le froid arrive, les feuilles noircissent, la plante s'affaisse, et elle pourrit dans l'eau. Dans les climats frais, traite-la comme une annuelle et retire les débris morts pour les composter sur la terre ferme avant qu'ils ne polluent l'eau.
Solution :
- La traiter comme une annuelle dans les climats froids
- Retirer et composter les débris morts sur la terre ferme avant qu'ils ne polluent l'eau
Toxicité
Tu peux te détendre côté poison, car l'ASPCA classe la jacinthe d'eau comme non toxique. Ce n'est cependant pas une plante à mâchouiller, car les feuilles contiennent des cristaux insolubles d'oxalate de calcium qui piquent et irritent la bouche et le système digestif, laissant la plupart des animaux, du bétail et des personnes avec une légère salivation ou un estomac dérangé en cas de morsure. Le vrai souci avec cette plante n'est pas ton animal mais l'environnement, où elle compte parmi les mauvaises herbes envahissantes les plus sérieuses et ne doit jamais atteindre une eau libre.
Toxique pour
Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux · Personnes
Chats Léger
Un chat qui mord les feuilles peut baver, se frotter la bouche avec la patte, et être malade tandis que les cristaux d'oxalate piquent les tissus mous à l'intérieur. Le trouble reste généralement léger et s'atténue dès que la mastication cesse.
Chiens Léger
Un chien qui mâchonne le feuillage a tendance à baver, avoir la bouche douloureuse, et connaître parfois un épisode de vomissement ou de selles molles. La plupart le recrachent vite, car les raphides le rendent désagréable à manger.
Chevaux Léger
Les cristaux peuvent irriter la bouche et le système digestif d'un cheval, donc une bouchée entraîne généralement une légère salivation et un peu de trouble digestif plutôt que quelque chose de sérieux.
Lapins Léger
Un lapin qui la grignote peut montrer une certaine irritation buccale et bouder sa nourriture pendant un court moment. Ne mets pas cette plante au menu et reste fidèle aux verdures que tu sais sûres.
Bétail Léger
Les bovins, chèvres et moutons qui broutent les feuilles peuvent développer une légère irritation buccale et digestive à cause de l'oxalate. Le souci majeur est que les plantes prélevées dans une eau polluée peuvent contenir des métaux lourds et d'autres contaminants.
Oiseaux Léger
Les oiseaux s'y intéressent rarement, mais un oiseau curieux qui mâchonne les feuilles peut avoir la même légère irritation buccale. Il n'existe aucune partie comestible sûre à proposer.
Personnes Prudence
Ce n'est pas une plante alimentaire, et mordre dans les feuilles ou les tiges crues laisse une sensation de brûlure et de picotement dans la bouche à cause de l'oxalate de calcium. Empêche les enfants de la mâchonner, et ne considère aucune partie de cette plante comme comestible.
Mâchonner les feuilles contenant de l'oxalate peut irriter la bouche et l'estomac ; la plante peut aussi accumuler des métaux lourds et d'autres contaminants provenant d'une eau polluée. Empêche les animaux et les enfants de la mâchonner.
Numéros d'urgence
Variétés
Il n'y a en réalité que l'espèce sauvage à cultiver, puisque personne ne l'a sélectionnée en cultivars de jardin. La seule chose à retenir, c'est comment la distinguer de la plante avec laquelle on la confond souvent.
Pontederia crassipes (espèce)
C'est simplement l'espèce sauvage cultivée telle quelle, sans réels cultivars ornementaux au choix, et elle reste une plante envahissante nuisible interdite ou réglementée dans de nombreux États.
Laitue d'eau (Pistia stratiotes) - plante ressemblante, pas une variété
On confond souvent cette plante flottante distincte avec la jacinthe d'eau, mais elle présente des rosettes vert pâle, veloutées et nervurées, et ne possède ni les pétioles renflés et bulbeux ni les fleurs bleu lavande de la vraie plante.
Comment multiplier
Multiplier cette plante ne sera jamais ton défi ; la ralentir, si. Elle se multiplie toute seule plus vite que presque toute autre plante d'un bassin, et c'est justement pour cela que sa propagation est réglementée.
DivisionFacile
Saison chaude (de la fin du printemps à l'été) · 1 à 2 semaines
Honnêtement, tu n'auras jamais besoin de la multiplier, car elle s'en charge toute seule. Tout au long de la saison chaude, elle produit des stolons et des plants filles, et peut doubler sa population en 6 à 18 jours, chaque division s'installant en une semaine ou deux. C'est justement cette rapidité qui rend son déplacement ou sa propagation déconseillés, voire carrément illégaux dans de nombreux États, alors ne laisse jamais une division atteindre une eau naturelle.
SemisModéré
Saison chaude · Variable
Elle produit aussi des graines tout au long de la saison chaude, et le temps de germination varie. Les graines constituent une voie secondaire à côté de sa propagation végétative débridée, mais elles ajoutent tout de même aux façons dont la plante se déplace.
Idées reçues
La jacinthe d'eau n'est qu'une jolie plante flottante inoffensive pour le bassin.
Les fleurs lavande sont vraiment magnifiques, mais cette plante compte parmi les pires mauvaises herbes aquatiques envahissantes au monde et est réglementée ou interdite dans de nombreux États. Livrée à elle-même dans une eau naturelle, sa croissance en tapis étouffe des cours d'eau entiers et tue les plantes indigènes et les poissons en dessous. Ne la relâche jamais dans ou près d'une eau libre, et débarrasse-toi toujours des plants sur la terre ferme.